雞蛋倭瓜餡蒸包怎麼做-雞蛋倭瓜餡蒸包的做法

“喜歡麪食。餃子、包子、餡餅、饅頭面條等等。蒸包也是喜歡之一。不同的餡料搭配，讓蒸包常吃常新。這款雞蛋倭瓜餡蒸包，一如既往的美味。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雞蛋倭瓜餡蒸包的做法步驟

• 1、小麥粉加酵母粉和成麪糰靜置一會。

• 2、倭瓜洗乾淨擦碎。

• 3、擠出倭瓜裏的水。

• 4、倭瓜、炒碎的雞蛋分鐘盤中，加芝麻油、芝麻油鹽味精葱姜。

• 5、攪拌均勻作蒸包餡。

• 6、將醒發好的麪糰揉實，做成大小適中的面劑，擀圓添加餡料。

• 7、捏住麪皮的一點，順麪皮圓周捏嚴，包好蒸包。

• 8、蒸鍋加水，冷水蒸包坯入鍋蒸。開鍋後蒸8分鐘左右關火。

• 9、出鍋享用。

小竅門

1、餡料搭配依據個人偏愛。
2、蒸包子的時間依據包子的餡料不同、大小不同而靈活掌握。