當前位置:味味甜 >

關於青菜肉包怎麼做好吃的餐飲百科

青菜肉包怎麼做-青菜肉包的做法
  • 青菜肉包怎麼做-青菜肉包的做法

  • 食材明細主料青菜(500g)肉糜(300g)麪粉(300g)輔料酵母(3g)鹽(適量)料酒(1勺)生抽(2勺)葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)青菜肉包的做法步驟1、麪粉加入150克温水,3克酵母拌均勻,和成麪糰發酵。2、青菜去老葉洗淨,放開水鍋焯水燙軟撈出,冷水衝一下。3、剁碎,擠掉多餘水分備用。4、肉末...
  • 11340
鮮肉青菜包如何做簡單又好吃
  • 鮮肉青菜包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:500水:240乾酵母:5輔料鹽:少許糖:適量料酒:適量雞精:少許香油:少許具體步驟1.制皮:將乾酵母在水(30度的水温)中化開,靜置五分鐘。2.用麪包機揉成麪糰,蓋上濕布,置温暖處發酵至兩倍大3.將麪糰取出,再次揉緊,然後,搓成...
  • 18557
香菇青菜包的做法 誰説沒肉就不好吃-------香菇青菜包 香菇青菜包怎麼做
  • 香菇青菜包的做法 誰説沒肉就不好吃-------香菇青菜包 香菇青菜包怎麼做

  • “每天早上送美美上學的路上都會路過幾個公交站台,精明的商家會在站台旁開一些便利店,早點店,有一家包子店的生意真是火爆,路過時總能看到等着買包子的長隊,隨着掀籠的瞬間蒸氣與香味撲面而來,那場面還真是相當的誘人,每次都引得丫頭伸長了脖子死勁地吸氣。但外面賣的包子我很少...
  • 14982
香菇青菜包的做法 香菇青菜包做法 香菇青菜包怎麼做
  • 香菇青菜包的做法 香菇青菜包做法 香菇青菜包怎麼做

  • “喜歡吃香菇青菜包,的可以在自己家裏做,很簡單”食材明細主料麪粉(500克)酵母(4克)水(300克)泡打粉(5克)糖(20克)輔料青菜(1000克)幹香菇(500克)十三香(適量)鹽(按口味加)味精(適量)拌菜飄香記(適量)麻辣鮮(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇青菜包的做法步驟1、面和酵母,泡打粉,糖,加在一起...
  • 26553
好吃的青椒包菜燻肉片如何做簡單又好吃
  • 好吃的青椒包菜燻肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘小編雖然出生南方,從小沒有吃燻肉的習慣,但是自從吃過燻肉之後,便一發不可收拾的愛上了吃燻肉,隔一段時間都會想起燻肉的獨特香味,特別是這道青椒包菜燻肉片,香辣的口味,加上燻肉的獨特氣味,搭配十分簡單,易操作,給...
  • 27644
鮮肉青菜大包如何做簡單又好吃
  • 鮮肉青菜大包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬肉末:300姜:10上海青(油菜):600幹香菇:20香葱:4根雞蛋:1個麪粉:300水:150乾酵母:4輔料鹽:適量料酒:適量雞精:適量糖:適量香油:適量具體步驟1.香菇温水泡發後切粒。2.在肉末(七成瘦)中放入1個雞蛋,葱末、薑末,調入鹽、糖、料...
  • 10643
小青菜荷包蛋牛肉湯麪怎麼做-小青菜荷包蛋牛肉湯麪的做法
  • 小青菜荷包蛋牛肉湯麪怎麼做-小青菜荷包蛋牛肉湯麪的做法

  • 食材明細主料小青菜(100g)掛麪(100g)輔料土雞蛋(2個)清燉的牛肉湯(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)小青菜荷包蛋牛肉湯麪的做法步驟1、食材,掛麪,洗淨的小青菜。2、清燉的牛肉湯備好。3、起鍋少放油下入先打入兩個雞蛋煎熟。4、把煎熟的雞蛋,...
  • 13620
香菇青菜肉包子怎麼做-香菇青菜肉包子的做法
  • 香菇青菜肉包子怎麼做-香菇青菜肉包子的做法

  • “家人喜歡吃肉包子,又擔心賣的包子不知什麼肉,就自己學做包子,還挺好吃的。以前看到大家説發酵麪糰要1個小時,就打退堂鼓。現在自己發現這個方法挺省時的,有時懶,多包些,吃不完,還可以放冰箱裏速凍,想吃時拿出來蒸”食材明細主料前腿肉(150g)香菇(18個)青菜(5顆)麪粉(500g)酵母(5g)輔料生抽...
  • 4841
野豬肉青菜煎包怎麼做-野豬肉青菜煎包的做法
  • 野豬肉青菜煎包怎麼做-野豬肉青菜煎包的做法

  • “野豬肉肉質鮮嫩,營養豐富,瘦肉率高,脂肪含量低,後腿肉的脂肪只有家豬的50%。野豬肉含有17種氨基酸,亞油酸含量是家豬的25倍。”食材明細主料小麥粉(適量)野豬肉(適量)輔料小油菜(適量)長豆角(適量)平菇(適量)葱(適量)姜(適量)玉米油(適量)鹽(適量)配料花椒粉(適量)五香粉(適量)耗油(適量)香油(適量)生抽...
  • 26048
冬瓜青椒芹菜肉包子怎麼做-冬瓜青椒芹菜肉包子的做法
  • 冬瓜青椒芹菜肉包子怎麼做-冬瓜青椒芹菜肉包子的做法

  • “老爸去姑姑家回來就叨咕,説姑姑做的冬瓜餡包子好吃,今個就把包子餡弄成冬瓜芹菜肉的了。”食材明細主料豬肉(400克)冬瓜(600克)芹菜(2棵)姜(2克)蠔油(半茶勺)香油(半茶勺)料酒(半茶勺)植物油(2湯勺)温水(320克)輔料麪粉(600克)青椒(2個)葱(2克)王守義包子調料(適量)生抽(半茶勺)雞精(1茶勺)鹽(1茶勺)安琪...
  • 19572
自制青菜大肉包如何做簡單又好吃
  • 自制青菜大肉包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.麪皮做法:將酵母,麪粉,容器準備好。2.將酵母加30°-35°以上的水活勻。(不能太高,手指伸進去感到有一點點温,適於快速發酵,太高會把酵母燙死的。)3.將調好的酵母水,倒入麪粉的中間,用手指將酵母水和...
  • 16060
肉末青菜包子怎麼做-肉末青菜包子的做法
  • 肉末青菜包子怎麼做-肉末青菜包子的做法

  • “全家人都愛吃包子,所以我經常做,但是發上來分享的還是第一次呢!因為我做的包子雖然很好吃,但是樣子還是醜了些,摺子還是不夠漂亮,繼續加油吧!”食材明細主料中筋麪粉(200克)輔料豬肉末(適量)香菇(適量)青菜(適量)配料香油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)老抽(適量)十三香(適量)酵母(3克)白糖(15克)鹹...
  • 29371
鮮肉青菜包怎麼做-鮮肉青菜包的做法
  • 鮮肉青菜包怎麼做-鮮肉青菜包的做法

  • 食材明細主料豬五花肉(250g)上海青(500g)香葱(10g)輔料薑末(5g)料酒(5g)蠔油(15g)生抽(20g)鹽(適量)糖(2g)白胡椒粉(0.5g)熟油(8g)香油(8g)包子皮中筋麪粉(300g)酵母(3g)水(155g)食用油(8g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)鮮肉青菜包的做法步驟1、中筋麪粉300克,糖5克,酵母3克,食用油8克,冬季用温水,夏季用常...
  • 29464
青菜香菇肉包怎麼做-青菜香菇肉包的做法
  • 青菜香菇肉包怎麼做-青菜香菇肉包的做法

  • “青菜香菇肉包和小米粥,是最家常的早餐了,養胃又營養。兒子他爸是北方人,喜歡吃麪食,所以無論無何,怎樣都要把麪點學會,還要增加花樣才行呢。仍然學習灰灰,稍有變化,感謝分享。”食材明細主料麪粉(400克)青菜(適量)香菇(適量)豆腐乾(1塊)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)三...
  • 17525
青菜豆包怎麼做-青菜豆包的做法
  • 青菜豆包怎麼做-青菜豆包的做法

  • “我婆婆做的豆腐皮包哦!市場上也有哦!但是沒有婆婆的味道哦!等我學會了把豆腐皮包也教給大家哦!”食材明細主料青菜(9根)輔料豆腐皮包(五個)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜豆包的做法步驟1、青菜洗淨備用2、青菜切段,葉子和菜梗分開放3、豆腐皮...
  • 6508
翡翠青菜包怎麼做-翡翠青菜包的做法
  • 翡翠青菜包怎麼做-翡翠青菜包的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)姜(適量)雞蛋(1個)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)翡翠青菜包的做法步驟1、麪粉適量,分成兩等份,一份加清水,一份加菠菜汁,分別和成麪糰醒發待用2、豬肉,胡蘿蔔,姜混在一起後全部切塊後剁成泥3、加鹽,胡椒...
  • 19306
黑全麥豬肉青菜包子怎麼做-黑全麥豬肉青菜包子的做法
  • 黑全麥豬肉青菜包子怎麼做-黑全麥豬肉青菜包子的做法

  • “家裏還有一大袋子青菜----大棵的油菜和茼蒿,都是從小姨的農場拉回來的,再不吃都黃了。大量消耗蔬菜的方法就是做餡,而蒸包子比餃子還省事。黑全麥粉缺少筋性,這包子雖然談不上薄皮大餡,但勝在口感暄軟,營養較小麥粉更勝一籌。”食材明細主料黑全麥粉(300克)小麥粉(200克)豬肉餡(30...
  • 13594
青椒芹菜豬肉包子怎麼做-青椒芹菜豬肉包子的做法
  • 青椒芹菜豬肉包子怎麼做-青椒芹菜豬肉包子的做法

  • “青椒和芹菜一起鮮香。”食材明細主料豬肉餡(400g)青椒(4個)芹菜(一把)麪粉(800g)酵母(8g)温水(460g)輔料生抽(2勺)料酒(1勺)花椒粉(少許)鹽(1勺)雞精(適量)油(7勺)葱花(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒芹菜豬肉包子的做法步驟1、備好食材,這個拍的是尖椒,這次用的青椒沒有拍,用以前的圖片...
  • 21916
青菜粉絲包怎麼做-青菜粉絲包的做法
  • 青菜粉絲包怎麼做-青菜粉絲包的做法

  • “鮮嫩的青菜和爽口的火鍋粉絲做成的包子絕對美味,但切記吃多少做多少,剩包子一經再加熱,那種鮮爽的口味就會大打折扣。”食材明細主料麪粉(250g)粉絲(150g)小青菜(250g)輔料鹽(少許)雞精(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青菜粉絲包的做法步驟1、發麪備用。2、粉絲温水甩...
  • 14975
青菜素包怎麼做-青菜素包的做法
  • 青菜素包怎麼做-青菜素包的做法

  • “一直想蒸素的包子,不知用什麼餡料包合適呢,剛好婆婆自己種的大青菜摘回來,讓我想到了以前上班時早餐經常會買的青菜香菇包,很懷念那個味道,也很懷念那時簡單快樂的時光”食材明細主料普通麪粉(適量)輔料水(適量)發酵粉(3g)小蘇打(2g)青菜(適量)煎豆腐(6塊)香菇(一把)原味(口味)蒸(工藝)數小時(...
  • 23788
青菜包子怎麼做-青菜包子的做法
  • 青菜包子怎麼做-青菜包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)發酵粉(3g)白糖(10g)輔料上海青(適量)香乾(適量)生抽(適量)十三香(適量)鹽(適量)食用油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)青菜包子的做法步驟1、香乾切碎。2、青菜焯水撈出用涼水沖洗,擰乾水分切碎加入到香乾中,加入配料拌勻。3、麪粉加入發酵粉發麪,發好後擀麪皮...
  • 26179
美味的青菜大肉包如何做簡單又好吃
  • 美味的青菜大肉包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青菜菜:300麪粉:500五花肉:150雞蛋:2個輔料水:適量酵母粉:適量大骨湯:適量具體步驟1.麪皮做法:將酵母,麪粉,容器準備好。2.將酵母加30°-35°以上的水活勻。(不能太高,手指伸進去感到有一點點温,適於快速發酵,太高會把...
  • 11006
香菇青菜牛肉包怎麼做-香菇青菜牛肉包的做法
  • 香菇青菜牛肉包怎麼做-香菇青菜牛肉包的做法

  • 食材明細主料麪粉(250g)牛腱(400g)香菇(100g)青菜(500g)輔料大葱(1顆)大蒜(1個)花椒(3g)幹辣椒(5個)胡椒粉(3g)黃豆醬(2匙)鹽(5g)生抽(1匙)老抽(1匙)酵母(1匙)料酒(2匙)蠔油(1匙)姜粉(3g)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇青菜牛肉包的做法步驟1、麪粉加入酵母,温水,揉成麪糰。2、香菇切碎。3、蒜和葱切碎...
  • 15210
青蒜炒包菜怎麼做-青蒜炒包菜的做法
  • 青蒜炒包菜怎麼做-青蒜炒包菜的做法

  • “春天以來,各種蔬菜都美麗極了!今買的包菜超級新鮮!搭配青蒜隨便一炒,口感都超級棒!”食材明細主料包菜(適量)青蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜炒包菜的做法步驟1、包菜青蒜洗淨改刀備用。2、炒鍋入油燒熱倒入青蒜炒香。3、加入包菜翻炒...
  • 25031
青椒包肉怎麼做-青椒包肉的做法
  • 青椒包肉怎麼做-青椒包肉的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)豬肉(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒包肉的做法步驟1、把豬肉和姜一起絞碎,加入鹽,胡椒,醬油和一個雞蛋拌勻,青椒去頭洗淨待用。2、將肉餡填入青椒中。3、青椒倒入燒熱的油鍋中煎至變色。4、然後放入姜,蒜,醬油,醋,鹽翻炒一下,再加入少許的水。5、...
  • 25218
專題