豌豆肉末豆腐羹怎麼做-豌豆肉末豆腐羹的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豌豆肉末豆腐羹的做法步驟

• 1、準備肉末。

• 2、豆腐切成小丁。

• 3、豌豆洗淨，我用的冷凍豌豆。

• 4、葱姜熗鍋。

• 5、加入肉末炒散，加點生抽、花椒粉翻炒一下。

• 6、加入熱水，放入豌豆煮幾分鍾。

• 7、加入豆腐繼續煮幾分鐘，加鹽調好口味。

• 8、最後淋入澱粉水，順方向攪拌均勻，煮開關火。可加點胡椒粉調味。

小竅門

多加點胡椒粉，加點醋，就是酸辣口味。