![三道鱗魚火鍋怎麼做-三道鱗魚火鍋的做法]( "三道鱗魚火鍋怎麼做-三道鱗魚火鍋的做法")
- “不吃火鍋怎麼算過冬，一到冬天就想吃火鍋，有個升降火鍋真方便，特別適合家人團聚，朋友小聚，一鍋搞定所有人的不同口味。尤其是北方的冬天，氣候寒冷，室內乾燥，吃個火鍋，一家人圍在一起其樂融融，比吃什麼大餐都營養，還能給乾燥的房間增加濕度。而且做法非常簡單，比起煎炒烹炸，省事又省時...
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![框鏡魚就是三道鱗嗎]( "框鏡魚就是三道鱗嗎")
- 不是。框鏡魚有另一個名字叫做鏡鯉，在我國沿海地區多分佈，海水魚佔絕大多數，淡水魚佔少數，味道和肉質都十分鮮美，鱗片和毛刺也很少，適合食用，在生活中很常見。三道鱗則是鯉魚其中的一種，只有三道魚鱗，可以做紅燒三道鱗、三道鱗魚火鍋等菜色。...
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![魚鱗凍的做法 丟棄的保健佳品---魚鱗凍 魚鱗凍怎麼做]( "魚鱗凍的做法 丟棄的保健佳品---魚鱗凍 魚鱗凍怎麼做")
- “魚鱗，尤其是大魚的魚鱗，集多種營養、保健物質於一身。用它熬成膠凍，食之可補鈣、美容、強身健腦防衰老。魚鱗是魚真皮層的膠原質生成的骨質，學名為魚鱗硬蛋白，從魚鱗中提取的某種物質，臨牀治療急性白血癥，有效率為70%～75%；對胃癌、淋巴腺瘤亦有奇效。魚鱗中含有大量膠原蛋白。膠...
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![炸魚鱗怎麼做-炸魚鱗的做法]( "炸魚鱗怎麼做-炸魚鱗的做法")
- “今天老公掉了一條野生大鯉魚，漂亮的金黃色，魚鱗閃閃發光，今天這麼好的大魚鱗，一定要炸一盤魚鱗片吃，既解饞又補鈣。你家的魚鱗是不是都扔掉了？看了這個菜譜是不是也想試一試？”食材明細主料魚鱗（500g）輔料玉米澱粉（100g）調料鹽（5g）料酒（1勺）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸魚鱗的...
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![炸魚鱗的做法 炸魚鱗——丟掉的營養美味小吃 炸魚鱗怎麼做]( "炸魚鱗的做法 炸魚鱗——丟掉的營養美味小吃 炸魚鱗怎麼做")
- “前面給大家介紹的魚鱗的好處，今天，為大家呈上一道“魚鱗”製作的美味小吃。”食材明細主料魚鱗（200克（鯉魚魚鱗））輔料雞蛋（1個）鹽（適量）味精（適量）麪粉（適量）澱粉（適量）花椒粉（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸魚鱗的做法步驟1、材料準備好。2、澱粉用適量的是稀釋，麪粉和雞蛋也用...
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![手打鱗魚丸怎麼做-手打鱗魚丸的做法]( "手打鱗魚丸怎麼做-手打鱗魚丸的做法")
- 食材明細主料鱗魚肉（2OO克）輔料葱（10克）姜（10克）玉米油（5克）木茨粉（15克）蛋清（半隻）鹽（1克）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手打鱗魚丸的做法步驟1、買來的鱗魚肉去掉皮洗淨，控淨水。2、葱姜切碎。3、放上魚肉用刀尖面剁。4、加入適量鹽用刀背剁。5、加入木茨粉、胡椒粉、油、蛋清，用手...
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![魚鱗茄子怎麼做-魚鱗茄子的做法]( "魚鱗茄子怎麼做-魚鱗茄子的做法")
- “前幾天看見這道菜的，自己試了試效果不錯還很下飯。來客人的時候做上一道很有面呢，其實做起來也不難。我炒的哨子少了，多炒些的話好看又好吃。這些圖片都是手機照的，像素本來就不高啊，為什麼還老虛...........”食材明細主料長茄子（1根）輔料肉末（適量）蒜蓉（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量...
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![三文魚去魚鱗嗎]( "三文魚去魚鱗嗎")
- 要去。大部分魚的鱗片都比較硬，不適合食用，三文魚也不例外。通常市場上的去鱗，都是弄個去魚鱗的刷子或直接用刀在魚身上刮，但這個方法只能對付普通的淡水魚，對三文魚不適用，因為三文魚身上的鱗片更硬，直接用刀或刷子刮魚鱗可以去掉魚身上的鱗片，但是這會破壞三文魚表面的皮膚，影響...
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![三道鱗跟鯉魚區別是什麼]( "三道鱗跟鯉魚區別是什麼")
- 外形、口感不同。三道鱗是普通歐洲鯉的一個變種，別稱叫鏡鯉，是一個新品種，可以正常繁衍後代並形成種羣。其特點是表皮有光澤，就像鏡面一樣光滑。且其生長速度快，含肉高，肉值好。鯉魚分觀賞鯉魚和食用鯉魚，鯉魚味腥肉糙，適應能力強，有鬍鬚，吃底層食物，嘴脣較厚。...
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![三道鱗魚刺多嗎]( "三道鱗魚刺多嗎")
- 多。三道鱗歸屬於鯉魚，身上有三條粗大的魚鱗，體型顯扁，頭後背部呈隆起狀，身上鱗片較大，背鰭兩側各有一列互相對稱的鱗片，各鰭基部均有鱗，身體大而肥，它是國外的引進品種，如今在我國大部分地區都有養殖，具有很高的食用價值，口感獨特。...
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![魚鱗凍的做法 美味魚鱗凍 魚鱗凍怎麼做]( "魚鱗凍的做法 美味魚鱗凍 魚鱗凍怎麼做")
- “魚鱗集多種營養、保健物質於一身，故國外現在正掀起“魚鱗食療熱”。魚鱗，尤其是大魚的魚鱗是好東西，用它熬成膠凍，食之可補鈣、美容、強身健腦防衰老。魚鱗是魚真皮層的膠原質生成的骨質，學名為魚鱗硬蛋白，從魚鱗中提取的某種物質，臨牀治療急性白血癥，有效率為70%～75%；對胃癌、淋...
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![魚鱗凍怎麼做-魚鱗凍的做法]( "魚鱗凍怎麼做-魚鱗凍的做法")
- “魚鱗片200g，水400g，鹽3g，白胡椒粉適量，姜3片，料酒1勺，”食材明細主料草魚魚鱗（195g）水（450g）輔料白胡椒粉（適量）鹽（3g）料酒（1勺）生薑（3片）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）魚鱗凍的做法步驟1、一條很大的草魚，魚鱗光亮，鱗片個頭也大。2、殺魚就把鱗片留了下來，用水漂洗乾淨，控水後稱了一下重...
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![紅燒三道鱗怎麼做-紅燒三道鱗的做法]( "紅燒三道鱗怎麼做-紅燒三道鱗的做法")
- “三道鱗是鯉魚的一種，身上有三條比較粗大的魚鱗，故得名三道鱗。這種鯉魚個大體肥，而且肉質非常鮮美,魚刺適中，只有靠近鰭的兩側和中間靠近尾部的地方有鱗,而且中間的磷也只有三片。”食材明細主料三道鱗（一條）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（幾粒）八角（一個）輔料料酒（適量）生抽（適量）醋（適量）糖...
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![三道鱗怎麼處理]( "三道鱗怎麼處理")
- 去除表面的魚鱗後魚肚部位改刀在放入鍋中燒製即可。三道鱗表面的魚鱗比較少，魚肉部位鮮嫩刺少食用起來味道鮮美，製作三道鱗的方法有很多，如紅燒、清蒸、燉湯、烤制等等，若是想要魚肉更加入味，可以在製作之前先對其醃製半小時左右即可。...
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![酥脆炸魚鱗怎麼做-酥脆炸魚鱗的做法]( "酥脆炸魚鱗怎麼做-酥脆炸魚鱗的做法")
- “早就知道魚鱗可以吃而且很有營養，但自己卻從未嘗試過。對於它的營養和功效我在這裏就不多説了，相信大家也知道，不清楚的百度一下。這次偶然得到朋友送的一條大草魚，起碼也有10多斤吧，大大的鱗片，乾乾淨淨，覺得丟了挺浪費了，於是決定留下來試一試。沒想到效果超出我的想象，非常好...
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![烤鱗鯽魚怎麼做-烤鱗鯽魚的做法]( "烤鱗鯽魚怎麼做-烤鱗鯽魚的做法")
- “鱗鯽魚肉質細膩，比較香，它作為燒烤用魚最重要的一點就是它的油脂比較豐富，在我們當地是最受歡迎的燒烤魚，不知道你們那裏有沒有這種魚呢？它的名字又叫什麼呢？在吃鱗鯽魚的時候也要注意，它的魚刺雖然不硬，但是很多毛刺，得慢慢弄着吃。”食材明細主料鱗鯽魚（2條）輔料蜜汁料（20克）葱（少...
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![魚鱗凍的做法 美容養顏之魚鱗凍 魚鱗凍怎麼做]( "魚鱗凍的做法 美容養顏之魚鱗凍 魚鱗凍怎麼做")
- “過年前的時候做的那會家裏好多魚，吃不掉，只好學着別家那樣曬起來，然後特別糾結那個魚頭要切下來不？某QQ友人説，你有見過人家吃鹹魚頭的嗎，當然要切下來，趁新鮮吃了。。。貌似是沒見過吃鹹魚頭的啊，後來問俺家屬，讓他打聽下別人曬的魚乾有沒有頭的，他直接回我不用問，一起曬了，有頭有...
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![魚鱗果凍怎麼做-魚鱗果凍的做法]( "魚鱗果凍怎麼做-魚鱗果凍的做法")
- 食材明細主料鮮魚鱗片（一碗）鮮椰肉（適量）輔料姜（適量）料酒（適量）調料蜜糖（或醬料，適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）魚鱗果凍的做法步驟1、魚鱗用毛刷大力刷洗幾遍，洗出來的水澄清為止。2、加入料酒，薑末，適量水沒過鱗片即可。3、大火燒開，轉小火慢燉半個小時。4、關火後過濾到碗中...
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![紅燒三道鱗如何做簡單又好吃]( "紅燒三道鱗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料三道鱗：500輔料料酒：適量醬油：適量薑絲：適量葱段：適量大料：適量香葱末：適量大蒜：半頭鹽：適量植物油：適量紅燒醬油：適量啤酒：半罐具體步驟1.將魚去鱗去鰭去內臟洗淨，在魚身上反正面打幾個花刀。2.將薑絲、葱絲大料塞入...
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![你會做嗎-三道鱗怎麼做好吃]( "你會做嗎-三道鱗怎麼做好吃")
- 很多小夥伴們可能不認識三道鱗，但是可能你見過或者吃過哦~三道鱗比鯉魚肉質肥美，因為身上有三天粗大的魚鱗，得名三道鱗，三道鱗魚肉的口感十分鮮美，而且想要吃的話，也可以在家做，既乾淨又衞生，還十分健康，而且三道鱗也不是很難做哦~三道鱗怎麼做好吃三道鱗是鯉魚的一種，身上有三條比...
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![乾燒三道鱗怎麼做-乾燒三道鱗的做法]( "乾燒三道鱗怎麼做-乾燒三道鱗的做法")
- “鮮魚乾燒更入味!”食材明細主料三道鱗魚（1條）輔料葱（10克）姜（10克）蒜（6瓣）鹽（少許）料酒（30克）胡椒粉（3克）蠔油（30克）海鮮醬油（20克）白糖（2小勺）香醋（2小勺）紅辣椒（3個）香菜（少許）農安三辣醬（1勺）郫縣豆瓣醬（1小勺）澱粉（少許）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾燒三道鱗的做法步驟1、準備食材，將魚收拾幹...
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![三道鱗怎麼處理乾淨]( "三道鱗怎麼處理乾淨")
- 先均勻拍打，再刮鱗。三道鱗還有鏡鯉、鐵背魚、德國鯉魚等別名。表面光滑，但鱗片較大，可以用拍打的方法來處理。把三道鱗清洗乾淨後放入塑料袋中，繫緊袋口，用刀背用力拍打魚身，然後取出魚，沿着魚尾往魚頭的方向開始刮鱗，最後清水沖洗即可。...
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![三道鱗燉豆腐的做法 三道鱗（魚）燉豆腐 三道鱗燉豆腐怎麼做]( "三道鱗燉豆腐的做法 三道鱗（魚）燉豆腐 三道鱗燉豆腐怎麼做")
- “現在的三道鱗特別鮮嫩，燉着吃，特美味。”食材明細主料三道鱗（一條）輔料豆腐（適量）調料葱（適量）姜（適量）香菜（適量）生抽（適量）八角（適量）花椒粒（適量）熟醬（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）三道鱗燉豆腐的做法步驟1、將魚清洗乾淨。2、兩側背部，開刀。3、準備好調料。4、準備豆...
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![三道鱗做法]( "三道鱗做法")
- 魚是我的最愛，而且知道魚也有各種做法，那麼清蒸鯉魚的做法是什麼呢，魚也有美容養生的功效，對於我們的身體是很有好處的，所以我們在家可以試着做做三道鱗。一定會有意想不到的效果的，而且也很有營養價值，那麼今天就一起來做做看吧！三道鱗是眾多鯉魚品種的一種，它還有一個很美的名字...
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![土豆燉三道鱗的做法 家常魚--土豆燉三道鱗 土豆燉三道鱗怎麼做]( "土豆燉三道鱗的做法 家常魚--土豆燉三道鱗 土豆燉三道鱗怎麼做")
- “我很喜歡吃魚，過年當然也少不了魚了，在濟南沒見過三道鱗，是嫁到東北後，才知道有這個魚的，這個魚有點像鯉魚，但是沒有鯉魚的泥巴味，有點像草魚，但是又沒草魚的亂刺多，肉也不死，重要的是還不貴，反正挺好吃的。放土豆呢完全是考慮我老公，他以前當兵抗洪的時候，吃了3個月只有鹽味的魚，所...
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味味甜
