肉餡蒸絲瓜怎麼做-肉餡蒸絲瓜的做法

“這道菜不應該是原創菜，是在學習了的菜譜上，改變了一下。最重要的是並不是很成功。單位了複習今天學到的傳菜譜的本領，先見習一下。呵呵呵”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉餡蒸絲瓜的做法步驟

• 1、成品

• 2、材料

• 3、在牛肉中家五香粉、鹽、味精、姜、蒜、生抽、香油、番茄醬拌好；把絲瓜切段，上面挖凹面。

• 4、將拌好的餡兒均勻的放在絲瓜上面。

• 5、先燒開水，上屜蒸。

• 6、蒸4-5分鐘出鍋。

小竅門

1、餡兒裏不應該放蒜的，不好吃。
2、蒸的時間一定不能長，不然絲瓜過勁兒就不好吃了。
3、肉餡裏應該少放些澱粉就好了