紅火龍果粉蒸餃怎麼做-紅火龍果粉蒸餃的做法

“用天然紅火龍果粉和麪，用青蘿蔔、胡蘿蔔調製了素餡的餃子餡，包好的蒸餃顏色美觀(而且零素色)、可放心食用。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高級 （難度）

紅火龍果粉蒸餃的做法步驟

• 1、將青蘿蔔、及胡蘿蔔洗淨去皮。

• 2、將胡蘿蔔青蘿蔔擦成絲狀，並焯水，然後切碎再加入各種調料、調成素餡料。

• 3、用紅色火龍果粉和成的麪糰反覆揉至光滑，並醒面20分鐘。

• 4、將麪糰搓成條狀，揪出均勻的劑子。

• 5、將蒸餃逐個包好。

• 6、將蒸餃擺入籠笹中，水燒開後蒸18鍾即可，共蒸了兩鍋。

• 7、蒸好的蒸餃出鍋裝盤，純天然果粉無毒無色素，可放心食用。

• 8、用煎了冰花餃子，雖不完美但口感非常酥脆。