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關於花生米回鍋五花肉的餐飲百科

花生米回鍋五花肉怎麼做-花生米回鍋五花肉的做法
  • 花生米回鍋五花肉怎麼做-花生米回鍋五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(170克)花生米(65克)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生米回鍋五花肉的做法步驟1、食材:五花肉(已清洗焯熟)、花生米(已提前煮熟)2、將五花肉放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的五花肉翻炒翻炒。4、接着,合入花生米翻炒...
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五花肉適合做回鍋肉嗎
  • 五花肉適合做回鍋肉嗎

  • 適合。將五花肉先用冷水焯水後,將其切片再放入鍋中加入蒜苗、洋葱、豆瓣醬等配菜及調味品炒製成回鍋肉即可食用。五花肉除了可以做回鍋肉,可以做東坡紅燒肉,也可以做成梅乾菜扣肉、五花肉片炒土豆,還可以加入雞湯中增加雞湯的香味豐富口味。...
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五香花生米的做法 五香花生米,香而不膩! 五香花生米怎麼做
  • 五香花生米的做法 五香花生米,香而不膩! 五香花生米怎麼做

  • “酥脆鹹香不膩!”食材明細主料花生米(適量)輔料鹽(適量)花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)桂皮(適量)五香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香花生米的做法步驟1、花生米加鹽、花椒、大料、香葉、桂皮,用開水浸泡3.4個小時!2、放微波爐烤盤裏薄薄一層!大約10分鐘,嚐嚐口感有筋骨,但還不到脆的...
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五香花生米的做法 下酒配菜——五香花生米 五香花生米怎麼做
  • 五香花生米的做法 下酒配菜——五香花生米 五香花生米怎麼做

  • 食材明細主料生花生米(300克)輔料八角(適量)葱段(適量)幹辣椒(適量)香葉(適量)鹽(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香花生米的做法步驟1、原料2、鍋放油,下入花生3、炒至變色撈起4、另起鍋,下油,放入配料5、放入花生,炒至完全變色即可6、出鍋真熱撒上鹽...
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五香花生米的做法 夏日小涼菜【五香花生米】 五香花生米怎麼做
  • 五香花生米的做法 夏日小涼菜【五香花生米】 五香花生米怎麼做

  • 食材明細主料花生米(適量)胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)鹽(適量)香油(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)熗(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香花生米的做法步驟1、將花生米揀淨,用水浸泡12小時,胡蘿蔔、芹菜洗淨切成小丁。2、鍋中滴入少許油,依次加入胡蘿蔔丁、芹菜丁小火略煮...
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五香花生米的做法 【遼寧】五香花生米 五香花生米怎麼做
  • 五香花生米的做法 【遼寧】五香花生米 五香花生米怎麼做

  • “記憶裏的味道,記憶裏最好吃的花生米,你的記憶還在嗎?和微雨的一樣嗎?我們一起試試這款“五香花生米”吧~”食材明細主料花生米(350g)純淨水(800ml)輔料十三香(2g)大料(少許)鹽(40g)花椒(少許)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香花生米的做法步驟1、準備好食材:花生米350g、純淨水800ml...
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五香花生米的做法 【平淡的幸福】五香花生米 五香花生米怎麼做
  • 五香花生米的做法 【平淡的幸福】五香花生米 五香花生米怎麼做

  • 食材明細主料花生米(適量)輔料水(適量)鹽(適量)香葉(適量)八角(適量)小茴香(適量)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香花生米的做法步驟1、花生洗乾淨,把所有調料放入調料盒裏。2、花生米和調料,鹽一起放入鍋裏,放入適量的清水大火燒開。3、轉小火大約煮二十分鐘左右。4、慢慢將花生煮...
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五花肉花生米炒芹菜怎麼做-五花肉花生米炒芹菜的做法
  • 五花肉花生米炒芹菜怎麼做-五花肉花生米炒芹菜的做法

  • 食材明細主料芹菜(150克)熟五花肉(65克)花生米(70克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉花生米炒芹菜的做法步驟1、食材:芹菜、熟五花肉(已切)、花生米(已煮熟)2、將芹菜去根洗淨。3、放在案板上切成段,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入已切好的熟五花肉翻炒翻炒。5...
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五香花生米的做法 香脆五香花生米 五香花生米怎麼做
  • 五香花生米的做法 香脆五香花生米 五香花生米怎麼做

  • 食材明細主料花生米(適量)輔料花椒粉(適量)鹽(適量)五香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五香花生米的做法步驟1、花生米挑選均勻大小倒入盤中2、將花生米倒入燒開的一鍋水中汆燙約1分鐘3、瀝去水分裝入盤中4、趁花生米表面還有些濕熱時,加入細鹽和花椒粉拌合5、把調好味的花生米裝...
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五花肉怎麼解凍做回鍋肉
  • 五花肉怎麼解凍做回鍋肉

  • 1、冷藏解凍法。將五花肉放在冷藏室中使其解凍,這樣五花肉肉的鮮味不會有太多影響,只是需要較長時間。2、室温解凍法。用保鮮膜吧五花肉包裹好,放在室温環境中,也不會影響肉的鮮味。3、温水解凍法。把五花肉用塑料袋裝好,放在裝滿温水的盆中,這塑料袋包裹是防止肉的鮮味和營養...
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花生燜五花肉怎麼做-花生燜五花肉的做法
  • 花生燜五花肉怎麼做-花生燜五花肉的做法

  • 食材明細主料花生米(200克)五花肉(400克)輔料料酒(1勺)食鹽(3克)魚露(1克)生抽(3克)老抽(1克)花生油(2克)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花生燜五花肉的做法步驟1、花生米有水浸泡半小時2、五花肉切塊,倒入砂鍋炒3、五花肉炒變色4、把所有配料加進去炒5、花生米加進去6、加適量水燜7、...
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回鍋肉是用五花肉嗎
  • 回鍋肉是用五花肉嗎

  • 是的。五花肉最好,肥瘦均勻,口感比其他的肉要好。在煮肉的時候放入桂皮、香葉、八角,這樣可以很好去除豬肉的異味。煮熟後要放涼之後切,這樣才保證不會切碎。煸炒五花肉片的時候油要少,儘量將五花肉的油炸出來,這樣在食用時候不會很膩。...
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五香花生米的做法 五香花生米(微波爐版) 五香花生米怎麼做
  • 五香花生米的做法 五香花生米(微波爐版) 五香花生米怎麼做

  • 食材明細主料生花生米(500g)輔料食鹽(15g)大料(3瓣)花椒(10幾粒)香葉(3片)辣椒(3個)丁香(10個)小茴香(2g)五香(口味)微波(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香花生米的做法步驟1、備好輔材。2、花生米泡一泡,洗淨。3、將輔材全部倒入,放入食鹽。4、坐鍋點火,用筷子攪拌均勻。5、鍋開3分鐘後關火,醃製4個...
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五香花生米的做法 小涼菜【五香花生米】 五香花生米怎麼做
  • 五香花生米的做法 小涼菜【五香花生米】 五香花生米怎麼做

  • 食材明細主料花生米(適量)胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)熗(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)五香花生米的做法步驟1、將花生米揀淨,用水浸泡12小時,胡蘿蔔、芹菜洗淨切成小丁。2、鍋中滴入少許油,依次加入胡蘿蔔丁、芹菜丁小火略煮...
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五香花生米的做法 五香花生米(超簡單方法) 五香花生米怎麼做
  • 五香花生米的做法 五香花生米(超簡單方法) 五香花生米怎麼做

  • “小時候媽媽常做給我吃,現在經常做了回味一下,步驟簡單,味道卻讓人停不了嘴”食材明細主料花生米(500克)輔料鹽(1.5匙)花椒(30個)麻椒(15個)老抽(1/2匙)醬油(3匙)八角(1個)香葉(1棵)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香花生米的做法步驟1、今年的新花生米,以晾乾,清洗乾淨控水備用2、後面的...
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回鍋蒜薹五花肉怎麼做-回鍋蒜薹五花肉的做法
  • 回鍋蒜薹五花肉怎麼做-回鍋蒜薹五花肉的做法

  • “我一直在琢磨:怎樣才能使炒出來的菜顏色鮮亮,口感較好,非常爽口。今晚的這一道“回鍋蒜薹五花肉”,就是我的嘗試之作。”食材明細主料蒜薹(1把)五花肉(15克)食用油(1勺)食用鹽(半勺)生抽(1匙)輔料葱薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)回鍋蒜薹五花肉的做法步驟1、準備食材:蒜薹...
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炒回鍋肉用的是五花肉嗎
  • 炒回鍋肉用的是五花肉嗎

  • 是的。用五花肉炒回鍋肉,是可以達到肥而不膩的狀態的。在用五花肉炒回鍋肉的時候,要先把五花肉焯水浸泡。在炒制回鍋肉時,可選擇用中火炒制,並且用鏟子不斷給回鍋肉進行翻面。在回鍋肉當中,可以放入適量的辣椒等配菜能夠使得回鍋肉味道更好一些。...
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五花肉燉花生米的做法 #燉菜#五花肉燉花生米 五花肉燉花生米怎麼做
  • 五花肉燉花生米的做法 #燉菜#五花肉燉花生米 五花肉燉花生米怎麼做

  • “花生米營養豐富,經常吃花生米可以增強記憶力還可以健腦抗衰老哦!加上五花肉或者排骨燉美味可口這個冬天不太冷了。”食材明細主料花生米(300g)五花肉(200g)輔料鹽(5g)植物油(2g)香葱(2顆)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉燉花生米的做法步驟1、簡簡單單無需太多調料成就美味...
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五味花生米的做法 【東北】五味花生米 五味花生米怎麼做
  • 五味花生米的做法 【東北】五味花生米 五味花生米怎麼做

  • ““五味花生米”用到了5種香辛料,除了日常經常使用的辣椒、花椒、芝麻之外,又加了孜然、披薩草。所以將其叫做“五味花生米”。披薩草本應作為烤制披薩時使用,但經過嘗試後,完全可以作為香辛料使用。”食材明細主料花生米(500克)輔料油(適量)鹽(6克)味精(3克)辣椒(20克)花椒(10克)芝麻(20...
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自制五香花生米-五香花生米
  • 自制五香花生米-五香花生米

  • “星期天和先生一起回鄉下老家玩了一天,拿回很多新鮮的農產品,花生就是其中的一種。花生特別適合老年人食用。花生中的油含有大量的亞油酸,這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外,避免膽固醇在體內沉積,減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率...
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五香花生米的做法 《家鄉的味道》~五香花生米 五香花生米怎麼做
  • 五香花生米的做法 《家鄉的味道》~五香花生米 五香花生米怎麼做

  • “花生,主要分佈於巴西、中國及埃及等地,為豆科植物落花生的成熟莢果,是我國產量豐富、使用廣泛的一種堅果,含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,具有促生長、抗衰老、抗抑鬱、止血造血、提高記憶的作用。”食材明細...
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五花肉能炒回鍋肉嗎
  • 五花肉能炒回鍋肉嗎

  • 可以。傳統回鍋肉的主食材就是五花肉,而且是熟五花肉。五花肉在下鍋炒之前,需加大料煮熟,煮熟之後切成薄片,這樣炒出來的回鍋肉肥而不膩。除此之外,炒回鍋肉還要注意火候,要用中火,中火炒出來的肉不會粘。回鍋肉可以搭配蓮白或者青椒、土豆片一起烹飪。...
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五香花生米的做法 微波五香花生米 五香花生米怎麼做
  • 五香花生米的做法 微波五香花生米 五香花生米怎麼做

  • “五香花生米誰都吃過,味道鹹香酥脆,就是炒制的過程有點麻煩。這款五香花生米採用了微波爐加熱的方法,製作簡便,快捷,過節或朋友聚會來上一盤做零食,或佐酒,簡單方便,是真正的十分鐘快手菜哦。”食材明細主料花生米(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)五香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五...
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做回鍋肉五花肉去皮嗎
  • 做回鍋肉五花肉去皮嗎

  • 不去皮。回鍋肉五花肉的一個特點就是香軟的皮,五花肉用油稍微炸過後,再放進鍋中加入醬料一起燜,皮會變得又脆又香,和鮮嫩的肉質搭配在一起,口感非常豐富。最好的五花肉應該是肥瘦適中,一層肥肉夾一層瘦肉,肥瘦相間的口感是最好的。...
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回鍋肉的五花肉煮多久
  • 回鍋肉的五花肉煮多久

  • 8-10分鐘。直至五花肉基本熟透後再將五花肉切片再放入鍋中炒制即可。因其先煮一遍以後再炒故而得名回鍋肉,再配以大蒜及豆瓣醬,香辣開胃、鮮香味美。五花肉除了可以製作成回鍋肉,也可以製作成紅燒肉,還可以製作成梅乾菜扣肉等等。...
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