蒜蓉烤生蠔怎麼做-蒜蓉烤生蠔的做法
- 熱菜
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食材明細
- 中辣 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜蓉烤生蠔的做法步驟
1、生蠔用刷子刷洗乾淨。
2、生蠔口朝上放入盤中,入鍋蒸6分鐘。
3、葱姜切末,小米椒切碎,蒜搗成蒜蓉。
4、葱姜小米椒放入蒜蓉碗中,倒入生抽、耗油和少量鹽,攪拌均勻。
5、生蠔蒸開口,掰開上邊的殼,生蠔肉放入另一半殼中。
6、將調好的蒜蓉醬放入生蠔上,放入空氣炸鍋。
7、烤5分鐘取出。
8、放入盤中。
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