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關於蒜蓉菜薹怎麼做好吃的餐飲百科

蒜蓉菜薹怎麼做-蒜蓉菜薹的做法
  • 蒜蓉菜薹怎麼做-蒜蓉菜薹的做法

  • 食材明細主料白菜薹(1把)輔料生抽(適量)食鹽(適量)蒜蓉(1勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉菜薹的做法步驟1、白菜薹放入小蘇打水浸泡十五分鐘,洗淨撈出。2、將白菜薹折成段。3、炒鍋燒熱下油,待油熱後,倒入白菜薹翻炒。4、炒至變色略熟。5、放入適量食鹽。6、倒入適量生抽。...
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蒜蓉白菜薹怎麼做-蒜蓉白菜薹的做法
  • 蒜蓉白菜薹怎麼做-蒜蓉白菜薹的做法

  • 食材明細主料白菜薹(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)調料十三香(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉白菜薹的做法步驟1、準備上圖食材:白菜薹。2、撕掉菜薹皮,這樣白菜薹吃起來更嫩脆。3、將菜薹洗淨切段。4、鍋中油熱放入蒜末炒香。5、倒入白菜薹,放入鹽和調料。6、...
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蒜茸紅菜薹怎麼做-蒜茸紅菜薹的做法
  • 蒜茸紅菜薹怎麼做-蒜茸紅菜薹的做法

  • “今天上一個做法非常簡單但很好吃的蒜茸炒紅菜薹。菜薹也叫菜心,據説是武漢的一個名菜。而婆婆家也種有一小片這種紅菜薹,每次過年回家時,總能吃到現摘再炒的菜薹,非常爽甜。”食材明細主料紅菜薹(400克)輔料蒜頭(兩瓣)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸紅菜薹的做法步驟1、...
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蒜炒菜薹怎麼做-蒜炒菜薹的做法
  • 蒜炒菜薹怎麼做-蒜炒菜薹的做法

  • 食材明細主料菜薹(適量)蒜末(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒菜薹的做法步驟1、鍋內熱油、下蒜末炒出香味。2、下菜薹炒軟。3、加入一點鹽翻炒均勻。4、少許清水,蓋蓋煮兩分鐘。5、少許雞精調味即可。...
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蒜泥炒菜薹怎麼做-蒜泥炒菜薹的做法
  • 蒜泥炒菜薹怎麼做-蒜泥炒菜薹的做法

  • 食材明細主料菜薹(適量)輔料蒜子(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥炒菜薹的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子炒香。2、放入菜薹炒香。3、放入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。4、成品圖。...
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蒜蓉生菜的做法 家常菜(蒜蓉生菜) 蒜蓉生菜怎麼做
  • 蒜蓉生菜的做法 家常菜(蒜蓉生菜) 蒜蓉生菜怎麼做

  • “綠葉蔬菜,富含維生素C,大火翻炒即可。”食材明細主料生菜(適量)蒜(數瓣)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉生菜的做法步驟1、準備好食材:生菜適量洗淨備用,蒜幾瓣拍散切成丁備用。2、熱鍋下油,放入蒜丁煸炒出香味。3、把生菜放入大火爆炒。4、待生...
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蒜薹芙蓉的做法 蒜薹芙蓉(蒜苗炒雞蛋) 蒜薹芙蓉怎麼做
  • 蒜薹芙蓉的做法 蒜薹芙蓉(蒜苗炒雞蛋) 蒜薹芙蓉怎麼做

  • “最簡單的蒜苗炒雞蛋,發這個是因為哥剛糾正了多年來的兩個誤區:第一,雞蛋用不着先炒,可以和蒜苗末拌好了再炒。第二,不要放醬油。”食材明細主料蒜苗(400g)雞蛋(2個)輔料鹽(1茶勺)雞精(1茶勺)薑末(適量)油(2湯勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹芙蓉的做法步驟1、蒜苗切末2、雞蛋打...
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蒜蓉紅菜薹怎麼做-蒜蓉紅菜薹的做法
  • 蒜蓉紅菜薹怎麼做-蒜蓉紅菜薹的做法

  • “有人會説青菜放辣椒有沒有搞錯啊😊試試就知道了,我也是在鄉下吃過的柴火炒的紅菜薹的加了辣椒好好吃哦。”食材明細主料紅菜薹(300g)大蒜(5顆)輔料豬油(10g)紅辣椒(1個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)蒜蓉紅菜薹的做法步驟1、蒜香撲鼻。2、食材準備好。3、菜梗和菜葉分開,菜梗...
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蒜茸菜薹怎麼做-蒜茸菜薹的做法
  • 蒜茸菜薹怎麼做-蒜茸菜薹的做法

  • “爽口的時令小蔬,走你。”食材明細主料菜薹(500克)輔料大蒜(2個)配料鹽(適量)十三香(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸菜薹的做法步驟1、原料圖。2、菜薹和大蒜切好備用。3、鍋中放少許油,放蒜茸炒出香味。4、先放莖,略炒。5、加入十三香。6、放葉子,加鹽。7、翻炒幾下出...
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蒜蓉生菜的做法 【閩南】蒜蓉生菜 蒜蓉生菜怎麼做
  • 蒜蓉生菜的做法 【閩南】蒜蓉生菜 蒜蓉生菜怎麼做

  • “現在的人生活及物質各方面都變好了,成天大魚大肉。個個膀大腰粗,滿臉油光。加上熬夜甚至通宵,或嗨或電腦又或手機不離。無不透露着亞健康!有朋友問我老是玩電腦,要不就是手機眼睛很乾澀。滴着眼藥水,有沒有什麼吃的能助力下。我告誡推薦朋友除了多休息,看看遠方綠色的植物。那...
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蒜薹炒肉的做法 快手好吃的下飯菜蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做
  • 蒜薹炒肉的做法 快手好吃的下飯菜蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做

  • “我不是大廚,也不專業,對做菜也不怎麼講究,甚至經常懶到不去爆鍋直接炒菜,但我能保證發出來的都是親自做過,並且覺得味道不錯的,希望更多的人學會更多的菜,讓廚房一直保持温度,擁有家的温馨。蒜薹炒肉是一道很經典的家常菜,記得小時候年夜飯的餐桌上一定會有它,似乎有它在才有過年...
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蒜蓉菜心的做法 大家都愛吃的菜の【蒜蓉菜心】 蒜蓉菜心怎麼做
  • 蒜蓉菜心的做法 大家都愛吃的菜の【蒜蓉菜心】 蒜蓉菜心怎麼做

  • 食材明細主料菜心(適量)輔料大蒜(適量)配料生抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉菜心的做法步驟1、菜心洗淨控水2、鍋中水燒開,下菜心汆燙3、汆燙五十秒,葉變軟後菜梗變色立馬撈出4、撈出控水5、大蒜剝皮拍碎6、鍋中放少許油下蒜小火炒香7、出蒜香味的時候下...
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蒜茸紅菜薹的做法 [家常小菜]《蒜茸紅菜薹》 蒜茸紅菜薹怎麼做
  • 蒜茸紅菜薹的做法 [家常小菜]《蒜茸紅菜薹》 蒜茸紅菜薹怎麼做

  • 食材明細主料紅菜薹(500克)輔料蒜頭(8克)配料鹽(2克)豬油(80克)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸紅菜薹的做法步驟1、蒜頭用刀拍扁,切碎。2、紅菜薹擇好,葉莖分開,葉洗淨備用。3、莖去皮洗淨切段。4、洗鍋熱油,將菜莖放入,中火翻炒,見軟時加入蒜茸炒出香味。5、把菜葉放入繼續翻炒...
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炒蒜薹的做法 家常菜——炒蒜薹 炒蒜薹怎麼做
  • 炒蒜薹的做法 家常菜——炒蒜薹 炒蒜薹怎麼做

  • “中醫藥大學周儉教師引見,本草綱目中記載,“五葷即五辛”,指的是小蒜、大蒜、韭、蕓薹和胡荽。夏天天氣酷熱,細菌容易繁衍,吃點蒜薹,能夠防止得腸炎、痢疾等胃腸道疾病。”食材明細主料蒜薹(400g)雞胸(200g)魷魚丸(10顆)輔料洋葱末(適量)配料鹽(3g)雞精(3g)綿白糖(3g)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝...
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蒜香菜子苔怎麼做-蒜香菜子苔的做法
  • 蒜香菜子苔怎麼做-蒜香菜子苔的做法

  • “今午餐來一款低脂時令菜:蒜香炒菜子苔。快手美味又健康!”食材明細主料菜子苔(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香菜子苔的做法步驟1、菜子苔洗淨控水2、葱和蒜備用3、菜子苔切寸段4、葱和蒜改刀5、炒鍋入油燒熱倒入葱蒜爆香6...
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蒜香苔苔菜如何做簡單又好吃
  • 蒜香苔苔菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無苔苔菜含有豐富的碳水化合物,氣維生素,礦物質,粗纖維的特點深受大家喜愛,更過蒜泥的中和,在大火中的攪拌,讓這道菜餚更加的口味鹹香,鮮嫩,讓人食慾大增,同時又是呱腸胃去油的好法寶。主料菜薹:半斤輔料大蒜:4顆鹽:適量油:適量...
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蒜蓉菜心的做法 【山東】蒜蓉菜心 蒜蓉菜心怎麼做
  • 蒜蓉菜心的做法 【山東】蒜蓉菜心 蒜蓉菜心怎麼做

  • “家常菜---蒜蓉菜心”食材明細主料菜心(1把)輔料油(適量)鹽(適量)蒜(適量)味極鮮醬油(1勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉菜心的做法步驟1、菜心摘洗乾淨,控水。2、蒜去皮切碎。3、鍋裏油熱加入蒜碎炒香。4、加入菜心翻炒。5、加入味極鮮醬油翻炒。6、最後加入鹽調勻即可。...
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蒜蓉浸紅菜薹怎麼做-蒜蓉浸紅菜薹的做法
  • 蒜蓉浸紅菜薹怎麼做-蒜蓉浸紅菜薹的做法

  • 食材明細主料紅菜薹(1把)輔料蒜(4瓣)油(適量)調料鹽(1/2茶匙)柴魚粉(1/2茶匙)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉浸紅菜薹的做法步驟1、紅菜薹摘洗乾淨。2、蒜剁末。3、熱油鍋,把蒜爆香。4、放入2碗水煮開。5、放入鹽和柴魚粉。6、放紅菜薹煮。7、煮至紅菜薹軟身即可。8、煮後的...
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蒜蓉甜菜薹怎麼做-蒜蓉甜菜薹的做法
  • 蒜蓉甜菜薹怎麼做-蒜蓉甜菜薹的做法

  • 食材明細主料甜菜薹(300g)輔料蒜蓉(1勺)生抽(1勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉甜菜薹的做法步驟1、甜菜薹用小蘇打水浸泡十五分鐘,洗淨撈出,掰成段備用,頭部用刀剖成兩半,易熟。2、炒鍋燒熱下油,待油燒熱,放入甜菜薹翻炒。3、翻炒兩分鐘左右,甜菜薹變色。4、放入一勺蒜蓉。5...
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蒜蓉菠菜塔的做法 蒜蓉菠菜踏 蒜蓉菠菜塔怎麼做
  • 蒜蓉菠菜塔的做法 蒜蓉菠菜踏 蒜蓉菠菜塔怎麼做

  • “夏天到了,額以為要多吃一些清淡的涼拌菜,以保證身體和經絡能夠吐故納新,少沾一些油脂,便是健康和養生之道。”食材明細主料菠菜(300克)輔料食用油(1勺)食用鹽(半勺)生抽(半勺)香醋(半勺)白熟芝麻(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉菠菜塔的做法步驟1、準備菠菜1把洗淨。2、菠...
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蒜香紅菜薹怎麼做-蒜香紅菜薹的做法
  • 蒜香紅菜薹怎麼做-蒜香紅菜薹的做法

  • “這兩天迎新年,各種胡吃海喝,過多的攝入,使身體感覺到有些負擔過重,今天來一份蔬菜調理一下。”食材明細主料紅菜薹(500g)輔料玉米油(1湯匙)鹽(適量)蠔油(適量)大蒜(3瓣)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香紅菜薹的做法步驟1、將紅菜薹洗淨用手摺斷成4.5釐米長的段(取其嫩的部分)。2...
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蒜蓉菠菜的做法 【廣東】蒜蓉菠菜 蒜蓉菠菜怎麼做
  • 蒜蓉菠菜的做法 【廣東】蒜蓉菠菜 蒜蓉菠菜怎麼做

  • “菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分,能供給人體多種營養物質;其所含鐵質,對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。孕婦適當吃些菠菜可以起到補血的作用。”食材明細主料菠菜(300克)蒜頭(2瓣)輔料鹽(適量)雞精(少許)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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蒜蓉菠菜的做法 家常菜—蒜蓉菠菜 蒜蓉菠菜怎麼做
  • 蒜蓉菠菜的做法 家常菜—蒜蓉菠菜 蒜蓉菠菜怎麼做

  • 食材明細主料菠菜(450克)大蒜(適量)輔料鹽(2克)玉米澱粉(5克)生抽(2克)玉米油(3毫升)蒜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉菠菜的做法步驟1、菠菜清洗乾淨,入鍋煮熟待用。大蒜去皮,切成小丁。2、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒大蒜,調入少許生抽,鹽。3、調入玉米澱粉糊,大火煸炒。4、...
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蒜爆紅菜薹怎麼做-蒜爆紅菜薹的做法
  • 蒜爆紅菜薹怎麼做-蒜爆紅菜薹的做法

  • “紅菜薹是武漢的名菜,據説原僅產於武昌洪山一帶。其營養價值較高,脆嫩爽口,別具風味。目前已是中國出口港澳及東南亞的重要蔬菜之一。它營養豐富,含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、抗壞血酸等成分,丙種維生素比大白菜、小白菜都高。且色澤豔麗,質地脆嫩,為佐餐之佳品。咱家的桌上要是...
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蒜香菜薹怎麼做-蒜香菜薹的做法
  • 蒜香菜薹怎麼做-蒜香菜薹的做法

  • 食材明細主料菜薹(260g)輔料大蒜(4瓣)食鹽(1匙)清水(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香菜薹的做法步驟1、準備所需食材2、大蒜切末3、鍋裏置油加熱至冒煙4、倒入大蒜,炒至發黃5、倒入洗淨後的菜薹,炒至均勻6、加入少量清水,以防菜葉糊掉,還可以使菜薹快速成熟7、加入食鹽,翻...
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