![脆炒筍絲怎麼做-脆炒筍絲的做法]( "脆炒筍絲怎麼做-脆炒筍絲的做法")
- 食材明細主料筍絲（適量）輔料胡蘿蔔（適量）乾紅辣椒（適量）蒜（適量）葱（適量）香腸（適量）配料生抽（適量）雞精（適量）鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆炒筍絲的做法步驟1、香腸切成細條。2、筍絲洗淨入沸水中焯燙撈出。3、胡蘿蔔切條也入沸水中焯一下。4、葱，乾紅辣椒切絲，蒜切瓣...
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![清脆爽口的萵筍炒肉絲如何做簡單又好吃]( "清脆爽口的萵筍炒肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料萵筍：1根瘦肉：100輔料油：適量老抽：適量魚香肉絲調料：適量胡蘿蔔：適量水澱粉：適量具體步驟1.萵筍去皮洗淨，萵筍和胡蘿蔔切絲2.魚香肉絲調料加點水調均勻3.瘦肉切絲4.熱鍋放油先炒肉絲5.加點老抽炒上色6.倒入萵...
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![臘肉脆筍絲如何做簡單又好吃]( "臘肉脆筍絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料冬筍幹：2片臘肉：80g青蒜：2棵朝天椒：1只蒜：2瓣生抽：1湯匙（白砂糖：2茶匙（10g）鹽：1/2茶匙（3g）水豆豉：1茶匙（5g）油：1湯匙（輔料具體步驟1.冬筍幹放入容器，用淘米水浸泡8小時。取出冬筍幹放入煮鍋，加入2升水，大火燒開後轉成小火加蓋...
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![清炒脆皮冰筍怎麼做-清炒脆皮冰筍的做法]( "清炒脆皮冰筍怎麼做-清炒脆皮冰筍的做法")
- “南極冰筍產自南極附近的智利齊洛島（CHILOE）年均4℃的深海中，是一種長得有些像筍的特殊藻類。發好的冰筍為灰褐色，口感滑嫩，有嚼勁。最好的烹調方法是涼拌，其次是炒。用於涼拌，最好採用“熗”的技法，用於炒，則以“清炒”、“爆炒”為優。在調味時，鹹鮮和酸辣比較適合。因為其本身...
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![肉絲炒筍絲怎麼做-肉絲炒筍絲的做法]( "肉絲炒筍絲怎麼做-肉絲炒筍絲的做法")
- 食材明細主料肉絲（適量）筍絲（適量）輔料蒜末（少許）調料油（少許）醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒筍絲的做法步驟1、準備:筍絲(已焯過水)。2、肉絲放醬油，胡椒粉，糖，生粉，花生油抓勻醃製15分鐘。3、備點蒜末。4、熱鍋放油下蒜末炒香。5、放入肉...
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![脆炒三絲怎麼做-脆炒三絲的做法]( "脆炒三絲怎麼做-脆炒三絲的做法")
- “今天突然想吃個脆的，翻了翻家裏的存貨，發現還有佛手瓜，胡蘿蔔，洋葱，於是就想到脆炒三絲這個菜。”食材明細主料胡蘿蔔（一根）輔料洋葱（半個）佛手瓜（一個）姜（適量）配料鹽（適量）醋（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）脆炒三絲的做法步驟1、材料：胡蘿蔔，洋葱，佛手瓜。2、將三種材料切...
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![脆拌萵筍絲如何做簡單又好吃]( "脆拌萵筍絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料萵筍：250水發木耳：20輔料鹽：適量味精：適量花椒油：適量具體步驟1.將萵筍去皮洗淨切絲，放入涼水內浸泡20分鐘，控水待用2.將水發木耳洗淨切絲，放開水焯燙，撈起過涼，控水待用3.將萵筍，水發木耳用鹽，味精，花椒油拌勻即可...
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![小炒筍絲怎麼做-小炒筍絲的做法]( "小炒筍絲怎麼做-小炒筍絲的做法")
- 食材明細主料筍絲（適量）豬肉（適量）青紅辣椒（各半個）大蒜頭（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）小炒筍絲的做法步驟1、瘦肉用澱粉抓一下。2、準備好筍絲、辣椒、大蒜頭。3、起鍋燒熱，加油。4、下肥肉煸出油。5、下入瘦肉，...
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![炒萵筍冬筍絲怎麼做-炒萵筍冬筍絲的做法]( "炒萵筍冬筍絲怎麼做-炒萵筍冬筍絲的做法")
- 食材明細主料冬筍（1只）萵筍（1根）輔料油（適量）鹽（少許）味精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒萵筍冬筍絲的做法步驟1、所有食材2、萵筍去皮洗淨切絲，冬筍去殼洗淨切絲3、起油鍋加熱,放入冬筍絲煸透4、放萵筍絲煸炒5、放少許鹽煸炒6、最後放少許味精炒勻即可...
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![筍絲炒蛋怎麼做-筍絲炒蛋的做法]( "筍絲炒蛋怎麼做-筍絲炒蛋的做法")
- 食材明細主料萵筍（1根）雞蛋（2個）輔料大蒜（1顆）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍絲炒蛋的做法步驟1、萵筍去皮洗淨切絲，雞蛋打散攪勻，大蒜切碎備用2、鍋燒熱倒適量花生油，雞蛋蛋炒熟盛出備用3、大蒜放入鍋中爆香，再放筍絲炒至發軟4、翻炒一會放入少許水煮2分...
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![美味的爽脆萵筍絲炒蛋如何做簡單又好吃]( "美味的爽脆萵筍絲炒蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘爽脆萵筍絲炒蛋是一道很清淡的家常菜，晚餐的時候相信很多人都是很不喜歡吃的很油膩的，而且有一些女生還要減肥，所以就不吃飯，只吃點菜了，而爽脆萵筍絲炒蛋就很適合這樣的人來吃，不僅做法簡單，吃起來清淡爽口，並且...
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![如何做簡單又好吃-爽脆的椒絲炒萵筍]( "如何做簡單又好吃-爽脆的椒絲炒萵筍")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘椒絲炒萵筍，是以萵筍、紅辣椒為主料，搭配各種佐料烹製而成的一道菜品，看起來色彩搭配很好看，吃起來爽脆可口，讓人很有食慾，不禁垂涎欲滴。萵筍、紅辣椒均有很高的藥用價值，保健作用甚多，營養充分，是既營養又美味可...
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![爽脆的椒絲炒萵筍如何做簡單又好吃]( "爽脆的椒絲炒萵筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘椒絲炒萵筍，做法簡單，爽脆可口。萵筍和辣椒，是很常見的食。辣椒可以增加這道菜的鮮美程度，萵筍的口感特別好，吃起來爽爽脆脆。最主要的是，這道椒絲炒萵筍，做起來很容易不難。值得一提的是，萵筍需要提前用鹽醃製十...
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![炒筍絲怎麼做-炒筍絲的做法]( "炒筍絲怎麼做-炒筍絲的做法")
- 食材明細主料竹筍絲（適量）輔料葱（適量）小米辣（適量）蒜（適量）姜（適量）五花肉（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒筍絲的做法步驟1、洗淨切絲。2、五花肉切片。3、鍋燒熱下油，把五花肉炒出油，放葱薑蒜、小米辣炒出香味，放入筍絲，加調料...
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![筍絲炒肉絲怎麼做-筍絲炒肉絲的做法]( "筍絲炒肉絲怎麼做-筍絲炒肉絲的做法")
- “筋道，香辣可口，健康營養下飯菜。”食材明細主料幹筍子（適量）肉絲（適量）輔料尖椒（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）老抽（少許）五香粉（少許）雞精（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍絲炒肉絲的做法步驟1、幹筍子沸水浸泡10-12小時(蓋上鍋蓋)，泡脹的筍子放入鍋中，加清水煮沸2小時，撈出，晾乾，...
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![炒脆三絲怎麼做-炒脆三絲的做法]( "炒脆三絲怎麼做-炒脆三絲的做法")
- “這菜要是加點辣可能更有味，可惜的是璐璐不吃辣椒，公公眼睛不好也不能吃辣椒，所以只能望辣興歎。”食材明細主料豬肉（300克）胡蘿蔔（300克）青椒（100克）洋葱（200克）輔料葱（適量）生薑（適量）蒜（適量）配料澱粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒脆三絲的做法步驟...
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![炒萵筍絲怎麼做-炒萵筍絲的做法]( "炒萵筍絲怎麼做-炒萵筍絲的做法")
- 食材明細主料萵筍（2個）輔料小米椒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒萵筍絲的做法步驟1、都切好待用。2、熱油爆香蒜片小米椒倒入萵筍絲。3、大火翻炒。4、點少許水用鹽和生抽調味即可。5、出鍋。6、裝盤。7、開吃。...
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![脆炒萵筍絲怎麼做-脆炒萵筍絲的做法]( "脆炒萵筍絲怎麼做-脆炒萵筍絲的做法")
- 食材明細主料萵筍（一根）輔料剁椒（少許）蒜（幾瓣）調料鹽（一點）雞精（一點）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）脆炒萵筍絲的做法步驟1、萵筍去皮切絲，蒜拍破剁幾刀。2、熱鍋熱油。3、放一點點剁椒。4、加入蒜，一起中火炒香。5、倒入萵筍絲，保持中大火。6、加入鹽，雞精，翻炒均勻，關火。7、脆脆...
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![香脆的炒萵筍絲如何做簡單又好吃]( "香脆的炒萵筍絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料萵苣：2根輔料葱花：少許色拉油：適量醋：少許具體步驟1.新鮮的萵苣，掰掉葉子，洗乾淨。2.把外面的一層皮刨掉。3.把萵苣切成薄片。4.進一步切成細絲。5.切好的萵苣放在碗裏，加入適量的鹽、白糖、少許味精，撒一些...
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![肉絲脆筍怎麼做-肉絲脆筍的做法]( "肉絲脆筍怎麼做-肉絲脆筍的做法")
- “從小就非常喜歡吃筍子，現在也經常會在超市中買回來，一般都是炒臘肉，又香又下飯；不過有了這個真空包裝的半成品脆筍做起飯來更方便了，炒的時候切了點瘦肉，配了點青紅椒和黑木耳，材料多多吃起來口感更豐富，下飯很好！”食材明細主料脆筍（一包）瘦肉（150G）輔料湖南椒（一個）大紅椒（一個）蒜頭（四...
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![肉絲炒脆筍片如何做簡單又好吃]( "肉絲炒脆筍片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料脆筍：200公克五花肉：100公克蒜片：10公克辣椒片：10公克醬油：1/2大匙辣椒醬：1小匙鹽：1/4小匙雞粉：1/4小匙糖：少許輔料具體步驟1.脆筍洗淨泡水2小時，放入沸水中汆燙一下，撈出瀝乾；五花肉洗淨切絲，備用。2.取鍋燒熱後倒入2...
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![美味爽脆萵筍絲炒蛋如何做簡單又好吃]( "美味爽脆萵筍絲炒蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我其實是不希望大家錯過這一道美味無比的爽脆萵筍絲炒蛋。因為它的營養是十分的高的。而且單單憑着萵筍的脆脆的口感和翠綠的外觀就已經足夠的吸引人了。並且這一道爽脆萵筍絲炒蛋的蛋香味還是十分的濃的...
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![脆筍雞絲怎麼做-脆筍雞絲的做法]( "脆筍雞絲怎麼做-脆筍雞絲的做法")
- 食材明細主料脆筍絲（適量）雞胸（適量）木耳（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）葱（適量）料酒（適量）味精（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）脆筍雞絲的做法步驟1、看看原料吧2、雞胸切絲，放入料酒和澱粉上漿。3、木耳切絲備用。4、脆筍焯水備用。5、雞絲過一下油。6、葱薑末熗鍋，放入脆筍...
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![香脆竹筍炒肉絲如何做簡單又好吃]( "香脆竹筍炒肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料綠竹筍：200公克瘦肉：100公克青椒：1顆蒜末：5公克太白粉：少許水：100㏄鹽：適量米酒：20㏄雞粉：2公克香油：適量味醂：適量輔料具體步驟1.瘦肉切片再切細絲，以鹽、米酒、味醂、太白粉拌勻，再加入少許香油拌勻備用。2.綠竹筍去...
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![瘦肉炒脆筍怎麼做-瘦肉炒脆筍的做法]( "瘦肉炒脆筍怎麼做-瘦肉炒脆筍的做法")
- 食材明細主料脆筍（一包）瘦肉（250g）輔料青辣椒（2根）小米椒（2個）大蒜（3瓣）生薑（3片）生抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（適量）原味（口味）簡單（難度）瘦肉炒脆筍的做法步驟1、脆筍買了一包切好了的2、瘦肉切絲，青辣椒，小米椒，生薑，大蒜切好備用3、冷鍋放油燒熱4、放入瘦肉炒變色5、再放配料炒出香味6、倒入脆筍翻炒7...
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味味甜
