營養豐富的醋溜裏脊如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

醋溜裏脊是裏脊肉做成的美食，這款美食的營養比較豐富，所以大家都是比較喜歡吃的，這款裏脊肉的口感比較好，所以多吃也是不錯的，喜歡吃的人可以經常做了吃，對身體健康也是比較好的一款美食，口感比較酸，所以大家都愛吃，非常不錯的美食喲

主料

裏脊 ：適量

輔料

調味料 ：適量

具體步驟

製作流程：裏脊切片（6公分左右）、葱姜切沫、葱姜其餘廢料放入裏脊去腥、加料酒鹽味精（去除腥味）。

裏脊肉加澱粉和一個雞蛋，攪拌均勻，掛糊。

鍋裏放少許油、加熱倒入葱薑末，炒出香味、加水、加糖和鹽。加熱後倒入醬油上色，然後加醋，加熱後在勾芡，倒入肉，拌合均勻，撈出瀝乾擺盤。