圓白菜木耳豬肉餡包子怎麼做-圓白菜木耳豬肉餡包子的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

圓白菜木耳豬肉餡包子的做法步驟

• 1、酵母加温水融化，一點點加入麪粉中和成麪糰，蓋保鮮膜室温發酵好。

• 2、備好食材，泡發的木耳煮一下過涼水撈出，豬肉切碎，葱切碎。

• 3、圓白菜洗淨切碎，放鹽沙下水。

• 4、豬肉中放調料(油除外)。

• 5、油燒開澆上。

• 6、拌勻，倒入木耳碎拌勻。

• 7、放入攥去水分的圓白菜。

• 8、拌勻。

• 9、揉麪排氣揪劑子包上餡。

• 10、放入抹油蒸屜上二次發酵20分鐘，水開蒸18分鐘，關火燜3分鐘關火。

• 11、成品。