當前位置:味味甜 >

問答 >專業問答 >

回鍋肉是用五花肉嗎

回鍋肉是用五花肉嗎

是的。五花肉最好,肥瘦均勻,口感比其他的肉要好。在煮肉的時候放入桂皮、香葉、八角,這樣可以很好去除豬肉的異味。煮熟後要放涼之後切,這樣才保證不會切碎。煸炒五花肉片的時候油要少,儘量將五花肉的油炸出來,這樣在食用時候不會很膩。

回鍋肉是用五花肉嗎
標籤: 五花肉 回鍋肉
  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/wenda/zhuanyewenda/7oq47.html
專題