雞蛋木耳白菜餡餅怎麼做-雞蛋木耳白菜餡餅的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高級 （難度）

雞蛋木耳白菜餡餅的做法步驟

• 1、雞蛋打散放炒鍋炒熟，蝦皮也炒出香味。

• 2、木耳泡發後用開水焯一遍剁碎。

• 3、白菜先切絲再切碎。

• 4、把白菜，木耳放雞蛋鍋裏。

• 5、放入香油，鹽調味拌均勻。

• 6、麪糰揉光滑分成小劑子，擀成薄皮。

• 7、如包包子一樣包好。

• 8、用手掌按扁。

• 9、平底鍋放油燒熱，放入餅胚，中小火煎制。

• 10、煎兩面金黃即可。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。