蒜蓉生菜的做法 【閩南】蒜蓉生菜 蒜蓉生菜怎麼做

“現在的人生活及物質各方面都變好了，成天大魚大肉。個個膀大腰粗，滿臉油光。加上熬夜甚至通宵，或嗨或電腦又或手機不離。無不透露着亞健康！
有朋友問我老是玩電腦，要不就是手機眼睛很乾澀。滴着眼藥水，有沒有什麼吃的能助力下。我告誡推薦朋友除了多休息，看看遠方綠色的植物。那就是多吃“生菜”生菜除了大家知道的萵苣素具有降低膽固醇的功效，其實生菜更含有非常豐富的維生素羣。其中維生素E和β胡蘿蔔素能起到保健眼睛的功效
生菜一般比較常見用在作為沙拉食用，或是某漢堡夾層。今天我們用最簡單的方法做出最美的味道”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉生菜的做法步驟

• 1、蒜頭用壓制器壓成泥，把調料混合攪攪放一邊待用

• 2、生菜尾巴就剪一點點掉不要了，因為口感較老

• 3、水開下一匙鹽，把生菜穿燙下撈出

• 4、淋上蒜蓉醬即可享用

• 5、簡單粗暴美味

小竅門

穿燙不要太久以免影響口感