當前位置:味味甜 >

關於排骨湯煮黃花魚丸的做法的餐飲百科

排骨湯煮黃花魚丸怎麼做-排骨湯煮黃花魚丸的做法
  • 排骨湯煮黃花魚丸怎麼做-排骨湯煮黃花魚丸的做法

  • “微辣,鹹鮮。”食材明細主料黃花魚丸(適量)排骨湯(適量)調料小米椒(少許)葱花(少許)香菜(少許)鹽(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)排骨湯煮黃花魚丸的做法步驟1、燉好的排骨湯。2、黃花魚丸。3、小米椒,葱花,香菜。4、取適量排骨湯。5、放入黃花魚丸。6、煮開。7、適量...
  • 12980
黃豆煮豬排骨怎麼做-黃豆煮豬排骨的做法
  • 黃豆煮豬排骨怎麼做-黃豆煮豬排骨的做法

  • “這道菜有益氣、養血、通絡的功效,適用於氣血虛弱導致乳房乾癟的女性,同時還可以增加女性皮膚的彈性。”食材明細主料豬排(500克)黃豆(一把)輔料大棗(10枚)通草(20克)生薑片(適量)配料鹽(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)黃豆煮豬排骨的做法步驟1、將豬排骨頭洗淨,剁成塊,黃豆、大...
  • 14387
黃花菜百合排骨湯怎麼做-黃花菜百合排骨湯的做法
  • 黃花菜百合排骨湯怎麼做-黃花菜百合排骨湯的做法

  • “黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質嫩,營養豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分,其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。黃花菜性味甘涼,有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效,對吐血、大便帶血、...
  • 16672
豆漿煮黃骨魚怎麼做-豆漿煮黃骨魚的做法
  • 豆漿煮黃骨魚怎麼做-豆漿煮黃骨魚的做法

  • “豆漿煮黃骨魚湯,高蛋白濃魚湯”食材明細主料黃骨魚(400g)輔料黃豆(100g)姜(適量)配料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆漿煮黃骨魚的做法步驟1、黃骨魚,青黃豆,姜油鹽2、黃骨魚撒些鹽搓洗乾淨3、新鮮的黃豆夾剝出的青黃豆洗淨放攪拌機里加適量水攪拌出豆漿4、濾除...
  • 21138
黃骨魚煮千張怎麼做-黃骨魚煮千張的做法
  • 黃骨魚煮千張怎麼做-黃骨魚煮千張的做法

  • 食材明細主料黃骨魚(5條)千張(2張)輔料豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)生抽(適量)薑片(適量)料酒(適量)油(適量)鹽(適量)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃骨魚煮千張的做法步驟1、準備好原材料;2、燒熱鍋,放入適量的油,下入黃骨魚,再放入幾片姜,一起煎;3、晃動下鍋,當魚能移動,再煎一下至金黃後將其翻...
  • 22379
黃花菜排骨湯怎麼做-黃花菜排骨湯的做法
  • 黃花菜排骨湯怎麼做-黃花菜排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)黃花菜(適量)生薑(幾片)調料鹽(2克)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃花菜排骨湯的做法步驟1、排骨入鍋煮一分鐘。2、洗乾淨,生薑幾片,排骨入高壓鍋大火燉30分鐘。3、黃花菜洗乾淨。4、將黃花菜倒入與排骨一起燒25分鐘,加入2克鹽,拌均勻。5、裝碗中,清淡可口...
  • 26690
黃花菜腐竹排骨湯怎麼做-黃花菜腐竹排骨湯的做法
  • 黃花菜腐竹排骨湯怎麼做-黃花菜腐竹排骨湯的做法

  • “黃花菜(又名:金針菜)營養豐富,其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。它的功效與作用是“健腦抗衰有效助眠”。特別是經常失眠的人,吃一些金針菜有着不錯的助眠效果。值得一説還是產後的最佳調補品呢。”食材明細主料豬骨湯(1500ml)腐竹(80g)幹黃花菜(50g)輔料雞粉(適量)配料油(適量...
  • 6348
黃花菜魚丸湯怎麼做-黃花菜魚丸湯的做法
  • 黃花菜魚丸湯怎麼做-黃花菜魚丸湯的做法

  • 食材明細主料魚丸(適量)黃花菜(適量)葱(適量)輔料涼水(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量g)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)黃花菜魚丸湯的做法步驟1、準備好魚丸和葱。2、準備好黃花菜,清洗乾淨,切吃小段。3、起鍋燒水。4、水開後,下入魚丸煮至浮起。5、加入黃花菜,再次煮...
  • 7576
魚骨雞蛋魚丸湯怎麼做-魚骨雞蛋魚丸湯的做法
  • 魚骨雞蛋魚丸湯怎麼做-魚骨雞蛋魚丸湯的做法

  • “此湯鮮美,經濟實恵。”食材明細主料魚骨(300克)蛋(1只•)魚丸(適量10只)輔料油(適量)鹽(少許)胡椒粉(少許)姜(幾片)葱花(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚骨雞蛋魚丸湯的做法步驟1、鍋燒熱下油放入蛋液煎成形。2、把魚骨放入煎至二面赤。3、加入開水、薑片、牛奶、黃豆、大米中...
  • 17188
水煮黃骨魚怎麼做-水煮黃骨魚的做法
  • 水煮黃骨魚怎麼做-水煮黃骨魚的做法

  • 食材明細主料黃骨魚(適量)空心菜(適量)輔料豆瓣醬(適量)花椒(適量)姜(適量)葱(適量)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水煮黃骨魚的做法步驟1、姜,豆瓣醬,大蒜,花椒爆香,放開水2、先將空心菜燙熟放碗底3、黃骨魚放湯煮5分鐘撈起4、將湯倒進碗裏,蓋住菜5、放兩根香菜調色...
  • 26214
魚丸排骨胡蘿蔔湯怎麼做-魚丸排骨胡蘿蔔湯的做法
  • 魚丸排骨胡蘿蔔湯怎麼做-魚丸排骨胡蘿蔔湯的做法

  • “哈哈😄沒有一滴油,燉出來的湯色竟如此漂亮!胡蘿蔔和魚丸吸收了排骨的味道,口感更佳美麗,小夥伴們,一定要試試哦!”食材明細主料排骨(適量)魚丸(適量)胡蘿蔔(適量)輔料姜(適量)葱(適量)温水(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)魚丸排骨胡蘿蔔湯的做法步驟1、魚丸,胡...
  • 13304
排骨魚丸面怎麼做-排骨魚丸面的做法
  • 排骨魚丸面怎麼做-排骨魚丸面的做法

  • 食材明細主料小排骨(適量)魚丸(適量)寬條掛麪(適量)青蘿蔔(適量)輔料葱(適量)姜(適量)大料(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)白胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨魚丸面的做法步驟1、看看原料吧2、排骨洗淨焯水,去除雜質。3、將排骨放入鍋裏,加水,放入葱姜料酒煮湯。4、用大火煮...
  • 18661
黃骨魚湯怎麼做-黃骨魚湯的做法
  • 黃骨魚湯怎麼做-黃骨魚湯的做法

  • 食材明細主料黃骨魚(3條)輔料蒜頭(4個)葱(8根)生薑(適量)鹽(適量)油(適量)菜籽油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃骨魚湯的做法步驟1、把蒜頭、生薑榨出香味來,不會有魚腥味2、小火慢慢煎熟3、倒入開水、放入葱,放一點鹽,煮六七分鐘4、最後完成小竅門温馨提示:不倒冷水的原因是沒...
  • 29380
胡蘿蔔黃花菜排骨湯怎麼做-胡蘿蔔黃花菜排骨湯的做法
  • 胡蘿蔔黃花菜排骨湯怎麼做-胡蘿蔔黃花菜排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)胡蘿蔔(一條)黃花菜(適量)輔料薑片(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔黃花菜排骨湯的做法步驟1、黃花菜泡軟多洗幾遍。2、放入開水鍋中焯水兩分鐘,撈出再衝洗幾遍。3、胡蘿蔔,焯好水的排骨,姜。4、姜和胡蘿蔔切片。5、將所有食材放入電...
  • 10348
花生黃豆排骨湯怎麼做-花生黃豆排骨湯的做法
  • 花生黃豆排骨湯怎麼做-花生黃豆排骨湯的做法

  • “本湯具有健脾開胃、健腦益神、養血寧心、維護骨骼健康、防動脈硬化和冠心病之功效,還可改善人腦的記憶力、延緩腦功能衰退。常服此湯可解除大腦疲勞而帶來的一系列症狀,很適宜學生考試前後經常服食。”食材明細主料排骨(350克)花生米(150克)黃豆(100克)輔料枸杞(5克)紅棗(20克)姜(5...
  • 32472
黃花菜魚骨酸菜湯怎麼做-黃花菜魚骨酸菜湯的做法
  • 黃花菜魚骨酸菜湯怎麼做-黃花菜魚骨酸菜湯的做法

  • “黃花菜被人們譽為“名菜、美花、良藥”,黃花菜作為名菜,又被列為“四大素山珍”(香菇、木耳、冬筍、黃花菜)之一。宋代詩人蘇軾有“莫道農家無寶玉,遍地黃花是金針”之説。黃花菜的維生素含量比捲心菜高10倍,礦物質含量比捲心菜高3倍以上。由於含維生素B1較多,能刺激胃腸蠕動,...
  • 17155
小黃花魚丸湯怎麼做-小黃花魚丸湯的做法
  • 小黃花魚丸湯怎麼做-小黃花魚丸湯的做法

  • “早上去早市,發現有很多新鮮的小黃花魚。這種魚味道很鮮美,但是去刺很麻煩。但是店家居然有吐魚刺的機器,於是和店家商量着直接買魚肉行嗎?店家很爽快的答應了。爽呀!幾分鐘就搞定了過去N小時才能完成的功課。”食材明細主料油菜(200g)魚泥(一碗)輔料杏鮑菇(一根)胡蘿蔔(一根)配料鹽(...
  • 4942
黃花菜枸杞排骨湯怎麼做-黃花菜枸杞排骨湯的做法
  • 黃花菜枸杞排骨湯怎麼做-黃花菜枸杞排骨湯的做法

  • “黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質嫩,營養豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分,其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。黃花菜含磷豐富,並具有維生素E等延緩衰老成分,具有較佳的健腦抗衰功能,有“健腦菜”之稱...
  • 32539
黃瓜魚丸湯怎麼做-黃瓜魚丸湯的做法
  • 黃瓜魚丸湯怎麼做-黃瓜魚丸湯的做法

  • “豬肉和魚肉做出的魚丸。白白胖胖。非常的嫩。配上黃瓜。清淡美味,好吃。”食材明細主料豬肉(一塊)草魚(一條)葱(少許)木耳(10朵)黃瓜(一根)雞蛋(二個)姜(適量)蒜(適量)輔料白胡椒粉(1/5匙)水澱粉(一碗)鹽(少許)花椒麪(少許)雞精(半匙)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃瓜魚丸湯的做法步驟1、豬肉...
  • 15673
黃骨魚魚湯怎麼做-黃骨魚魚湯的做法
  • 黃骨魚魚湯怎麼做-黃骨魚魚湯的做法

  • 食材明細主料黃骨魚(600g)黃豆漿(750ml)姜(1小片)輔料油(20ml)鹽(適量)香油(2g)白醋(3ml)魚香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃骨魚魚湯的做法步驟1、買新鮮的黃骨魚洗淨,掉幹水放一點鹽在魚身上醃製10分鐘備用2、燒鍋倒入油放入薑片再倒入醃製好的黃骨魚煎制兩面金黃加入開水和豆漿後蓋...
  • 23210
黃骨魚鮮湯的做法 花式精緻簡餐:黃骨魚鮮湯 黃骨魚鮮湯怎麼做
  • 黃骨魚鮮湯的做法 花式精緻簡餐:黃骨魚鮮湯 黃骨魚鮮湯怎麼做

  • “很久沒吃魚了,來個鮮魚湯”食材明細主料黃骨魚(3條)輔料平菇(適量)白菜(適量)紅辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)生抽(適量)蠔油(1勺)幹香菇(4個)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃骨魚鮮湯的做法步驟1、買回來的魚洗淨後用鹽和料酒醃製半小時去腥2、平菇洗淨,撕成條3、熱鍋放油,先加片姜炒香再...
  • 16915
蟲草花鮑魚排骨湯怎麼做-蟲草花鮑魚排骨湯的做法
  • 蟲草花鮑魚排骨湯怎麼做-蟲草花鮑魚排骨湯的做法

  • “湯色金黃,鹹鮮不油膩。”食材明細主料排骨(適量)蟲草花(適量)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)雞精(可選)葱白(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟲草花鮑魚排骨湯的做法步驟1、排骨適量。2、冷水下鍋。3、水開,再焯個兩三分鐘。4、撈出洗淨浮沫兒和碎骨渣。5、砂鍋裏適量純...
  • 7243
墨魚排骨花生湯怎麼做-墨魚排骨花生湯的做法
  • 墨魚排骨花生湯怎麼做-墨魚排骨花生湯的做法

  • “今天休息,突然無聊,就想起來煲湯,打開冰箱一看,有墨魚乾,排骨,那就來道兵鴿墨魚排骨花生湯,這款湯水非常適合身體虛弱、氣色不好的人飲用。因為墨魚養血滋陰;花生養血補脾、潤肺化痰,止血增乳、潤腸通便;排骨潤燥滋陰、填補精髓;合用共奏益氣養血、潤膚養顏之功”食材明細主料排骨...
  • 15463
黃花菜排骨豬肚湯怎麼做-黃花菜排骨豬肚湯的做法
  • 黃花菜排骨豬肚湯怎麼做-黃花菜排骨豬肚湯的做法

  • 食材明細主料豬肚(適量)排骨(適量)黃花菜(適量)香菇(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃花菜排骨豬肚湯的做法步驟1、豬肚用麪粉反覆搓揉,用清水將粘液清洗掉;再用食鹽加點白醋反覆揉搓用清水清洗乾淨。2、豬肚冷水下鍋焯水處理以確保豬...
  • 18256
黃骨魚魚丸怎麼做-黃骨魚魚丸的做法
  • 黃骨魚魚丸怎麼做-黃骨魚魚丸的做法

  • “這個魚丸是專門給小寶寶做的輔食,適合7個月以上的寶寶。選用的野生的活的黃骨魚,這種魚刺少,好處理,營養價值也高。嬰兒吃的魚丸和我們成人吃的不同,首先不需要筋道,要入口即化的口感,而且不能放鹽和過多的調味料,而且要保證絕對無刺,所以選料和操作要特別用心。去腥不能用黃酒...
  • 30377
專題