當前位置:味味甜 >

關於可口酥怎麼做好吃的餐飲百科

可口酥怎麼做-可口酥的做法
  • 可口酥怎麼做-可口酥的做法

  • “這是昨天我無意中做的,大夥嚐了一下還不錯!”食材明細主料玉米麪(300克)小麥粉(20克)輔料泡打粉(2茶勺20克)水(適量)配料白糖(10茶勺)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)可口酥的做法步驟1、將兩種面和糖泡打粉,5克色拉油加適量水攪合在一起成硬麪塊。2、將面快搓成細條並揪成小球搓...
  • 30090
可可口味雪花酥怎麼做-可可口味雪花酥的做法
  • 可可口味雪花酥怎麼做-可可口味雪花酥的做法

  • “雪花酥最近做了會上癮的感覺呢哈哈哈”食材明細主料無鹽黃油(40g)原味棉花糖(150g)無糖全脂奶粉(50g)可可粉(10g)綜合堅果(150g)蔓越莓幹(30g)小圓餅乾(130g)裹麪粉無糖奶粉(25g)可可粉(5g)甜味(口味)拌(工藝)一小時(耗時)高級(難度)可可口味雪花酥的做法步驟1、奶粉和可可粉一起過篩。2、得到可...
  • 8612
酥脆可口的炸年糕怎麼做好吃
  • 酥脆可口的炸年糕怎麼做好吃

  • 年糕是中華民族的一道傳統美食,由於好多地方都是在春節過年才會吃,希望自己家人可以年年高升,生活的越來越好,所以才把它叫作年糕。我國的年糕有很多種類,但原材料基本都是糯米和水,通過磨成水漿,再加入自己喜歡的調味料混合,上鍋蒸熟即可。年糕的做法有很多,蒸、炸、炒、煮等等,今...
  • 19041
酥脆可口腰果餅乾怎麼做-酥脆可口腰果餅乾的做法
  • 酥脆可口腰果餅乾怎麼做-酥脆可口腰果餅乾的做法

  • “不喜歡黃油味的有口福的了。這款餅乾沒有黃油也很酥脆,口感好。堅果可以隨意換成喜歡的,真的是簡單又好吃。”食材明細主料低筋麪粉(150克)腰果(50克)輔料玉米油(50克)白糖(50克)雞蛋(1個)泡打粉(3克)黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥脆可口腰果餅乾的做法步驟1、把雞蛋...
  • 6981
酥香可口海蠣煎的做法 酥香可口【海蠣煎】 酥香可口海蠣煎怎麼做
  • 酥香可口海蠣煎的做法 酥香可口【海蠣煎】 酥香可口海蠣煎怎麼做

  • “週末姑丈60歲生日,回了趟老家,一回去就收穫多多哈。搬了一大袋地瓜,紅心的、淡黃的、還有紫薯,一大袋黃豆、一大袋大米、梅菜乾、花豆、百香果、甘蔗、還有辣椒醬等等等~~~~都是純天然,自己家產的,跟強盜似的,搬了一車子寶貝來。謝謝可親可敬的親人。海蠣子四季都有,但以冬天品...
  • 10618
可口香酥面如何做簡單又好吃
  • 可口香酥面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘麪食,是我國北方人民的主要食物。但因為現在交通越來越發達,南北飲食文化的充分交流,使得南北人民都對面食有一定的熱愛。而説起麪食,這道香酥面可就不能不提了。它味香,且營養豐富,蔬菜和肉的搭配恰到好處。一...
  • 13246
可口的酥肉如何做簡單又好吃
  • 可口的酥肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬五花肉:350輔料雞蛋:2只濕澱粉:30料酒:10精鹽:5味精:2鮮湯:100黑鹿角菜:10香菜段:10葱:20姜:20醬油:10胡椒粉:1醋:2香油:10具體步驟1.將五花肉去皮,兩面剞上花刀,再改成2.5釐米長,1.5釐米寬,0.8釐米厚的塊。2.將雞蛋、濕澱...
  • 29087
酥鬆可口老婆餅怎麼做-酥鬆可口老婆餅的做法
  • 酥鬆可口老婆餅怎麼做-酥鬆可口老婆餅的做法

  • 食材明細主料低粉(油皮)(100克)豬油(油皮)(30克)水(油皮)(40克)細砂糖(油皮)(20克)低粉(油酥)(60克)豬油(油酥)(30克)輔料糯米粉(內餡)(60克)白砂糖(內餡)(50克)水(內餡)(75克)玉米油(內餡)(15克)芝麻(內餡)(5克)椰蓉(內餡)(12克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥鬆可口老婆餅的做法步驟1、製作老婆餅餡:水75克、糖50...
  • 32410
可口鹹酥雞如何做簡單又好吃
  • 可口鹹酥雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:400公克蒜頭:3粒九層塔:適量地瓜粉:1杯沙拉油:600㏄肉桂粉:1又1/2小匙蠔油:4大匙糖:2大匙香油:1小匙鹽:1/4小匙五香粉:1/3小匙白胡椒粉:1/2小匙輔料具體步驟1.雞胸肉洗淨切塊後,用紙巾略為吸乾水分;蒜頭切碎後與...
  • 28853
酥香可口怪味豆怎麼做-酥香可口怪味豆的做法
  • 酥香可口怪味豆怎麼做-酥香可口怪味豆的做法

  • “從小就愛吃超市裏買的怪味豆,甜辣中和,酥香可口。於是在家裏嘗試了一次,沒想到效果還不錯。”食材明細主料幹蠶豆(750g)輔料糖(200g)辣椒粉(2匙)鹽(2小匙)油(適量)怪味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酥香可口怪味豆的做法步驟1、幹蠶豆提前泡發,冬天4天左右。泡至每粒蠶豆都像新鮮蠶豆...
  • 16223
夾口小酥餅的做法 可口主食----夾口小酥餅 夾口小酥餅怎麼做
  • 夾口小酥餅的做法 可口主食----夾口小酥餅 夾口小酥餅怎麼做

  • “今天向親兒們介紹の是一道主食,簡單易學,切開後有夾口,可以夾食菜,有興趣的朋友可以試試”食材明細主料精粉(500克)輔料酵母粉(1/2小袋)泡打粉(2克.)蛋清蛋黃(各一個)植物油(適量)配料鹽(3克)芝麻(適量)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)夾口小酥餅的做法步驟1、首先和麪:麪粉+除了油和...
  • 9155
香酥可口的酥肉如何做簡單又好吃
  • 香酥可口的酥肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料後退肉:500紅薯粉:適量輔料花椒油:少許油:多點鹽:少許醬油:少許具體步驟1.佳仙紅薯粉250g2.切肉加入紅薯粉拌勻放入少許鹽可以加入醬油入色3.放入油鍋,開小火炸4.慢慢炸至兩面金黃5.起鍋,趁熱吃,香香脆脆烹飪...
  • 21474
可口的開口酥如何做簡單又好吃
  • 可口的開口酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:250綠豆餡:330豬油:80輔料雞蛋:適量綿白糖:25具體步驟1.酥皮:麪粉110克、豬油60克揉成團,醒半小時油皮:麪粉140克、豬油20克、白糖25克、清水揉成麪糰,然後醒半小時2.油皮,油酥鬆弛完畢後分別平均分成11份3...
  • 6870
香酥可口的香酥雞翅如何做簡單又好吃
  • 香酥可口的香酥雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料脆炸粉:適量雞翅:五個輔料食用油:適量具體步驟1.原料圖。2.先將雞翅洗淨,將雞翅去幹水分。3.將適量食用油和脆炸粉與冷水一起放入,攪拌成脆漿。4.再將去水分的雞翅放入到脆漿裏。5.下油鍋,炸至雞翅熟透。6....
  • 23358
香酥可口的宮廷桃酥如何做簡單又好吃
  • 香酥可口的宮廷桃酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:100輔料雞蛋:10白砂糖:40油:適量植物油:55泡打粉:1/4小蘇打:1/8具體步驟1.將植物油、打散的雞蛋液、細砂糖在大碗中混合均勻。2.攪打均勻。3.麪粉和泡打粉、小蘇打混合均勻,過篩。4.把麪粉倒入第一...
  • 22994
可口的一口豆沙酥如何做簡單又好吃
  • 可口的一口豆沙酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘可口的一口豆沙酥是用低筋麪粉和豆沙以及蛋黃液等多種食材作為主要的原材料加工製作而成的,豆沙酥説簡單點就是一種小吃,製作方法簡單易懂,耗時也不算長,豆沙的加入能夠讓酥餅味道更加的香濃可口,咬一口下去回...
  • 16592
可口的桃酥如何做簡單又好吃
  • 可口的桃酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘主料低粉:100豬油:50輔料芝麻:少許小蘇打:1細砂糖:33具體步驟1.豬油軟化加入砂糖手動攪勻,個人覺得很甜,糖可適量減少2.篩入低粉拌勻,揉團,分成小份,我分成11份,撒上芝麻3.烤箱預熱180度,烤15分鐘,最後幾分鐘觀察上色烹...
  • 19755
紫薯可口酥怎麼做-紫薯可口酥的做法
  • 紫薯可口酥怎麼做-紫薯可口酥的做法

  • “這是一款台灣傳統小吃美味可口酥餡料可以隨自己喜歡來添加這是我目前做過覺得最好吃最簡單的小吃了,第一口咬下去是脆的,第二口咬下去軟又香甜,真地很美味!”食材明細主料低筋麪粉(60g)全脂奶粉(25g)雞蛋(17g)黃油(50g)輔料糖粉(10g)鹽(1g)原味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯可口...
  • 23232
可口小桃酥怎麼做-可口小桃酥的做法
  • 可口小桃酥怎麼做-可口小桃酥的做法

  • “烘焙:中層,180度,約15分鐘”食材明細主料玉米麪(200克)細砂糖(80克)花生油(110克)雞蛋(20克)黑芝麻(適量)輔料泡打粉(適量)小蘇打(適量)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)可口小桃酥的做法步驟1、1、將20克雞蛋液放入盆中,加入花生油、糖,攪拌均勻。2、將玉米麪和泡打粉、小蘇打混合,過篩...
  • 29777
鬆脆可口的一口酥如何做簡單又好吃
  • 鬆脆可口的一口酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘一口酥是一款特色菜品,是比較適合於作為休閒零食吃的,用低筋麪粉,白糖,高筋麪粉,水,豬油等製作而成的,非常好吃,下午茶時候比較適合吃,孩子們也比較喜歡,特別是家裏有喜歡吃零食的人們,可以經常食用這款食品,不含有任...
  • 4941
可口的開心果一口酥如何做簡單又好吃
  • 可口的開心果一口酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘開心果一口酥是一種十分美味的好吃,製作起來十分有趣,味道香酥可口,營養豐富,開心果一口酥非常適合同家人一同製作,特別和家中的小孩,提升小孩子的動手樂趣,如此在享受到了美味小吃的同時也體驗到了動手的樂趣,十...
  • 32798
可口的紅豆一口酥如何做簡單又好吃
  • 可口的紅豆一口酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘可口的紅豆一口酥是用豆沙和低筋麪粉以及全蛋和黃油等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,紅豆沙的加入能夠讓整個的酥餅味道更加的香甜可口,雞蛋的加入能夠讓酥餅更加的香濃酥脆,製作方法簡單,耗時短,是...
  • 21938
怎樣做桃酥餅香酥可口最好吃?
  • 怎樣做桃酥餅香酥可口最好吃?

  • 相信對於桃酥,很多人在童年時都吃,特別是80後的朋友,那時,由於沒有現在這麼多品種的零食存在,但是有品嚐過桃酥的人,對那種味道至今記憶猶新。目前,吃桃酥的人似乎越來越少了,因為大家有了更多的選擇。事實上在家我們也是可以自己製作桃酥餅的,而且味道也是相當不錯,那麼,下面介紹怎...
  • 20305
酥脆可口的黃油花生酥如何做簡單又好吃
  • 酥脆可口的黃油花生酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:16分鐘    烹飪時間:30分鐘黃油花生酥,其實屬於中點的一種,而對於甜點很有追求的人羣會很瞭解。顧名思義,這套菜由花生和雞蛋製作,但個人認為,花生屬於熱性,吃多了會上火。雞蛋雖然比較中性,吃多了會蛋白質過高,對身體不健康。作為飯後甜點...
  • 15355
香酥可口的花生酥糖如何做簡單又好吃
  • 香酥可口的花生酥糖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘花生酥糖的步驟是花生去殼,放入油中煎炸,使其酥脆可口。再把糖放入鍋中熬化,直到糖水變成淡黃色,就可以把煎炸過的花生放入糖水中進行攪拌,使每一粒花生都均勻的粘上糖水,然後放入器具中進行定型。等待幾十分鐘...
  • 4725
專題