西瓜皮餡蒸包的做法 家常主食----西瓜皮餡蒸包 西瓜皮餡蒸包怎麼做
- 主食
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食材明細
- 五香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
西瓜皮餡蒸包的做法步驟
1、將酵母,白糖放入麪粉中。
2、攪拌均勻,用温水慢慢攪拌成棉絮狀,和成麪糰,醒發1小時。
3、將西瓜皮去掉外面的皮和裏面的紅瓤。
4、將西瓜皮切成小碎粒,加入少許精鹽,醃一會兒,擠幹水分,裝入碗中待用。
5、將雞蛋磕入鍋中,炒熟。
6、將炒好的雞蛋倒入西瓜粒的碗中,加入精鹽,五香粉,味精,葱薑末。
7、將醒發好的麪糰,放在案板上,搓成長條,下劑子,擀皮。
8、將餡料攪拌均勻,開始包包子了。
9、將包好的包子,放入蒸鍋中。
10、大火蒸8分鐘,出鍋裝入盤中即可食用了。
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