如此誘人的圓白菜炒粉條如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
圓白菜 :半棵
青椒 :1個
油 :適量
幹辣椒 :2個
南德調味料 :適量
鹽 :適量
肥肉片 :30
雞粉 :適量
生抽 :適量
花椒 :適量
主料
紅薯粉條 :1小把圓白菜 :半棵
輔料
葱姜 :適量青椒 :1個
油 :適量
幹辣椒 :2個
南德調味料 :適量
鹽 :適量
肥肉片 :30
雞粉 :適量
生抽 :適量
花椒 :適量
具體步驟
1.紅薯粉條用温水泡軟後,瀝水備用
2.葱姜切絲,幹辣椒切段,青椒切絲
3.圓白菜洗淨撕小塊
4.熱鍋涼油,油熱後下入肥肉片煸炒至出油
5.將肉片撥到一邊,下入花椒爆出香味,撈出不要
6.下入葱姜和辣椒炒香,倒入圓白菜翻炒
7.下入粉條,將粉條埋在圓白菜下面
8.調入生抽翻炒均勻
9.調入鹽、南德調味料翻炒均勻,加蓋燜1分鐘
10.下入青椒翻炒均勻後調入雞粉翻炒,即可
油不要放太多,肥肉會出很多油的
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