脆炒筍絲怎麼做-脆炒筍絲的做法
- 熱菜
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食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
脆炒筍絲的做法步驟
1、香腸切成細條。
2、筍絲洗淨入沸水中焯燙撈出。
3、胡蘿蔔切條也入沸水中焯一下。
4、葱,乾紅辣椒切絲,蒜切瓣。
5、油鍋燒熱,下入蒜炒出蒜香,下入葱,乾紅辣椒爆香。
6、下入筍絲炒兩分鐘。
7、下入胡蘿蔔條翻炒,炒幹水分。
8、下入香腸條。
9、調入少許生抽,蠔油,撒入適量鹽,雞精調味即可。
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