當前位置:味味甜 >

關於吃火鍋的餐飲百科

怎麼樣進行選擇-吃火鍋配菜有哪些蔬菜
  • 怎麼樣進行選擇-吃火鍋配菜有哪些蔬菜

  • 相信大家平時都非常的喜歡吃火鍋吧。作為一種十分吸引我們的食物,火鍋已經在我們的日常飲食中佔據了一定的地位,我們總喜歡在閒暇之餘約上三五好友或者是自己的家人一起品嚐火鍋,不僅是因為他好吃,更是因為那種獨特的氛圍,那麼,吃火鍋配菜有哪些蔬菜呢?怎麼樣進行選擇?一、火鍋配...
  • 19780
為什麼吃火鍋不涮豬肉
  • 為什麼吃火鍋不涮豬肉

  • 飲食習慣。吃火鍋時可以食用豬肉,也可以不食用豬肉。火鍋是常見的食物,是中國傳統美食之一,製作的食材豐富,包括肉類、蛋類、蔬菜類、蘑菇類、丸子、海鮮等。製作火鍋使用的蔬菜,可以選擇大白菜、娃娃菜、茼蒿菜、油麥菜、花菜等。製作火鍋使用的肉類,可以選擇豬肉、牛肉、羊肉...
  • 32883
來這家吃火鍋絕對不白來~-小姐妹們呀
  • 來這家吃火鍋絕對不白來~-小姐妹們呀

  • 終於等到週末啦!跟小姐妹約起來吃火鍋!看了好久才決定來這家吃,第一次來,菜品也挺多,連自助調料都好多種,反正沒白來,要吃火鍋的,沖沖衝~肥牛蠻鮮的。牛肉不要煮久了,要不然會老~毛肚是涮火鍋必備的啦,分量很多,脆脆的。蝦滑的蝦肉粒感超級明顯。雞肉也很新鮮!玉米煮到菌湯裏,煮熟後吃...
  • 24471
東北吃火鍋的菜品有哪些
  • 東北吃火鍋的菜品有哪些

  • 東北吃火鍋的菜品有年糕、凍豆腐、腐皮、牛肉卷、羊肉卷、魚片、萵筍、酸菜、木耳、香菇、雞肉、肥牛卷、烏雞卷、撒尿牛丸、包心魚丸、蟹柳、北極翅、香菇貢丸、生菜、包菜、茼蒿、皮皮蝦、魷魚、海蔘、象拔蚌、花甲等等。...
  • 25972
在家吃火鍋用什麼熬湯鍋底才會香
  • 在家吃火鍋用什麼熬湯鍋底才會香

  • 在家吃火鍋遠比在飯店吃方便衞生,所以越來越多的小夥伴選擇在家自己製作火鍋,但是如何製作一鍋美味可口的火鍋湯底呢?相信很多小夥伴都會遇到這個難題,那麼今天就由小編來教大家一個既簡單又易學的火鍋湯底製作辦法吧,即使是毫無做飯經驗的新手,也能輕鬆做出一鍋美味的火鍋湯底...
  • 5302
那就吃養生火鍋-吃火鍋怕上火
  • 那就吃養生火鍋-吃火鍋怕上火

  • 火鍋是生活中常見的一種美食,根據底料的不同分為鴛鴦火鍋、銅鍋涮肉、九宮格等類型。但不知道你們有沒有聽説過養生火鍋?當下社會,人們一提到火鍋就和對身體刺激太大聯繫到一起,根本就不會和養生聯繫到一起,今天就跟大家好好介紹一下什麼是養生火鍋。養生火鍋以中藥材為湯底,不...
  • 9620
家庭吃火鍋的配菜清單有哪些
  • 家庭吃火鍋的配菜清單有哪些

  • 清單有臘腸、烏冬面、大白菜、鵪鶉蛋、山藥、鴨血、黑木耳、撒尿牛肉丸、水晶包、娃娃菜、生菜、香腸、方便麪、冬瓜、西蘭花、羔羊卷、魚片、火腿腸、菠菜、油菜、蟹肉棒、魚滑、龍口粉絲、竹筍、年糕。...
  • 31729
切香菇的小技巧有哪些-吃火鍋怎麼切香菇
  • 切香菇的小技巧有哪些-吃火鍋怎麼切香菇

  • 火鍋是我們經常食用的一款美食,在食用火鍋的時候香菇是不可缺少的一種食材,因為香菇的肉質比較厚,所以在食用的時候往往會用刀子切一下,那你知道怎麼樣用刀子來切香菇嗎?今天這篇文章就向大家介紹一下吃火鍋怎麼切香菇。一、吃火鍋怎麼切香菇1.在食用火鍋的時候為了保證食材...
  • 10394
冬至吃火鍋可以嗎
  • 冬至吃火鍋可以嗎

  • 可以。火鍋是常見的美食,歷史悠久。火鍋的食材豐富包括蔬菜、豆製品、肉類、丸子類、乾貨、蛋類、菌菇、海鮮等。蔬菜類包括、娃娃菜、包菜、油菜、茼蒿、小白菜等。豆製品包括大豆腐、千葉、豆腐泡等。乾貨類包括筍乾、粉條等。火鍋的蘸料口味眾多,有麻辣、微辣、鹹味等,也...
  • 27916
你知道嗎-吃火鍋都有哪些菜
  • 你知道嗎-吃火鍋都有哪些菜

  • 每每到了冬季,天很冷,好吃狗們幾乎都想來上一頓火鍋。市面上的火鍋千奇百樣,樣式也是層出不窮。究竟吃火鍋有哪些菜呢?想必大家一聽到火鍋這個詞就會想到川渝這兩個字,在川渝人們可不只是冬天才吃火鍋,即使是在很熱的夏天,汗流浹背的也抵擋不住人們吃火鍋的慾望。那麼作為一個地...
  • 27915
吃火鍋買哪些菜
  • 吃火鍋買哪些菜

  • 菜有捲心菜、魚豆腐、豬肉丸子、生菜、山藥、西蘭花、撒尿牛肉丸、開花腸、蟹肉棒、臘腸、黑魚、萵苣、方便麪、鵪鶉蛋、鴨腸、無骨鳳爪、羔羊卷、魚圓、魔芋結、平菇、土豆、蛋餃、肥牛卷、魷魚...
  • 19818
情滿山城火鍋承包你的胃!-雙十一不吃狗糧吃火鍋
  • 情滿山城火鍋承包你的胃!-雙十一不吃狗糧吃火鍋

  • 今年雙十一的戰役已經悄然打響血拼操作猛如虎,買後孤獨的吃土NO!NO!NO!讓情滿山城火鍋來承包你的胃超值優惠,讓你剁手也能吃的美滋滋悄悄説,約上喜歡的TA還有可能脱單噢!每天從重慶總部空運而來保證鍋底的新鮮及正宗口感經典一次性牛油鍋底,拒絕回收油大骨湯做湯底,融合了幾十...
  • 15429
重慶火鍋的特色是什麼-重慶最好吃火鍋是哪家
  • 重慶火鍋的特色是什麼-重慶最好吃火鍋是哪家

  • 天下火鍋千千萬,唯有重慶最正宗,吃火鍋不得不提的就是重慶火鍋,為大家整理了很多重慶火鍋的問題:重慶最好吃火鍋是哪家?重慶火鍋的特色是什麼?感興趣就一起來看看吧。一、重慶火鍋最好吃的是哪一家這個問題你要是去問本地人的話,他們大概會賞給你一個白眼,每一個重慶人心中都有...
  • 21221
家裏吃火鍋的配菜大全
  • 家裏吃火鍋的配菜大全

  • 火鍋是我們中國人都喜歡吃的一道美食了,也是最能代表我們中華美食文化的一道菜。它的特色就是什麼東西都可以往裏加一點,放在鍋裏煮一煮,鮮美又好吃,想想就流口水!那麼我們在家吃火鍋配菜有哪些呢?哪些配菜跟火鍋又是絕配呢?今天就跟小編一起來看看吧。家裏吃火鍋的配菜大全(...
  • 22127
冬季吃火鍋要那些配菜
  • 冬季吃火鍋要那些配菜

  • 冬季是吃火鍋的旺季,火鍋能帶給人熱情洋溢的感覺。但是為了身體健康我們吃火鍋的食材,鍋底,甚至是火候,也都是需要一番考究的。那麼吃火鍋需要準備什麼材料呢,下面我來給大家分享一些吃火鍋的配菜大全,跟吃火鍋該怎麼搭配才能營養健康。吃火鍋要那些配菜,下面我詳細講解火鍋的基...
  • 20150
吃火鍋的毛肚就是牛百葉嗎
  • 吃火鍋的毛肚就是牛百葉嗎

  • 不是。牛百葉也是涮火鍋的一種常見食材。火鍋中的毛肚和牛百葉不是一種東西,兩者長得很像,都是牛的胃,卻是牛胃部不同的器官,就厚薄程度而言,毛肚比較厚,牛百葉則比較薄,毛肚只有一面凸起,而牛百葉有兩面凸起,並且毛肚的表面相對光滑。...
  • 10663
吃火鍋怎麼調料
  • 吃火鍋怎麼調料

  • 一般來説油碟比較簡單的調料是由蒜蓉、香菜、葱花以及香油構成的,這樣的調料簡單方便,而且味道不重,不會掩蓋住食材本身的味道。吃火鍋通常要用到調料,調料可以使火鍋食材味道更加香濃可口,而調料也可以有多種多樣。...
  • 20443
有哪些注意事項-如何吃火鍋
  • 有哪些注意事項-如何吃火鍋

  • 在寒冷的冬天裏,沒吃過一頓火鍋不能説自己在過冬,對於吃貨來説,能吃到一頓火鍋,那絕對是盛宴,你瞧,有川蜀的麻辣火鍋、北方的羊肉火鍋,南方的牛肉火鍋,説真的,沒有煩惱是火鍋不能解決的;偶爾空閒的時間,約上三五知己,來個火鍋,聊聊天,真是個美好的時光。不過大家都知道,火鍋的熱量非常高...
  • 27866
渝味楠你必須知道-茂名平定吃火鍋選擇哪一家
  • 渝味楠你必須知道-茂名平定吃火鍋選擇哪一家

  • 春去秋來,寒來暑往,無論季節如何變幻,我們對火鍋的熱愛都不會變。火鍋鮮香味美,口味大眾化,食材廣泛,可以説是囊括了我們熟知的絕大多數菜品,翻滾起的鍋底,紅亮醇厚,麻辣濃香,越吃越上頭!看得見的料,卻説不出的色香味,健康美味,麻辣醇香,勾人心魂!重慶火鍋遍佈全國各地,當然,在廣東茂名平...
  • 28052
加哪些菜好吃-吃火鍋的蔬菜有哪些
  • 加哪些菜好吃-吃火鍋的蔬菜有哪些

  • 提到冬天喜歡吃的東西,相信很多人跟小編一樣,首先想到的那一定就是火鍋了,大冷的冬天裏,一羣好友們圍在一起,熱火朝天的吃着火鍋,聊着天,那滋味別提多好了。在吃火鍋是都拿起了肉類涮起來了,也有人拿蔬菜,蔬菜浸泡在火辣的湯汁裏,很是美味。今天小編為大家介紹吃火鍋的蔬菜有哪些。...
  • 5996
怎能少了熱騰騰的鍋童鞋火鍋雞-吃火鍋
  • 怎能少了熱騰騰的鍋童鞋火鍋雞-吃火鍋

  • 不管你來自哪個地區,都無法抵擋對火鍋的喜愛。而中華乃至世界各地,也都有着傳承了幾代的吃雞習俗,似乎不管是什麼或大或小的節日,只要吃雞就有了儀式感。還記得首屆春晚的第一個小品,就是黃景愚老師的作品——“吃雞”。無論是雞,還是火鍋,作為全世界最流行的食物,既可以富麗堂皇...
  • 31775
是時候安利一波了-圍爐吃火鍋都有什麼配菜呢
  • 是時候安利一波了-圍爐吃火鍋都有什麼配菜呢

  • 你們知道火鍋的由來嗎?有一種説法,説火鍋是從三國時期的銅鼎,銅鼎是火鍋的前身,而鴛鴦鍋的始祖也是從三國時期流傳下來的,古時候的人肯定都是大魚大肉的下鍋煮,大口吃肉大口喝酒,那回過頭來想想,你們在和盆友們吃火鍋的時候,你們通常都準備什麼配菜呢?下面我們一起來安利一波吃火鍋...
  • 10293
吃火鍋的調料都有哪些
  • 吃火鍋的調料都有哪些

  • 吃火鍋的調料一般有醋、香菜、香葱以及香油、芝麻油、花生醬、香菇牛肉醬、蒜末、小米辣、蠔油、生抽、老乾媽、黃豆醬等等,而不同的調料可以根據自己的愛好進行搭配,合適的調料配上合適的火鍋食材,味道鮮美香濃。...
  • 15486
在東北吃火鍋的菜品有哪些
  • 在東北吃火鍋的菜品有哪些

  • 東北就是一個豪放不羈的地區,豪放不羈的人當然要來點得勁的火鍋,才能呈現出咱不羈的日子。當然了,很多人會比較喜歡去到東北旅遊,去到東北,火鍋也是必須要點上的,那麼火鍋一般都需要吃些什麼菜品,特別是在東北會不會菜品不一樣呢,下面我來介紹一下在東北吃火鍋的菜品.在東北吃火...
  • 23583
科學搭配飲料能吃出健康-吃火鍋
  • 科學搭配飲料能吃出健康-吃火鍋

  • 寒冬的時節,小夥伴們圍在一起吃着火鍋再配一上杯飲料,別提多美了。可是你知道吃火鍋時喝什麼飲料才是最健康的嗎?科學的搭配能讓您吃得更健康。目前市場上的飲料大致可分為以下五類飲料一、果汁果汁類飲料含有豐富的有機酸,可刺激胃腸分泌、助消化,還可使小腸上部呈酸性,有助...
  • 12673