豌豆燴豆腐怎麼做-豌豆燴豆腐的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豌豆燴豆腐的做法步驟

• 1、原料：如圖

• 2、豌豆洗淨，嫩豆腐瀝水切成小塊

• 3、冷水煮至豌豆七成熟，撈出備用

• 4、水煮沸，放入豆腐塊煮一分半鐘

• 5、倒入焯水的豌豆，繼續煮兩分鐘

• 6、調入鹽、花生油，再煮半分鐘，盛出上碟

• 7、成品

• 8、成品