營養豐富的糖醋里脊如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬裏脊 ：

輔料

雞蛋 水澱粉 白糖醋 鹽 葱姜 料酒 番茄醬 ：

具體步驟

1.將裏脊肉切成均勻的長條 加入雞蛋清 料酒鹽 葱薑末 醃製15分鐘入味

2.肉醃製好後 裹粉 將裏脊肉條逐一都沾上澱粉 備用

3.熱鍋 倒入油 油七分熟倒入肉條炸至定型撈出 然後在下鍋復炸一遍撈出備用

4.調湯汁 熱鍋放少許油 油熱後倒入番茄醬 白糖醋 熬開 然後加入水澱粉 熬開

5.將炸好的裏脊條倒入糖醋汁攪拌均勻 即可