韭菜木耳雞蛋餃子餡的做法 韭菜木耳雞蛋餃子餡怎樣做好吃 韭菜木耳雞蛋餃子餡怎麼做
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“韭菜木耳加雞蛋,做出來的餡子,美味可口,營養豐富,既可以包餃子也可以用來包包子,做餡餅,一舉多得。做餃子餡時可稍微放一點水,防止餡子太乾不好用。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
韭菜木耳雞蛋餃子餡的做法步驟
1、韭菜洗淨切碎
2、韭菜碎中加入適量花生油,攪拌均勻,可防止韭菜出水
3、泡好的木耳切碎
4、泡好的粉條切碎
5、雞蛋打散炒成雞蛋碎,放涼備用
6、將做好的食材放在一起,加入適量食鹽,花椒粉攪拌均勻
7、做好的餡子
小竅門
切好的韭菜碎,加入適量熟制的花生油拌勻。這樣可防止韭菜餡出水。
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