龍骨茶樹菇湯怎麼做-龍骨茶樹菇湯的做法

“茶樹菇是一種高蛋白，低脂肪，無污染，無藥害，集營養、保健、理療於一身的純天然食用菌。據國家食品質量監督檢驗中心測定，它富含人體所需的天門冬氨酸、穀氨酸等十七種氨基酸（特別是人體不能合成的八種氨基酸物質）和十多種礦物質微量元素與抗癌多糖，其藥用保健療效高於其他食用菌。它味道鮮美，用作主菜、調味均佳；且有滋陰壯陽、美容保健之功效，對腎虛、尿頻、水腫、風濕有獨特療效，對抗癌、降壓、防衰、小兒低熱、尿牀有較理想的輔助治療功能，民間稱之為“神菇”。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 砂鍋 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

龍骨茶樹菇湯的做法步驟

• 1、準備好所有的材料，洗淨備用。

• 2、生薑去皮切成厚片，姜皮不要丟。

• 3、龍骨放入燒開的水中，加入姜皮，再次煮開，去血水。

• 4、將處理好的龍骨撈出備用。

• 5、幹茶樹菇泡水，約半小時。

• 6、泡好的茶樹菇去根部，洗乾淨備用。

• 7、將處理好的茶樹菇，龍骨，薑片一起放入紫砂鍋中，加4大碗水。

• 8、蓋上蓋子，插上電源，高火煲2小時，再低火煲3小時。即可。

小竅門

愛美的女生要多多喝湯哦，對皮膚很好的。而且煲湯真的很簡單，零廚藝的人也可以煲出一碗好湯！