營養豐富的澆汁糖醋武昌魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

武昌魚屬於淡水魚，其營養價值豐富，老少皆宜。很多餐館都會有這一道菜，不如自己在家做起來，隨時都能品嚐到營養豐富的澆汁糖醋武昌魚。這道菜的美味與否，關鍵就在汁料上，糖多了偏甜，醋多了偏酸，關鍵要看您的口味，這也是自己做菜的最大優勢，口味全憑您做主！

主料

武昌魚 ：兩條

輔料

葱薑蒜 ：適量
糖 ：3勺
醋 ：4勺
番茄醬 ：250

具體步驟

1.武昌魚洗乾淨切棋子塊狀，在每格之間撒上澱粉，定型好看

2.七分熱油下鍋炸8分鐘左右，炸至金黃

3.炸完魚的油倒出留少許加入糖醋蒜姜番茄醬適量水調製湯汁

4.澆汁

5.完成

烹飪技巧

武昌魚炸兩遍會更酥脆