吃火鍋的調料如何調

吃火鍋的調料選擇有很多，而常見的麻辣火鍋也可以不需要調料，因為麻辣鍋底本身味道比較重。而潮汕的牛肉火鍋主要用的調料則是沙茶醬，沙茶醬可以搭配蒜蓉、香菇醬和香菜，因牛肉火鍋的食材主要為牛肉，沙茶醬能激發其香味，十分美味。