黃瓜蝦皮雞蛋包怎麼做-黃瓜蝦皮雞蛋包的做法

“露台上種了黃瓜，每天都有“產出”，各種做法都吃遍了……😔”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃瓜蝦皮雞蛋包的做法步驟

• 1、我在雞蛋裏打轉了兩個鹹鴨蛋的“蛋白”當鹽了。

• 2、雞蛋打散，蝦皮洗淨。

• 3、先炒熟雞蛋。

• 4、把蝦皮放入一起炒熟炒散。

• 5、黃瓜刨絲。

• 6、和炒好的蝦皮雞蛋一起拌勻，淋點麻油，餡就做好了。

• 7、所有的“副料”入盆。

• 8、揉成麪糰後，蓋上保鮮膜，發酵着（我這時接娃放學去了）。

• 9、麪糰發到差不多兩倍大。

• 10、分成6份。

• 11、擀圓片。

• 12、先折三折。

• 13、裹入餡。

• 14、像柳葉餃一樣做。

• 15、6只做好了，放冰箱冷藏至第二天早上蒸。

• 16、第二天早上蒸12分鐘左右即可，有些發了過大了。

• 17、配上豆腐花當早餐。

• 18、味道清香爽口。