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關於菌茹燴豆腐怎麼做的餐飲百科

菌茹燴豆腐的做法 菌菇燴豆腐 菌茹燴豆腐怎麼做
  • 菌茹燴豆腐的做法 菌菇燴豆腐 菌茹燴豆腐怎麼做

  • “豆腐是中國的傳統食品,味美而養生,營養極高。豆腐裏的高氨基酸和蛋白質含量使之成為穀物很好的補充食品。豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸並且不含有膽固醇,素有“植物肉”之美稱,它的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。杏鮑菇是集食用、藥用、...
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菌菇豆腐湯怎麼做-菌菇豆腐湯的做法
  • 菌菇豆腐湯怎麼做-菌菇豆腐湯的做法

  • 食材明細主料內脂豆腐(一盒)金針菇(適量)雞蛋(兩個)輔料葱白(少許)香菜(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)鬆鮮鮮(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)菌菇豆腐湯的做法步驟1、金針菇去根部洗淨,切成小段,葱白切碎。2、內脂豆腐切成小塊。3、雞蛋備用。4、香菜切小段備用。5、熱...
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豆腐野菌湯的做法 豆腐野菌湯(海底撈版) 豆腐野菌湯怎麼做
  • 豆腐野菌湯的做法 豆腐野菌湯(海底撈版) 豆腐野菌湯怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(適量)香菇(適量)海底撈菌湯底料(適量)輔料水(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐野菌湯的做法步驟1、豆腐洗淨切塊。2、鍋中放水1000ml燒開。3、準備好海底撈菌湯湯料。4、鍋中放入豆腐和湯料。5、香菇洗淨切片。6、放入鍋中煮15分鐘左右即可。7、開動...
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豆腐菌菇湯怎麼做-豆腐菌菇湯的做法
  • 豆腐菌菇湯怎麼做-豆腐菌菇湯的做法

  • “豆腐是一種價廉物美的美食。公方法有很多種我們今天把它簡單的炸一下,和蔬菜搭配着一道湯菜,非常的美味。”食材明細主料豆腐(一塊)平菇(一把)金針菇(一把)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)雞精(少許)芝麻油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐菌菇湯的做法步驟1、豆腐切...
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燴豆腐怎麼做-燴豆腐的做法
  • 燴豆腐怎麼做-燴豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(1塊)輔料芹菜(1根)澱粉(適量)洋葱(半顆)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燴豆腐的做法步驟1、豆腐上鍋煎至兩面金黃。2、鍋內留底油加入洋葱。3、加入芹菜。4、加鹽炒倒。5、加入煎好的豆腐。6、添入適量的清水咕嘟幾分鐘,讓鹽味浸入豆腐。然後裝盤。...
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三菌滷豆腐怎麼做-三菌滷豆腐的做法
  • 三菌滷豆腐怎麼做-三菌滷豆腐的做法

  • “營養很足的三菌滷豆腐。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)輔料金針菇(適量)香菇(適量)木耳(適量)調料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)白胡椒粉(適量)醋(適量)料酒(適量)生抽(適量)五香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三菌滷豆腐的做法步驟1、內酯豆腐取掉包裝盒(取出豆腐的正確方法:撕開封口膜之前,先用手沿着...
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菌菇燜豆腐怎麼做-菌菇燜豆腐的做法
  • 菌菇燜豆腐怎麼做-菌菇燜豆腐的做法

  • “菌菇搭配豆腐,鮮香味美,營養豐富,好吃不長肉,是一道美味的家常下飯菜!”食材明細主料豆腐(一塊)菌菇(適量)輔料金龍魚稻穀油(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇燜豆腐的做法步驟1、菌菇適量用鹽水浸泡十分鐘後洗淨,葱洗淨。2、菌菇用手撕成小塊備用。...
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菌茹筒骨煲怎麼做-菌茹筒骨煲的做法
  • 菌茹筒骨煲怎麼做-菌茹筒骨煲的做法

  • “一場秋雨一場寒,用砂鍋煲一份營養豐富菌茹筒骨煲吧。筒骨中的骨髓含有很多骨膠元,除了可以美容,還可以促進傷口癒合,增強體質。而菌茹營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質。冷空氣來襲的時刻,暖胃又暖心的美食才是秋冬正當季的王道。”食材明細...
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燴油豆腐怎麼做-燴油豆腐的做法
  • 燴油豆腐怎麼做-燴油豆腐的做法

  • “多汁下飯的家常菜,”食材明細主料油豆腐(150g)葱(兩三根)郫縣豆瓣醬(一大勺)胡蘿蔔(半根)醬油(適量)輔料木耳(幾朵)香菇(幾朵)小紅辣椒(三四根)肉片(50g)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燴油豆腐的做法步驟1、把木耳、香菇泡發,香菇切片,葱切段,小紅辣椒切碎,2、熱鍋下油,爆香小紅辣椒,3、放入...
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豆腐菌湯的做法 清甜低脂的豆腐菌湯 豆腐菌湯怎麼做
  • 豆腐菌湯的做法 清甜低脂的豆腐菌湯 豆腐菌湯怎麼做

  • “這道湯口味清甜,生津養顏,菌類中富含人體所需的18中氨基酸。蟹味菇的賴氨酸、精氨酸的含量高於一般菇類,有助於青少年益智增高,抗癌、降低膽固醇。這碗湯清淡爽口,易於消化,更關鍵的是它的低熱量,在滿足的口福之慾的同時,又能瘦身美顏,非常受健身人士歡迎。蟹味菇比平菇更鮮,口感...
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雜菌燜豆腐怎麼做-雜菌燜豆腐的做法
  • 雜菌燜豆腐怎麼做-雜菌燜豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(適量)青槓菌(適量)羊肚菌(適量)松茸(適量)姬松茸(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)大蒜(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)小葱(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜菌燜豆腐的做法步驟1、雜菌泡水。2、老豆腐切塊浸水。3、瘦肉剁碎。4、加入適量生抽生粉糖鹽...
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菌菇豆腐腦怎麼做-菌菇豆腐腦的做法
  • 菌菇豆腐腦怎麼做-菌菇豆腐腦的做法

  • 食材明細主料盒裝內脂豆腐(350克一盒)蟹味菇(80克)白玉菇(80克)泡發木耳(40克)雞蛋(1個)輔料生抽(1湯匙)白糖(1茶匙)水澱粉(1湯匙)香油(少許)蒜(少許)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇豆腐腦的做法步驟1、將內脂豆腐用大勺子挖出大塊,放入盤中,上鍋蒸3分鐘,蒸透。2、白玉菇、蟹味菇洗好控...
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燴菌菇怎麼做-燴菌菇的做法
  • 燴菌菇怎麼做-燴菌菇的做法

  • 食材明細主料洋葱(100克)冬筍(50克)土豆(100克)胡蘿蔔(100克)腐竹(50克)香菇(50克)黑木耳(50克)聖女果(四個)輔料調和油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燴菌菇的做法步驟1、原料準備。所有食材切相似形狀、大小。2、聖女果去皮。3、熱鍋涼油,放入...
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鮮濃菌茹湯怎麼做-鮮濃菌茹湯的做法
  • 鮮濃菌茹湯怎麼做-鮮濃菌茹湯的做法

  • “2012的冬天感覺比往年異常冷,又是雪的,又是雨的,風嗚嗚的吹呀,好像這個冬天只適合窩在家裏發呆哪也不適合去,而且在家裏的活動量少,一天只吃兩頓飯就飽飽的,冰箱裏有前些日子吃火鍋剩的雞湯和各種菌類,把它們混搭起來做個湯,鮮濃、營養,非常好喝,很適合這麼冷的天……”食材明細主...
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青菜金針茹燴牛肉怎麼做-青菜金針茹燴牛肉的做法
  • 青菜金針茹燴牛肉怎麼做-青菜金針茹燴牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(250克)青菜(2顆)金針茹(100克)紅尖椒(2個)輔料姜(10克)葱(2根)青蒜(1根)配料豆瓣醬(2勺)糖(10克)香油(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜金針茹燴牛肉的做法步驟1、牛肉切片、青菜、金針茹、青蒜洗淨,尖椒切碎、葱、薑切片備用。2、鍋內油熱加入豆瓣醬炒至紅油時加...
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瑤柱菌菇燴豆腐怎麼做-瑤柱菌菇燴豆腐的做法
  • 瑤柱菌菇燴豆腐怎麼做-瑤柱菌菇燴豆腐的做法

  • “銀白的豆腐諧音“福”,而金黃的瑤柱則象徵富貴,金銀和福氣一起呈上,意頭十足。瑤柱,因味道鮮美被列作“海八珍”之一,素有“海鮮極品”的美譽,象徵富貴的瑤柱搭配上高品質的第一道頭道醬油,鮮味十足,品質盡顯。”食材明細主料北豆腐(1塊)蟹味菇(50g)瑤柱(50g)鮮茶樹菇(50g)輔料老薑(1片...
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美味香茹燴土豆如何做簡單又好吃
  • 美味香茹燴土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:8分鐘香茹燴土豆中茄子的營養十分豐富,以製作成各種不同的菜餚,與此同時,它的口感也是十分不錯的,土豆的金黃的顏色讓這道菜餚十分好看,讓人食慾大增。這道菜能提供人體所需的維生素,對大家身體有利,你可以嘗試按照你...
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雜菌豆腐怎麼做-雜菌豆腐的做法
  • 雜菌豆腐怎麼做-雜菌豆腐的做法

  • “跟着詹姆士學做菜シリーズ2”食材明細主料老豆腐(1/2塊)菌類(適量)輔料黃油(適量)色拉油(適量)生抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜菌豆腐的做法步驟1、準備好老豆腐和自己喜歡的各種菌類。2、老豆腐切厚片,小香葱洗淨、去蒂、切成葱花,蒜瓣切片,備用。3、各種菌類洗淨,切...
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菌茹雞塊怎麼做-菌茹雞塊的做法
  • 菌茹雞塊怎麼做-菌茹雞塊的做法

  • 食材明細主料雞塊(1000克)輔料香菇(適量)小葱(適量)金針菇(適量)木耳(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菌茹雞塊的做法步驟1、原料2、將雞湯倒入鍋內,燒開放入香菇3、待香菇基本煮軟後加入泡發好的木耳和金針菇4、放入雞塊,待再次燒開時加入小葱沫。...
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菌菇臘肉燴老豆腐的做法 什錦菌菇臘肉燴老豆腐 菌菇臘肉燴老豆腐怎麼做
  • 菌菇臘肉燴老豆腐的做法 什錦菌菇臘肉燴老豆腐 菌菇臘肉燴老豆腐怎麼做

  • “眾所周知豆腐和菌菇對身體有益,搭配臘肉臘香肉鮮和青豆的甜味,非常美味的營養搭配。”食材明細主料金針菇(100g)杏鮑菇(100g)臘肉(130g)老豆腐(450g)冰凍青豆(60g)葱(1根)姜(2片)蒜(2瓣)蠔油(適量)糖(少許)橄欖油(適量)澱粉(適量)水(適量)鮮磨菇(100g)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇...
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菌菇豆腐羹怎麼做-菌菇豆腐羹的做法
  • 菌菇豆腐羹怎麼做-菌菇豆腐羹的做法

  • 食材明細主料日本豆腐(1根)菌菇(50g)肉絲(50g)輔料香葱(2根)薑末(少許)調料油(一小勺)鹽(適量)玉米澱粉(2匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇豆腐羹的做法步驟1、香葱切葱花。2、菌菇洗淨後撕成細絲。3、日本豆腐切成細絲。4、熱油熱鍋。5、放入菌菇和薑末。6、翻炒出汁。7、加適量...
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豆腐雜燴怎麼做-豆腐雜燴的做法
  • 豆腐雜燴怎麼做-豆腐雜燴的做法

  • “天熱了,搞個一鍋燴,還挺好吃。”食材明細主料豆腐(1塊)毛豆(1把)木耳(1把)蝦仁(50克)輔料香菜(1根)調料醬油(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐雜燴的做法步驟1、切了點水煮牛肉,也可以用肉末。2、炒出蝦油。3、放開水煮開,撈出蝦頭,放豆腐,毛豆,木耳,牛肉煮開,放醬油蠔油,鹽,...
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豌豆燴豆腐怎麼做-豌豆燴豆腐的做法
  • 豌豆燴豆腐怎麼做-豌豆燴豆腐的做法

  • 食材明細主料豌豆(150克)嫩豆腐(1塊)輔料鹽(適量)花生油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆燴豆腐的做法步驟1、原料:如圖2、豌豆洗淨,嫩豆腐瀝水切成小塊3、冷水煮至豌豆七成熟,撈出備用4、水煮沸,放入豆腐塊煮一分半鐘5、倒入焯水的豌豆,繼續煮兩分鐘6、調入鹽、花生油,再煮...
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燴菌菇的做法 熱乎乎的燴菌菇 燴菌菇怎麼做
  • 燴菌菇的做法 熱乎乎的燴菌菇 燴菌菇怎麼做

  • “幾場雨下的,直接從酷暑到了深秋,甚至有一絲絲冬天的感覺,拿出砂鍋,燉一鍋熱乎乎的燴菜,吃完暖洋洋的。燴菜做起來非常簡單,食材選自己喜歡的,今天的燴菌菇,鮮香可口,嫩滑入味,營養豐富味道好。”食材明細主料白玉菇(適量)老豆腐(1塊)午餐肉(1盒)油豆皮(1張)洋葱(半個)海帶(1片)粉帶(1把)香菇(適...
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番茄燴杏鮑茹怎麼做-番茄燴杏鮑茹的做法
  • 番茄燴杏鮑茹怎麼做-番茄燴杏鮑茹的做法

  • “這道菜用料簡單,味道酸甜,做法也容易,是非常適合中午做的快手菜。”食材明細主料杏鮑茹(200G)西紅柿(100G)紅椒(50G)輔料番茄醬(50G)糖(10G)鹽(適量)大蒜(3瓣)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄燴杏鮑茹的做法步驟1、原料備用2、杏鮑茹切片,西紅柿切成小塊,紅椒切絲,備用3、鍋內倒入少...
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