雞汁蠔油圓生菜怎麼做-雞汁蠔油圓生菜的做法

“簡單易做，清甜爽脆。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞汁蠔油圓生菜的做法步驟

• 1、圓生菜去掉最外層，一切兩半，去除根部，剝開，用淡鹽水浸泡15分鐘，清洗乾淨，用手撕成片。

• 2、蒜用刀拍一下，切碎。

• 3、熱鍋涼油，油五成熱放蒜，小火炒出香味。

• 4、倒入圓生菜。

• 5、加一勺蠔油，口重的多加一勺。

• 6、加一勺雞汁，

• 7、大火翻炒，把生菜炒軟，變成半透明狀，關火裝盤。

• 8、味道鮮美、脆嫩爽口。

• 9、清淡爽脆，消脂減肥。