蒜蓉快炒直立生菜怎麼做-蒜蓉快炒直立生菜的做法

“直立生菜，體型粗長，葉片長，葉梗明顯，葉子呈淡綠色，清脆多汁，略帶一點清爽的苦味。蒜蓉快炒生菜，有殺菌，消炎和降血糖的作用。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜蓉快炒直立生菜的做法步驟

• 1、直立生菜4棵，杏鮑菇1個，紅尖椒1個，大蒜半頭。

• 2、直立生菜擇洗乾淨。

• 3、焯水10秒。

• 4、撈出來立即過涼。

• 5、把大蒜，杏鮑菇，紅尖椒洗淨切碎。有點放多了，有一半就可以了。

• 6、平底鍋加熱加點油炒香大蒜，杏鮑菇和紅尖椒。

• 7、加一點五香粉和鹽翻炒均勻。

• 8、加入焯好的生菜快速翻炒均勻就可以出鍋了。

• 9、蒜蓉快炒直立生菜。