蒜蓉蠔汁生菜怎麼做-蒜蓉蠔汁生菜的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜蓉蠔汁生菜的做法步驟

• 1、生菜拆開洗淨。最好選用脆口的生菜。

• 2、燒開水把生菜燙一下，不要煮，燙一下即可。

• 3、撈出控幹水分。

• 4、切蒜末，辣椒圈，不吃辣的可不放辣椒。

• 5、鍋中熱油，倒入蒜末和辣椒，激發香味。

• 6、加入兩勺蠔油。

• 7、加20ml水和少許生抽。

• 8、生菜擺入盤中，倒入料汁即可。

• 9、成品圖。