誘人的圓白菜炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

五花肉 ：120
回白菜 ：半個

輔料

蒜 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.圓白花用手撕成片，其它材料全部備好。

2.若熱鍋下油，姜蒜爆香。

3.下五花肉炒至肉出油，準備下菜。

4.菜翻炒片刻，即可下鹽。

5.一般炒菜鹽都是最後下，炒此菜鹽可提前下，下了鹽水分立馬就出來了，這樣防止菜變焦黃，口感也會更好。

6.香噴噴的，馬上上菜了。

烹飪技巧

鹽可提前，下了鹽菜會出水，易熟口感好！