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關於土豆滑雞煲的餐飲百科

好吃的土豆滑雞煲如何做簡單又好吃
  • 好吃的土豆滑雞煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘土豆屬於薯類,是膳食指南里推薦經常攝食的食物之一,它富含維生素和纖維素,具有增強免疫力、降血壓、降血脂、防癌抗癌的作用。土豆滑雞煲,用美味喚醒我沉睡的味蕾,不僅營養豐富,而且簡單實惠,做法也相當簡單。夏...
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美味的土豆滑雞煲如何做簡單又好吃
  • 美味的土豆滑雞煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘美味的土豆滑雞煲,這道菜餚是非常不錯的哦,這次裏面加入了土豆,胡蘿蔔等如果還喜歡其他蔬菜如山藥的話,就可以按照這個方式都是可以的,如果家裏有老人或者小孩子這道吃的,就可以按照方式來製作,肉質非常軟爛的哦...
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如何做簡單又好吃-美味的土豆滑雞煲
  • 如何做簡單又好吃-美味的土豆滑雞煲

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘土豆滑雞煲是極力推薦大家做的一道家常菜,因為這道菜簡單易做,味道鮮美,而且營養豐富,補充人體所需的日常營養成分,滿足每天的營養需求。並且這道菜的食材也是非常容易找到獲得的,重點是價錢合理、經濟實惠,一定...
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啫啫滑雞煲怎麼做-啫啫滑雞煲的做法
  • 啫啫滑雞煲怎麼做-啫啫滑雞煲的做法

  • “啫啫滑雞煲是廣東菜中比較有名的煲仔菜。因上席時還“啫啫”作響,故名為啫啫雞。此菜鹹鮮,相當下飯,是我家上餐館必點的菜餚之一。此菜重要的調味料是柱候醬。柱候醬是用豆醬、醬油、食糖、蒜肉、食油等原料精製而成,色鮮味美、香甜適中,有芬芳的豉味,是別有風味的調味佳品,適...
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土豆番茄薏米煲雞湯的做法 土豆番茄薏米胡椒煲雞湯 土豆番茄薏米煲雞湯怎麼做
  • 土豆番茄薏米煲雞湯的做法 土豆番茄薏米胡椒煲雞湯 土豆番茄薏米煲雞湯怎麼做

  • “這款湯的主要作用是:健胃驅寒,小孩老人皆宜。”食材明細主料土豆(3個)番茄(3個)薏米(3兩)白胡椒(一湯羹)雞腿(2個)輔料水(2L)配料鹽(適可)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)土豆番茄薏米煲雞湯的做法步驟1、1、將白胡椒研碎,研碎以後香味跟辣味才能泡出來,這個有點辣,按口味適量加放;2、將...
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電飯煲燜土豆雞翅的做法 改良電飯煲燜土豆雞翅(川味) 電飯煲燜土豆雞翅怎麼做
  • 電飯煲燜土豆雞翅的做法 改良電飯煲燜土豆雞翅(川味) 電飯煲燜土豆雞翅怎麼做

  • “很喜歡吃麻辣土豆片和雞翅,但是人又懶,於是改良了這個菜,簡單又好吃。”食材明細主料土豆(1個)雞翅(6個)輔料薑片(1個)洋葱(0.5個)加工辣椒麪(3勺)醬油(適量)香油(適量)糖(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)麻辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)電飯煲燜土豆雞翅的做法步驟1、加工辣椒麪製作方...
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香滑土豆片怎麼做-香滑土豆片的做法
  • 香滑土豆片怎麼做-香滑土豆片的做法

  • “為什麼叫香滑土豆片呢?因為是用香菇和滑子菇炒土豆片。因此得名”食材明細主料土豆(適量)香菇(適量)滑子菇(適量)輔料大料(適量)葱(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香滑土豆片的做法步驟1、看看原料吧2、幹香菇,滑子菇用水泡好發,土豆切薄片用清...
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土豆煲雞怎麼做-土豆煲雞的做法
  • 土豆煲雞怎麼做-土豆煲雞的做法

  • “雞肉是很多家庭中的一種主要肉食,肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法。雞肉的營養成分很高,富含維生素C和維生素E,且有較高的蛋白質含量,這種蛋白質容易被人體所吸收,據説常吃雞肉有增強體質,滋補養身的作用。土豆含有豐富的膳食纖維,據説還具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生...
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雞肉土豆煲怎麼做-雞肉土豆煲的做法
  • 雞肉土豆煲怎麼做-雞肉土豆煲的做法

  • “超級下飯的菜,雞肉這樣做,味道好極了,強烈推薦大家做一下,做出來的洋葱很好吃,對於不愛吃洋葱的人來説,洋葱和雞肉搭配起來之後也會愛上吃洋葱的,而且這個湯泡飯真的超好吃”食材明細主料雞肉(半隻)土豆(1個)洋葱(1個)青椒(適量)葱(適量)幹辣椒(3個)花椒(20粒)八角(2個)香葉(1片)桂皮(一點點)姜(適...
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香滑土豆餅怎麼做-香滑土豆餅的做法
  • 香滑土豆餅怎麼做-香滑土豆餅的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)白麪(一小碗)輔料香葱(2根)配料花椒麪(少許)鹽(少許)油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香滑土豆餅的做法步驟1、土豆去皮,香葱洗淨2、土豆擦成細絲,香葱切末,放鹽3、放入白麪,攪拌均勻4、放適量水,攪拌,水也可以換成雞蛋清5、鍋裏放少許油加熱,放入一勺...
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枸杞土豆草雞煲怎麼做-枸杞土豆草雞煲的做法
  • 枸杞土豆草雞煲怎麼做-枸杞土豆草雞煲的做法

  • “今天是週末,好幾天因為感冒沒有做菜的我,今天想為家人做一道可口的土豆燉草雞.草雞是鄉下親戚送的,自己養的綠色的雞,兒子早就想吃了,而土豆一貫被稱為;"埋在地裏的蘋果",營養很全面.把這2樣放入砂鍋煲,一定非常美味呢!這道煲,只放點葱與姜,料酒一塊燉,吃之前放點鹽就...
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辣土豆雞肉煲怎麼做-辣土豆雞肉煲的做法
  • 辣土豆雞肉煲怎麼做-辣土豆雞肉煲的做法

  • “韓國人吃辣,跟我們中國,墨西哥等地不太一樣,首先,他們的辣椒醬是甜的,在政府大力鼓吹不要吃太辣,而且他們現在的辣椒都是用工業手法烘乾的。都沒有以前自然曬乾的那麼辣了。所以韓國人吃辣,它的特點是甜辣,辣度在中辣或者是微辣之間,當然特辣辣的讓你受不了的,他們也有,可是那是少...
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香菇滑雞煲仔飯的做法 【廣東】香菇滑雞煲仔飯 香菇滑雞煲仔飯怎麼做
  • 香菇滑雞煲仔飯的做法 【廣東】香菇滑雞煲仔飯 香菇滑雞煲仔飯怎麼做

  • “煲仔飯是一種廣東、廣西的漢族特色美食,屬於粵菜系。煲仔飯的風味多達百餘種,如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等。其實煲仔飯也稱瓦煲飯,瓦煲除了指一種盛器,還指一種烹飪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加蓋,把米飯煲至七成熟時加入配料,再轉用慢火煲熟...
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土雞燉滑子菇怎麼做-土雞燉滑子菇的做法
  • 土雞燉滑子菇怎麼做-土雞燉滑子菇的做法

  • 食材明細主料土雞(半隻)滑子菇(1把)輔料葱(適量)花椒(10粒)八角(1個)桂皮(1g)香葉(2片)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(1大勺)一品鮮醬油(1勺)冰糖(2塊)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)土雞燉滑子菇的做法步驟1、滑子菇一把先沖洗再泡發。2、土雞半隻切塊,薑片葱段蒜片適量,花椒10粒,大料1個,桂皮...
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青椒土豆煲雞塊的做法 青椒土豆煲雞塊《電飯鍋版》 青椒土豆煲雞塊怎麼做
  • 青椒土豆煲雞塊的做法 青椒土豆煲雞塊《電飯鍋版》 青椒土豆煲雞塊怎麼做

  • 食材明細主料珍珠雞(600克)土豆(兩個)青椒(兩個)輔料醬油(少許)葱(少許)姜(少許)雞精(少許)五香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒土豆煲雞塊的做法步驟1、珍珠雞提前呼好,七八成數2、葱姜,大料準備好3、土豆切塊備用4、雞撕塊備用5、鍋裏放少許油,按下煮飯鍵,葱花爆香,下入土豆6、按下煮飯...
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木耳滑雞煲仔飯怎麼做-木耳滑雞煲仔飯的做法
  • 木耳滑雞煲仔飯怎麼做-木耳滑雞煲仔飯的做法

  • “秋木耳含有豐富的膠質,對人體消化系統有良好的清潤作用,具有清毛、洗腸、潤肺、減少血液凝塊、緩和冠狀動脈粥狀硬化、降低血栓的作用。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比較靈活,煲出來的飯也較為香口,齒間留香,回味無窮,而且操作簡單,快捷。”食材明細主料大米(1碗)秋木耳(20克)...
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香菇滑雞煲仔飯怎麼做-香菇滑雞煲仔飯的做法
  • 香菇滑雞煲仔飯怎麼做-香菇滑雞煲仔飯的做法

  • “這次小姿嘗試的是最具廣東特色的香菇滑雞煲仔飯,超級成功。其實要做好煲仔飯其實一點也不難,只要掌握煮飯的火候,正確煮米飯的方法,以及一點小小的訣竅,在家也可以做出帶鍋巴的焦脆鮮香的煲仔飯!煮好了一鍋完美的煲仔飯,吃之前記得加豉油。煲仔飯豉油是用生抽、醬油、糖等調料...
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滑雞煲的做法 【深圳】滑雞煲 滑雞煲怎麼做
  • 滑雞煲的做法 【深圳】滑雞煲 滑雞煲怎麼做

  • “滑雞煲,每次去餐館吃飯必點的一道粵菜,尤其是端出鍋時,那砂鍋裏發出來的嘰嘰響的滾燙聲,拌隨着濃濃的香味,巴不得大口大口的吃完它。今天就在家裏自己做,得到兒子的好評説特好吃,當媽的立馬小虛榮心滿足了一回。嘻嘻😜兒子喜歡吃就是我的動力。開工嘍^_^”食材明細主料乾紅葱...
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土豆雞湯煲怎麼做-土豆雞湯煲的做法
  • 土豆雞湯煲怎麼做-土豆雞湯煲的做法

  • “家裏冰箱還有一個農家雞,中午做了一鍋雞肉,晚上利用剩的雞肉做了一鍋土豆雞湯煲,鮮美的雞湯加了一些粉條,剩菜大變身鮮美呀!”食材明細主料雞肉(150g)胡蘿蔔(1根)香菇(6朵)輔料土豆(2個)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)香菜(適量)粉絲(適量)花椒(適量)胡椒粉(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)...
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酸菜滑雞煲怎麼做-酸菜滑雞煲的做法
  • 酸菜滑雞煲怎麼做-酸菜滑雞煲的做法

  • “㊙️酸菜滑雞煲,酸爽開胃,低脂不長胖❗❗”食材明細主料雞胸肉(1塊)酸菜(適量)輔料葱(適量)玉米澱粉(1勺)食用油(適量)姜(適量)蒜(適量)調料欣和味達美臻品料酒(1勺)欣和味達美臻品蠔油(1勺)六月鮮12克輕鹽昆布醬油(2勺)鹽(少許)胡椒粉(少許)酸鹹(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)酸菜滑雞煲的做法步驟1...
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電飯煲雞腿土豆燜飯怎麼做-電飯煲雞腿土豆燜飯的做法
  • 電飯煲雞腿土豆燜飯怎麼做-電飯煲雞腿土豆燜飯的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)茄子(適量)大米(適量)輔料姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)電飯煲雞腿土豆燜飯的做法步驟1、雞腿剁成小塊。2、冷水下鍋焯水,撈出洗淨浮沫。3、土豆(去皮)、胡蘿蔔、茄子切滾刀塊。4、大米淘洗後...
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胡椒啫啫滑雞煲怎麼做-胡椒啫啫滑雞煲的做法
  • 胡椒啫啫滑雞煲怎麼做-胡椒啫啫滑雞煲的做法

  • “啫啫滑雞煲屬於粵菜系。第一次做這道菜,感覺很適合這個季節吃。一般用仔雞比較好也可以用雞腿。”食材明細主料雞腿(750克)綠辣椒(70克)洋葱(50克)胡蘿蔔(50克)輔料生抽(1湯匙)白糖(10克)老抽(1湯匙)柱候醬(20克)生薑(6克)黑胡椒粒(12克)黃酒(50克)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡椒啫啫...
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雞腿土豆胡蘿蔔煲怎麼做-雞腿土豆胡蘿蔔煲的做法
  • 雞腿土豆胡蘿蔔煲怎麼做-雞腿土豆胡蘿蔔煲的做法

  • 食材明細主料雞腿(四個)胡蘿蔔(一根)土豆(一個)輔料鹽(適量)雞精(適量)冰糖(適量)生薑(少許)大葱(少許)大蒜(少許)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞腿土豆胡蘿蔔煲的做法步驟1、雞腿過沸水洗淨,在雞腿上劃幾刀,胡蘿蔔土豆洗淨切大塊備用。2、準備一炒鍋放適量的食用油,(油稍微多點)加入少許冰...
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滑雞啫啫煲怎麼做-滑雞啫啫煲的做法
  • 滑雞啫啫煲怎麼做-滑雞啫啫煲的做法

  • “煲仔菜是廣東的特色菜,重點是需要一個封閉的容器,就是我們説的砂鍋,利用食材本來的一點點水分通過加熱產生的蒸汽就可以讓它們熟,這樣做不僅保持了食材本來就有的鮮味,而且肉質更嫩滑。使得食物的口感和風味更加香醇、持久,由於砂鍋保温時間長,所以上菜時通常是保持沸騰的狀態...
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滑雞煲怎麼做-滑雞煲的做法
  • 滑雞煲怎麼做-滑雞煲的做法

  • “滑雞煲和紅燒和幹鍋多做略有不同它是採用先用澱粉醃製再炸這個雞肉吃起來又香又滑。雞肉面略放一點白酒,讓它的味道更加香濃。”食材明細主料三黃雞(半隻)青椒(一個)大葱(一根)生薑(一快)大蒜(5瓣)花椒(少許)雞蛋(3個)紅椒(一個)輔料老乾媽風味豆豉(一匙)生抽(一匙)老抽(1/3匙)玉米澱粉(一匙)料...
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