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菜椒炒生蠔怎麼做-菜椒炒生蠔的做法
菜椒炒生蠔怎麼做-菜椒炒生蠔的做法
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
菜椒炒生蠔的做法步驟
1、切葱姜。
2、洗淨菜椒。
3、掰成塊。
4、洗淨生蠔。
5、鍋燒開水,水開放菜椒焯水。
6、燙變色即可撈出。
7、過冷水瀝乾水分備用。
8、把湯汁菜椒的水燒開。
9、放生蠔,燙十幾秒定型即可。
10、撈出放菜椒裏。
11、熱鍋冷油。
12、油熱放食鹽。
13、放葱姜爆香。
14、放菜椒和生蠔,大火快速翻炒十幾秒即可。
15、成品。
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