蒜蓉澆汁生菜怎麼做-蒜蓉澆汁生菜的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

蒜蓉澆汁生菜的做法步驟

• 1、生菜洗淨瀝乾備用。

• 2、大蒜去皮拍散切碎備用。

• 3、碗內加入適量清水，加入適量鹽，生抽，蠔油，澱粉攪勻備用。

• 4、熱鍋入油，放入蒜末煸炒至金黃色。

• 5、煸蒜蓉的期間，另起鍋加水燒，調入少許許鹽下生菜焯水半分鐘撈出。

• 6、瀝乾裝盤備用。

• 7、蒜蓉煸香後淋入料汁翻拌燒開。

• 8、把芡汁澆在生菜上，吃時拌勻即可。

• 9、成品圖。

小竅門

蒜香味濃郁，生菜脆爽，非常適合減脂期食用~