茶樹菇燉排骨怎麼做-茶樹菇燉排骨的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茶樹菇燉排骨的做法步驟

• 1、幹茶樹菇浸泡，排骨浸泡出血水，中途換兩次水。

• 2、冷水放入排骨，準備焯水。

• 3、茶樹菇泡好後，剪掉菌腳。

• 4、再次沖洗乾淨，去掉泥沙。

• 5、排骨燒開後，打掉血沫，保持中火開一兩分鐘。

• 6、排骨焯水後再次洗淨，連同洗淨的茶樹菇一起放入電壓力鍋。

• 7、姜拍破。

• 8、放入足夠的水，啟動煲湯功能，大約四十分鐘。

• 9、煲好後放入少許鹽調味。