韭菜雞蛋肉餡包子怎麼做-韭菜雞蛋肉餡包子的做法

“早餐不重樣，教你做白白胖胖的包子，味道鮮美，營養美味！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜雞蛋肉餡包子的做法步驟

• 1、成品圖。

• 2、雞蛋適量打散，五成油温倒入蛋液，用筷子快速滑動攪拌，煎熟盛出涼涼。

• 3、適量肉餡，鹽，十三香，雞精，耗油，醬油，順一個方向攪拌好，倒入雞蛋碎，繼續一個方向攪拌，最後加入適量韭菜，順一個方向攪拌好，備用。

• 4、麪粉500克。

• 5、酵母糖各5克，温水250克，面和好。

• 6、醒發蜂窩狀。

• 7、下等量劑子。

• 8、擀圓坯，包入適量餡料。

• 9、全部做好。

• 10、二次醒發一倍大。

• 11、大火上鍋蒸15分鐘，燜2分鐘，白白胖胖的大包子出鍋了。

• 12、成品圖！