![肉鬆麵包怎麼做-肉鬆麵包的做法]( "肉鬆麵包怎麼做-肉鬆麵包的做法")
- “肉鬆做好了，怎能不做肉鬆麵包？”食材明細主料自製肉鬆（適量）低粉（50克）鹽（3克）酵母（4克）沙拉醬（適量）輔料高粉（250克）牛奶（160克）糖（20克）黃油（30克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉鬆麵包的做法步驟1、麵包材料圖2、牛奶、糖、鹽、麵粉和酵母倒入麵包桶3、用廚師機進行攪拌4、攪拌好...
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![果蔬火燒牛肉麵如何做簡單又好吃]( "果蔬火燒牛肉麵如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料牛肉牛筋牛腩：1斤蕃茄：1個蘋果：1個洋葱：1個輔料醬油膏：適量酸菜：適量葱：適量具體步驟1.牛肉留大塊一些，蕃茄，蘋果，洋葱切丁一起下鍋煮開，然後加醬油膏小火燉煮！酸菜切細絲，泡過水以後瀝幹，用油加少許冰糖炒好裝盤待...
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![斯康鬆餅的做法 斯康鬆餅(鹹鮮味） 斯康鬆餅怎麼做]( "斯康鬆餅的做法 斯康鬆餅(鹹鮮味） 斯康鬆餅怎麼做")
- “很久都沒做餅乾了，平常都是吃些甜味的，買現成滴。今天心血來潮突然想吃點有鮮鹹味的。所以就選了這個有鹹味滴“斯康鬆餅”。講它是鹹的也不盡然，因為它吃起來的口味是淡淡滴，則只有那莫一丁點的鹹味道。淡淡脆脆的“鹹鮮味斯康鬆餅”，希望你們也會喜歡。”食材明細主料奶油...
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![台灣紅燒牛肉麵如何做簡單又好吃]( "台灣紅燒牛肉麵如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肩肉：2公斤牛骨：1公斤輔料醬油：適量豆瓣醬(約半罐)：150ml辣豆瓣醬(約半罐)：150ml冰糖：適量味素：適量米酒(花雕酒也行)：2茶匙八角：2-3個薑/蒜頭/葱：適量具體步驟1.調味料和香辛料2.紅繞的主味是來自豆瓣醬，台灣的豆...
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![焗肉醬意麵如何做簡單又好吃]( "焗肉醬意麵如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉末：300蘑菇：4個馬蘇里拉芝士：隨你輔料洋葱末：個人喜好油：適量鹽：適量糖：適量牛奶：2勺罐裝義大利麵醬：適量薄荷葉：適量燈籠椒：適量西蘭花：適量具體步驟1.起油鍋，洋葱末炒香2.牛肉末用油、鹽、生粉稍作醃製後與...
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![輕輕鬆鬆三杯雞如何做簡單又好吃]( "輕輕鬆鬆三杯雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉（雞腿，雞胸，大腿，翅膀，什麼都可以）：一公斤薑片（不要切太薄）：五六片大蒜（不用剝皮）：五六粒葱段：五六根乾辣椒（這個可放可不放）：三五根九層塔（basil）：一大把輔料麻油（看雞肉份量決定）：適量醬油：半杯米酒（紹興也可，黃酒也可）：半杯清...
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![肉丸子義大利麵如何做簡單又好吃]( "肉丸子義大利麵如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利直麵：240吐司麵包：2片豬絞肉：200蛋：1顆大蒜：1瓣義大利洋香菜：1把乳酪粉：1/4杯松子(可不加)：1湯匙鹽：少許黑胡椒：少許橄欖油：適量罐頭番茄泥：1杯百里香：少許輔料具體步驟1.平底鍋加熱，將松子烤到有點金黃色，取出備...
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![肉醬千層麵如何做簡單又好吃-烤箱料理]( "肉醬千層麵如何做簡單又好吃-烤箱料理")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹層麵：350公克豬絞肉：300公克洋葱：30公克西芹：30公克紅蘿蔔：30公克月桂葉：2片高湯：400CC起司絲：50公克輔料鹽：少許番茄糊：30公克葡萄酒：50CC具體步驟1.洋葱去皮、西芹去老莖、紅蘿蔔去皮均切丁。2.鍋中放入1大...
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![榨菜肉絲紫水晶面的做法 榨菜肉絲紫水晶麵－－【傳統的湯麵】新鮮嚐 榨菜肉絲紫水晶面怎麼做]( "榨菜肉絲紫水晶面的做法 榨菜肉絲紫水晶麵－－【傳統的湯麵】新鮮嚐 榨菜肉絲紫水晶面怎麼做")
- “榨菜肉絲麵－－【傳統的湯麵】傳統的榨菜肉絲麵一直陪伴著長一輩的家鄉味,而也是從我們這一輩的兒時的麵主食,麵點心跟著成長的麵食類之一。已經忘記了第一次吃榨菜肉絲麵是那時候了,只知道兒時的時候吃的麵點心。現在偶爾會想吃就自己煮來吃,剛開始學煮的時候常常失敗,近...
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![卡士達麵包的做法 吞拿魚芝士＆卡士達麵包 卡士達麵包怎麼做]( "卡士達麵包的做法 吞拿魚芝士＆卡士達麵包 卡士達麵包怎麼做")
- “全家人都説這是又快又好吃的配方，吞拿魚加了芝士又軟又香好吃極了，反而卡士達麵包大家沒太多驚喜，因為這就是卡士達麵包的味道！再有我們不愛吃太甜所以我只加了50g的糖（已經很甜了），可本來的配方是75g，所以説糖要按個人口味去加減吞拿魚芝士＆卡士達麵包！”食材明細主料高粉（400g）低...
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![手擀紫水晶麵怎麼做-手擀紫水晶麵的做法]( "手擀紫水晶麵怎麼做-手擀紫水晶麵的做法")
- “手擀紫水晶麵紫甘藍菜顏色鮮艷,把它壓搾成汁作為手擀麵的調色料,表現出"色的食慾"也讓麵食增添了色彩感,食桌上增添了神祕感。雖然不是很會製作麵食類,做麵的力道也不夠。但是很喜歡吃麵食,常常做出各種不一樣顏色的麵食來變換。而現代人的生活忙碌,在假日之時,來做...
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![國外的方子如何做簡單又好吃-快速香蕉麵包]( "國外的方子如何做簡單又好吃-快速香蕉麵包")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：2杯雞蛋：1個牛奶：2大勺香蕉：3根碎核桃仁：1/2杯1/3輔料植物油：1/2杯鹽：1/4茶匙糖：1杯蘇打粉：1茶匙具體步驟1.我是按照原方做的Directions（原方的做法）1.Pre-heattheovento325degrees.預熱烤箱180C°。2.Grea...
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![電飯鍋烤麪包的做法 電飯煲也能烤麵包 電飯鍋烤麪包怎麼做]( "電飯鍋烤麪包的做法 電飯煲也能烤麵包 電飯鍋烤麪包怎麼做")
- “這是我用了中種**做的麵包，好軟熟，好吃好吃”食材明細中種材料高筋麵粉（210克）鹽（3克）水（120克）酵母（3克）主麪糰高筋麵粉（90至100克（視乎麵粉吸水量））水（25克）酵母（1.5克）黃油（25克）葡萄乾（按自己喜愛）糖（50克）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）電飯鍋烤麪包的做法步驟1、中種材料揉成團，用保鮮...
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![素肉鬆的做法 豆渣の美味【素肉鬆】 素肉鬆怎麼做]( "素肉鬆的做法 豆渣の美味【素肉鬆】 素肉鬆怎麼做")
- “這次我把做豆奶時所剩下滴豆渣做了這個山塞版滴【素肉鬆】，吃起來還真蠻像肉鬆的，只是稍微比真肉鬆較有咬勁點唄！”食材明細主料豆渣（150克）輔料生抽（30毫升）色拉油（10毫升）紅糖（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素肉鬆的做法步驟1、做豆腐水時所留下之豆渣。2、放入較大的...
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![絲絲香濃黃金肉鬆怎麼做-絲絲香濃黃金肉鬆的做法]( "絲絲香濃黃金肉鬆怎麼做-絲絲香濃黃金肉鬆的做法")
- “小傢伙喜歡吃肉鬆，看這她貪婪地把掉到桌子上的一丁點都舔乾淨了，娘怎能不學習做肉鬆呢？”食材明細主料後腿肉（3斤）醬油（1勺）大葱（1條）八角（3個）鹽（適量）咖喱粉（適量）玉米油（5克）輔料料酒（1勺）生薑（1個）草果（2個）香葉（4片）糖（適量）五香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）絲絲香濃黃金肉鬆的做法步驟1、材...
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![自制肉鬆蛋糕如何做簡單又好吃]( "自制肉鬆蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：150蛋白：5個砂糖：50泡打粉：4沙垃油：15肉鬆：適量輔料具體步驟1.麵粉和泡打粉過篩2.蛋白打至起泡，分次加入砂糖打發，最後將蛋白打至七分發3.加入過篩後的麵粉和泡打粉拌勻。再加入沙拉油拌勻後加入肉鬆...
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![雞油拌麪的做法 雞油拌麵【 傳統的乾麵 】新鮮嚐 雞油拌麪怎麼做]( "雞油拌麪的做法 雞油拌麵【 傳統的乾麵 】新鮮嚐 雞油拌麪怎麼做")
- “雞油拌麵【傳統的乾麵】新鮮嚐 傳統的乾麵種類很多,雞油拌麵在傳統的家庭裡是麵點心類之一。香濃的雞油,油葱酥的酥香味讓人難以忘懷的味覺,吃了還想再吃一碗的乾麵。因而在此做了一碗雞油拌麵和涼拌蒜椒肉蔬果的麵點餐。”食材明細主料自製麵條或現成麵條（適量）雞蛋（適量）...
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![香蒜肉鬆三明治怎麼做-香蒜肉鬆三明治的做法]( "香蒜肉鬆三明治怎麼做-香蒜肉鬆三明治的做法")
- 食材明細主料吐司（2片）肉鬆（2湯匙）蒜（2瓣）青瓜（夠用）意大利香粉（少許）奶油（10克）蒜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香蒜肉鬆三明治的做法步驟1、材料全都預備好了。2、青瓜切片，蒜頭剁成蒜茸。3、吐司放烤箱烤5分鐘，不要焦。4、奶油放下熱鍋，溶解後下蒜茸爆香盛出。5、拿出烤好滴吐司，塗...
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![阿基師家常菜–沙茶羊肉炒麵如何做簡單又好吃]( "阿基師家常菜–沙茶羊肉炒麵如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料空心菜：200羊肉：200蒜苗：50辣椒絲：5油麵(先汆燙過)：300雞湯：300cc蛋：1顆玉米粉：1大匙蒜末：5輔料沙茶醬：1大匙醬油：1匙香油：1匙烏醋：1匙具體步驟1.空心菜摘嫩葉備用。2.取一水晶碗，下羊肉、蛋、醬油拌勻後，下一半的沙茶醬...
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![烤鴨義式麵的做法 【烤鴨】新鮮嚐－－烤鴨義式麵 烤鴨義式麵怎麼做]( "烤鴨義式麵的做法 【烤鴨】新鮮嚐－－烤鴨義式麵 烤鴨義式麵怎麼做")
- “【烤鴨】新鮮嚐“烤鴨義式麵”烤鴨和義大利麵是一道結合微妙的主食,而自己卻喜愛把它們搭配於各種菜色裏面,時常換於新鮮嚐。傳統的烤鴨在於一般而言:是荷葉餅裏面捲著甜麵醬,切細的大白葱,烤鴨肉；而義式麵是傳統的義大利餐點麵食之一。義式和中式融合於一體的味覺,挺適...
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![紅豆牛奶麵包如何做簡單又好吃]( "紅豆牛奶麵包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉：125低筋麵粉：25黃油：20糖：15塩：1小匙乾酵母：2牛奶：80ml白芝麻：少許蛋黃：1個輔料具體步驟1.將所有材料混合成面糰，基礎發酵至二倍大2.將基礎發酵完成後取出，拍出空氣。分成三等分，滾圓再醒15分鐘。3.將麵...
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![蜂蜜檸檬麵包布丁如何做簡單又好吃]( "蜂蜜檸檬麵包布丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵包邊（法式麵包）：20條（1個）奶油：100ml牛奶：150ml糖：25雞蛋：一隻輔料檸檬：一小片蜜糖：一勺葡萄乾：適量具體步驟1.準備好材料2.牛奶，鮮奶油，糖混合放進料理盒，蓋上蓋子，放進微波爐，高火1分鐘（直糖融）取出，放一會兒，備用3.把雞蛋...
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![早餐堅果小麪包的做法 早餐堅果小麵包（免出膜） 早餐堅果小麪包怎麼做]( "早餐堅果小麪包的做法 早餐堅果小麵包（免出膜） 早餐堅果小麪包怎麼做")
- “想吃麵包又不會做或沒時間做？免揉麵包絕對是大家的首選道小白也能做起來👍提前一晚做好麵包，第二天早餐吃方便又省時🤩”食材明細主料高筋粉（250g）輔料雞蛋（1個）堅果提子乾紅莓乾（1大把）雞黃（1個）調料牛奶（150ml）糖（20g）酵母粉（3g）植物油（15g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）早餐堅果小...
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![越南面包的做法 越南麵包 越南面包怎麼做]( "越南面包的做法 越南麵包 越南面包怎麼做")
- 食材明細主料法國麪包粉（250克）輔料細砂糖（12克）海鹽（3克）無鹽發酵奶油（80克）蛋黃（25克）天然酵母（70克）牛奶（100克）配料蓮子（80克）無鹽發酵奶油（10克）粗粒砂糖（60克）白巧克力片（75克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）越南面包的做法步驟1、1：幹蓮子泡水半天煮到軟爛瀝幹水加白砂糖拌勻醃漬一...
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![灑釀桂圓核桃麵包怎麼做-灑釀桂圓核桃麵包的做法]( "灑釀桂圓核桃麵包怎麼做-灑釀桂圓核桃麵包的做法")
- “灑釀桂圓核桃麵包,主要原料是葡萄灑,桂圓,核桃,天然酵母,口感非常好的一種高級麵包,曾獲得世界麵包冠軍,一般在店家賣單價非常高,照者我的方法一步一步做一定能做出不輸市售的麵包,但是做烘焙一定要有的耐心,要用愉悦的心情,賜與麵包生命,就能做出妳,您理想的烘焙美食,...
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味味甜
