- “咚咚咚鏘~~咚咚咚鏘~~過年啦~~每到春節,家裏都會準備許多美食~~~~燒菜,蒸菜,燉菜,滷菜、小吃等等都會提前準備~~~~~像鹹燒白,甜燒白,炸排骨,酥肉,丸子等,通常都會提前好幾天就備好了~~~然後除夕當天都會弄點快手菜這樣的~~~今天介紹一道【紅粳米魚柳丸子】~~~魚柳鮮美低脂肪高蛋...
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- “紅粳米是巴馬人最喜歡的主食之一,其呈橢圓形顆粒狀,較圓胖,半透明,表面光亮,腹白度較小,具有很高的營養價值。紅粳米是粳米中的一種,其粥有“世界第一補”的美稱。紅粳米是糙米的一種,營養很豐富,煮熟後放兩三天都不變味。富含錳鋅鎂等8種人體長壽的微量元素的純天然綠色食品.對...
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- “過年家家户户一定要炸丸子,顏色焦紅的丸子寓意紅紅火火、團團圓圓。這次試試加了饅頭碎和土豆泥的丸子,口感會更酥脆,外焦裏嫩,非常好吃。”食材明細主料豬肉末(適量)饅頭(適量)土豆泥(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)十三香(少許)雞蛋(2顆)玉米澱粉(適量)蠔油(2湯匙)雞精(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)半...
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- “紅粳米是糙米的一種,外殼紅色,這是我們平時在市場很少能見到的。我把它和白米以大概1:1的樣子混合好,燜出了一鍋紅白二米飯。”食材明細主料紅粳米(一杯)白米(一杯)輔料清水(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅粳米白米飯的做法步驟1、紅粳米和白米1:1配比,比例也可以隨口感...
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- 食材明細主料魚肉(適量)輔料紅米(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)辣椒粉(適量)雞精(適量)茶籽油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)香蒸紅米魚的做法步驟1、買回家的魚肉再清洗,洗去血水。先加鹽和調料醃一天入味。2、再放進辣椒粉。3、放進紅米粉,雞精。4、拌勻。5、將拌好紅米粉的魚放...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家裏有客人的時候用什麼來招待呢?不能總做一些平常的家常菜吧~這個時候可以做一些丸子,丸子先做好,等客人們來了下鍋也方便;如果是要做油炸丸子就更方便啦,先炸好來了就可以直接吃;今天教大家做一個好吃的紅粳...
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- “紅粳米是糙米的一種,營養豐富,為五穀之長,是長壽之鄉巴馬的特有產品,古老稀有品種,是巴馬長壽老人的主糧之一。紅粳米粥有“世界第一補”的美稱。煮熟後放兩三天都不變味。它富含錳、鋅、鎂等8種人體長壽的微量元素。米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便祕、痔瘡等有...
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- 食材明細主料紅薯(蒸熟的,100g)糯米粉(適量)輔料紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蒸紅薯紅棗糯米粉丸子的做法步驟1、食材,蒸熟的紅薯壓成泥,加點白糖,放入糯米粉。2、加入紅棗碎。3、下手揉成團。4、分成小劑子,搓圓。5、把圓子墊在油紙上,入蒸鍋蒸制15分鐘。6、蒸好的,滿...
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- “紅棗山藥簡直神仙搭配,再加上糯米粉,一攪一蒸,軟糯甜香,還有營養!”食材明細主料鐵棍山藥(100g)輔料糯米粉(適量)調料白糖(適量)紅棗碎(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)蒸山藥紅棗丸子的做法步驟1、食材,鐵棍山藥去皮上鍋蒸熟。2、蒸熟後加入一勺白糖用叉子壓成泥。3、加入糯...
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- “飯菜一鍋出,下面蒸米,上面做菜湯。”食材明細主料大米(適量)水(適量)輔料紅粳米(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅粳米飯的做法步驟1、紅粳米半杯淘洗乾淨加水泡一個小時以上,白米一杯半淘洗乾淨。2、飯盒機體內加水至最高水位線以下。3、把米全部放進最大的不鏽鋼容器...
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- “鬆糕是浙江温州市漢族傳統名點,鬆軟香甜,美味可口,聞名中華。其以粳米為主要原料製成生坯,經蒸制而成的糕類製品。亦可用糯米粉做,將糖粉和入糯粉中,棲入鬆糕格內。到一半時,放人花生米碎與糖粉。然後再棲滿糯粉,蒸熟。鬆糕是温州地區訂婚、結婚送給親戚的伴手禮。大年二十五炊...
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- 紅心火龍果上火嗎,大家平日裏是不是喜歡吃火龍果呢,火龍果也是一種熱帶水果,營養價值非常的高,就我麼你熟知的價值就已經非常的高了,大家平日裏沒有事情的時候肯定喜歡吃水果,但是夏天這麼燥熱的季節裏吃水果怎麼樣呢,紅心火龍果上火嗎?一、紅心火龍果上火嗎是去火的。根據研究,吃...
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- “辣子雞雞是經典川菜的代表,代表着川菜的麻辣鮮的特色。做法也是多種多樣。是團圓宴上不可少的一道菜。雞肉塊兒焦香酥脆。肉質細嫩。一起來看看這道紅紅火火辣子雞的做法。”食材明細主料大雞腿兒(二個)輔料幹辣椒(一把)花椒(一匙)葱(適量)花生米(一勺)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)味精...
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- “紅福魚,饞小金原產于吉爾吉斯坦伊塞克湖,對水質要求非常苛刻,饞貓解饞利用的是全產業生態化的養殖方式,低温礦泉水養殖,科學系統化的訓練模式,從而保持了原有的營養成分和口感。”食材明細主料紅福魚(2條)輔料大料(3個)大蒜(5個)姜(4片)雞蛋(1個)花椒(適量)朝天椒(適量)白酒(適量)白糖((或蜂蜜)...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘大家是不是都很喜歡吃魚柳丸子?嗯魚柳丸子的美味是很難抵擋的呢。紅粳米魚柳丸子是魚柳丸子的一種,紅粳米魚柳丸子味道特別鮮美,有滿滿的米香氣,還有魚柳丸子本身的香氣,相信孩子會特別喜歡呢,紅粳米魚柳丸子做...
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- “長壽之鄉巴馬縣是一塊神奇的土地,更是一塊讓神仙也會嚮往的地方。巴馬飲用水含有豐富的礦物質和微量元素,用它灌溉出的稻穀營養更加豐富。紅粳米就是其中的一種,富含錳鋅鎂等8種人體長壽的微量元素的純天然綠色食品.對高血壓、高膽固醇,便祕症等有預防保健作用。用紅粳米...
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- 辣椒油在日常生活中是經常用到的一味調味料,製作的材料也講究,將乾紅辣椒炒香以後打磨成辣椒麪,但是又不能太細,太細會失去香味,油的熬製是非常重要的,辣椒油好不好吃這也不是關鍵,裏面放了眾多香料和提香的菜,在小火中慢慢熬製上幾分鐘,所有的香味都融入了油中,再將熱油淋在辣椒麪...
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- “粥香甘甜,健脾益氣,滑腸通便。”食材明細主料粳米(100g)紅薯(100g)輔料純淨水(適量)調料白糖(少許)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯粳米粥的做法步驟1、紅薯洗淨,削皮,切塊,備用。2、粳米淘洗乾淨,備用。3、粳米和紅薯放入鍋中,加水適量。4、大火燒開,轉小火熬煮成粥。5、OK6、盛...
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- “紅燒魚的做法有千百種,希望你喜歡我的做法。吃過紅燒魚,新的一年,事事都紅紅火火的!”食材明細主料家魚(一條大概800克)輔料姜(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)配料腐乳或豆瓣醬(兩塊)海鮮醬(一茶匙)醬油(兩茶匙)食用油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒魚的做法步驟1、把材料中...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘丸子在超市裏買得到很多品種,肉丸啊,魚丸啊...很多很多,今天我給大家介紹的是一種魚丸,叫做紅粳米魚柳丸子。魚柳是魚肉中最嫩的一個部分,往魚柳肉中加入紅梗米做成丸子,味道一定很不錯吧。製作方法很簡單,大家...
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- “據《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻記載,紅薯有「補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰」的功效,使人「長壽少疾」。還能補中、和血、暖胃、肥五臟等。當代《中華本草》説其:「味甘,性平。歸脾、腎經。」、「補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便祕。主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸...
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- “用天然紅火龍果粉和麪,用青蘿蔔、胡蘿蔔調製了素餡的餃子餡,包好的蒸餃顏色美觀(而且零素色)、可放心食用。”食材明細主料麪粉(適量)輔料青蘿蔔(2個)胡蘿蔔(1個)調料生抽(適量)料酒(適量)食用油(適量(煎冰花餃))五香粉(適量)蠔油(適量)薑末(適量)葱末(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高...
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- “紅薯甜美,粉蒸肉香,火麻仁鮮是這道菜的特點;紅薯除了本身的甜糯,還吸足了麻辣料汁的味道,而粉蒸肉蒸出了本身的油脂,肥而不膩;再加上火麻仁的清香,真的是很美味,很過癮。當下,正是應該適當吃些肉,為身體補充蛋白質,提高自身免疫力的好時機,所以不妨試試做一下。”食材明細主料肥瘦相...
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- “所有對臘肉做過的,都可以對罈子肉來上一遍。唯一的問題是罈子肉太肥,肥多瘦少,想着就很油。就算是油而不膩,也還是叫油。不過,這個問題也比較容易解決——事先將罈子肉煸出油脂,變成近乎於油渣的狀態,倒去那些液態的油脂之後再與米粒萵筍混合,油份就會減去不少。此招果然很有用...
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- “巴馬紅粳米是非常著名的營養五穀雜糧,其性味甘、平,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵和巴馬境內土壤中特有的錳、鋅、鎳、硒等元素,還含有少量的B族維生素:B1、B2、B6等。”食材明細主料巴馬紅粳米(145克)普通大米(145克)普通糯米(35克)鹹蛋黃(8個)玉米油(1勺)輔料...
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