雞蛋燴豌豆玉米的做法 抓住老公的胃=雞蛋燴豌豆玉米 雞蛋燴豌豆玉米怎麼做

“LEMON家的老大；鑽鑽的爸爸；表面上是一位好好先生；吃東西總是那麼老三樣。實際上最難伺候的就數這位BOSS老大了。不吃的東西還總有他的一套BOSS理論：什麼身體會排斥；吸收不了~朝天椒、玉米、豌豆是BOSS最不愛吃的~LEMON有辦法對付；這一款是BOSS全部不愛的食材，將其匯在一起，老大吃的津津有味！竟然沒有發現是他平日裏最討厭的食材哦~豌豆、玉米的甘甜、朝天椒的為辣、雞蛋的淡香；鹹鮮甘甜非常爽口。此菜的做法超級簡單，易於操作；而且屬於無煙版的快手菜，非常適合初入廚房的美廚娘們哦！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燴 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋燴豌豆玉米的做法步驟

• 1、準備食材：雞蛋4個、紅朝天椒2個、綠朝天椒2個、豌豆30克、玉米30克、鹽1勺、油2勺。朝天椒切成等同於玉米粒和豌豆大小相等的小丁，用少許的鹽醃製半小時。反而朝天椒不辣反甜。醃製好後倒掉多餘的鹽水，保留朝天椒丁備用。

• 2、將4個雞蛋打入碗中，朝天椒丁放入到碗裏。

• 3、焯燙好的玉米粒放進雞蛋裏。

• 4、切好的紅朝天椒丁放入碗中。

• 5、焯熟的豌豆米放進食材碗中。

• 6、所有的食材加入後，放進1勺鹽。

• 7、胡椒粉撒進碗中。

• 8、鍋中放入2勺油，放入打好的雞蛋以及食材，炒至雞蛋凝固包裹住食材即可入碟。炒的時候避免粘鍋底，中火即可，大火容易炒糊雞蛋。

小竅門

GODOFMERCY：炒雞蛋的時候避免粘鍋底，中火即可，大火容易炒糊雞蛋。朝天椒切成等同於玉米粒和豌豆大小相等的小丁，用少許的鹽醃製半小時。反而朝天椒不辣反甜。醃製好後倒掉多餘的鹽水。