火麻油澆汁金昌魚怎麼做-火麻油澆汁金昌魚的做法

“其實新鮮的食材尤其是海產品，無論怎樣做都是非常美味的，不需要多少調料，不需要花費多少時間，一烤一澆汁就美味無比，這道澆汁金昌魚就是這樣，推薦給大家不妨一試。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

火麻油澆汁金昌魚的做法步驟

• 1、清洗乾淨的金昌魚1條。

• 2、切好花刀的魚和配料。

• 3、魚用料酒、薑片、葱段醃一下去腥。

• 4、將醃製好的魚放入空氣炸鍋180度烤20分鐘左右。

• 5、烤好的魚。

• 6、鍋中放適量水燒開。

• 7、放10克膳之儉火麻油。

• 8、將擇成小朵的西蘭花放入焯熟，吸足了火麻油撈出備用。

• 9、鍋中放油，下姜蒜片和小米辣炒香。

• 10、下香菇粒炒香，放蒸魚豉油、蠔油調味。

• 11、放膳之儉火麻油10克。

• 12、將做好的汁淋在魚身上。

• 13、擺好盤。

• 14、鮮香美味的火麻油澆汁魚製作完成。

小竅門

用空氣炸鍋將魚加工成熟非常可取，不用一滴油，營養又健康。