![香芥肉絲怎麼做-香芥肉絲的做法]( "香芥肉絲怎麼做-香芥肉絲的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料香芥（適量）配料菜油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芥肉絲的做法步驟1、香芥和瘦肉均洗淨後切成絲。2、鍋中放適量的油，入肉絲炒，加點料酒繼續炒。3、倒入切好的香芥。4、一起翻炒。5、然後微微加點水炒，出鍋前加點白糖提味。...
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![芥末筍絲怎麼做-芥末筍絲的做法]( "芥末筍絲怎麼做-芥末筍絲的做法")
- 食材明細主料萵筍（1根）芥末（適量）檸檬（1個）雞精（適量）橄欖油（適量）黑芝麻（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芥末筍絲的做法步驟1、做這道涼菜的材料。2、發酵芥末的製作：將芥末粉魚温水（2:3的比例）勾兑，快速攪拌約5分鐘。3、也可以在米飯即將煮熟時候，將芥末放到熱氣騰騰的電飯煲鍋...
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![芥辣三絲怎麼做-芥辣三絲的做法]( "芥辣三絲怎麼做-芥辣三絲的做法")
- 食材明細主料萵筍（適量）胡蘿蔔（適量）粉絲（適量）輔料香醋（適量）鹽（適量）芥末油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥辣三絲的做法步驟1、準備食材。2、粉絲用開水煮軟。3、胡蘿蔔擦絲，用開水焯燙一下撈出備用。4、萵筍擦絲，用開水燙一下，控水備用。5、把粉絲、萵筍絲和胡蘿蔔絲放在...
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![青芥瓜絲怎麼做-青芥瓜絲的做法]( "青芥瓜絲怎麼做-青芥瓜絲的做法")
- “黃瓜：抗腫瘤、抗衰老、降血糖等功效。”食材明細主料黃瓜（2根）輔料辣根（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）白醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青芥瓜絲的做法步驟1、把辣根擠在碗裏。2、加鹽、糖、醋、味精做成汁。讓糖、鹽完全融化。3、黃瓜去皮，切成細絲。4、把兑好的汁...
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![熗芥菜絲怎麼做-熗芥菜絲的做法]( "熗芥菜絲怎麼做-熗芥菜絲的做法")
- “這是一道北方秋末到冬天的家常菜。便宜的食材，離不開的味道。熗好的芥菜絲辣味竄鼻子，能辣出眼淚，吃一口好通暢！好爽！雖然簡單，可是每個人的做法火候不同，所以辣味程度也不同，做不好沒有辣味兒，就是失敗了。要做到辣味嗆鼻子才剛剛好。”食材明細主料芥菜疙瘩（適量）調料花椒（適量）醋...
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![芥菜心炒肉絲怎麼做-芥菜心炒肉絲的做法]( "芥菜心炒肉絲怎麼做-芥菜心炒肉絲的做法")
- “芥菜心口感鮮甜柔軟，與肉絲搭配更美味。”食材明細主料瘦肉（適量）芥菜心（適量）葱（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芥菜心炒肉絲的做法步驟1、芥菜心削去外層，小葱洗淨，廋肉切成絲，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、芥菜心切薄片...
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![芥末肚絲的做法 【川菜】—芥末肚絲 芥末肚絲怎麼做]( "芥末肚絲的做法 【川菜】—芥末肚絲 芥末肚絲怎麼做")
- “剛剛做了大蒜燒肚條，剩下一小塊豬肚加了一根黃瓜做了【芥末肚絲】，很是爽口，一肚兩吃，冷熱兩種，滿足不同口味的需求。”食材明細主料熟豬肚（1小塊）黃瓜（1根）香菜（1小把）輔料小葱末（適量）小紅椒（2個）蒜末（適量）配料芥末油（適量）鹽（1/2茶勺）雞精（1茶勺）香醋（1茶勺）香油（適量）糖（適量）其他（口味）拌（工藝）十...
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![招牌芥末肉絲銀芽怎麼做-招牌芥末肉絲銀芽的做法]( "招牌芥末肉絲銀芽怎麼做-招牌芥末肉絲銀芽的做法")
- “芥末肉絲銀芽是大眾菜館的招牌菜，它鹹鮮爽口，芥末味濃。配上肉絲，三者是絕美的涼菜搭配，也是點擊率頗高的菜品。”食材明細主料豆芽（300g）豬肉絲（20克）輔料生抽（10克）醋（5g）蒜末（3克）芥末（10g）糖（5g）味精（2g）辣椒油（少許）香油（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）招牌芥末肉絲銀芽的做法步驟...
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![拌芥菜絲怎麼做-拌芥菜絲的做法]( "拌芥菜絲怎麼做-拌芥菜絲的做法")
- “鹹口，是一種醃製的小鹹菜，不是很鹹，早上喝粥是絕配，”食材明細主料芥菜疙瘩（1個。）輔料鹽（適量）葱花（適量）辣椒油（適量）白糖（適量）醋（適量。）香油（適量。）鹹甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拌芥菜絲的做法步驟1、把芥菜疙瘩洗乾淨2、去掉表皮3、然後插成絲，又鹽醃醃放到冰箱24小時，把芥菜的...
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![芥菜肉絲怎麼做-芥菜肉絲的做法]( "芥菜肉絲怎麼做-芥菜肉絲的做法")
- “芥菜是醃製鹹菜的好食材，醃製好的芥菜口感脆爽，和肉絲一同烹製，是一道很不錯的佐食小菜。”食材明細主料醃製的芥菜（300克）辣椒（6個）醋（10毫升）油（30毫升）水量（30毫升）輔料五花肉（100克）醬油（15毫升）糖（8克）香油（5毫升）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芥菜肉絲的做法步驟1、芥菜用清水洗淨...
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![芥絲炒米怎麼做-芥絲炒米的做法]( "芥絲炒米怎麼做-芥絲炒米的做法")
- “十一假期，兒子一家回來，帶了一罐小蒼娃芥菜絲，不錯的小菜。一開始的時候我只是想着做小菜來吃，那天朋友圈曬圖，朋友驚喜的跟我説，就是這個芥菜，炒米特別好吃，加上雞蛋，也不用加鹽，一點兒生抽，一點葱花，香的很。前天我炒了一次，有意思的是我備好料去抓雞蛋，結果一個子都沒有了，就用了芥...
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![芥菜芯胡蘿蔔炒肉絲怎麼做-芥菜芯胡蘿蔔炒肉絲的做法]( "芥菜芯胡蘿蔔炒肉絲怎麼做-芥菜芯胡蘿蔔炒肉絲的做法")
- 食材明細主料瘦肉（適量）芥菜芯（適量）胡蘿蔔（適量）輔料葱（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芥菜芯胡蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲，加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、芥菜芯去皮，胡蘿蔔、香葱清洗。3、芥菜芯、胡蘿蔔...
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![芥末雞絲怎麼做-芥末雞絲的做法]( "芥末雞絲怎麼做-芥末雞絲的做法")
- 食材明細主料雞脯肉（1塊）黃瓜（1小段）粉絲（50克）輔料丘比芥末口味沙拉汁（1袋）葱（半棵）花椒（適量）姜（2片）鹽（半茶匙）香油（適量）料酒（適量）怪味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芥末雞絲的做法步驟1、鍋內加適量清水，放雞脯肉、葱、薑片、花椒和料酒大火煮開後轉小火煮至雞肉熟透，用筷子能輕鬆插入即...
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![荊芥肉絲手擀麪的做法 感冒麪條——荊芥肉絲手擀麪 荊芥肉絲手擀麪怎麼做]( "荊芥肉絲手擀麪的做法 感冒麪條——荊芥肉絲手擀麪 荊芥肉絲手擀麪怎麼做")
- “這個雖為感冒麪條，但是平時不感冒吃點還是有好處的。如果你不喜歡這麼吃也可以入鍋中燙下再吃，也可以用來炒菜。這份麪條在夏天吹空調所至的風寒感冒的人吃還是很好的，要注意的是風熱感冒的人在感冒期間最好不要吃。風寒和風熱的一個明顯的區別就是，風寒發熱輕，風熱發熱重。...
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![芥末三絲怎麼做-芥末三絲的做法]( "芥末三絲怎麼做-芥末三絲的做法")
- 食材明細主料黃瓜（一根）粉絲（一把）雞蛋（一個）輔料芥末油（3克）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥末三絲的做法步驟1、將雞蛋打散2、倒入不粘鍋中攤成薄薄的蛋皮3、粉絲一把用水煮透，蛋皮切絲、黃瓜切絲4、放入芥末油、雞精、醋適量、鹽、香油拌勻即可小竅門蛋液裏可以放入少量濕...
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![胡蘿蔔芥菜炒肉絲怎麼做-胡蘿蔔芥菜炒肉絲的做法]( "胡蘿蔔芥菜炒肉絲怎麼做-胡蘿蔔芥菜炒肉絲的做法")
- 食材明細主料瘦肉（適量）芥菜梗（適量）胡蘿蔔（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔芥菜炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲，加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、芥菜梗清洗乾淨。3、芥菜梗、胡蘿蔔切片。4、鍋中...
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![肉絲炒芥蘭頭怎麼做-肉絲炒芥蘭頭的做法]( "肉絲炒芥蘭頭怎麼做-肉絲炒芥蘭頭的做法")
- “芥蘭，消暑解熱，潤腸通便，保護肝臟。”食材明細主料芥蘭頭（1條）豬肉（50克）輔料油（2湯匙）鹽（適量）葱（1條匙）芡汁（少許）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒芥蘭頭的做法步驟1、芥蘭頭。2、去皮切薄片，肉切絲。3、鍋燒熱下油，放入葱、肉條燒香，再放入芥蘭頭翻炒。4、熟後調味，勾薄芡淋明...
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![燜芥菜絲怎麼做-燜芥菜絲的做法]( "燜芥菜絲怎麼做-燜芥菜絲的做法")
- “芥菜，其實南方和北方都有，不過就是時間上的差別，南方春天有芥菜，北方只有到了秋天才能買到芥菜，南方的芥菜個頭大，圓形，北方的芥菜個頭小，錐形，味道也有不同，感覺北方的芥菜辣味更濃一些，這次買到的芥菜個頭兒大，本來準備用來炒菜，切開拿起來聞一聞，辣味也挺大的，擔心炒後會有辣味，於是...
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![五香芥菜絲怎麼做-五香芥菜絲的做法]( "五香芥菜絲怎麼做-五香芥菜絲的做法")
- “小時候幾乎每年都會醃製芥菜絲，那時候蔬菜缺乏，尤其是冬季更是除了蘿蔔白菜就很少見到其它蔬菜了，鹹菜幾乎是家家必備，用來彌補蔬菜的不足。我小時候特別愛吃芥菜絲，就着饅頭吃感覺特別香，酸辣爽脆，很夠味。後來就蔬菜多了，家裏就沒有了這種小鹹菜了。我自己成家後也沒有醃製做...
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![醬香芥菜絲怎麼做-醬香芥菜絲的做法]( "醬香芥菜絲怎麼做-醬香芥菜絲的做法")
- 食材明細主料鹹芥菜頭（1000g）生抽（20g）老抽（5g）白糖（5g）辣椒絲（3g）橄欖油（50克）輔料花椒（2g）葱絲（5克）八角（2g）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬香芥菜絲的做法步驟1、先將餡疙瘩泡12小時。2、將疙瘩切成細絲。3、將八角、花椒爆香。4、依次放入葱絲、辣椒水絲。5、放入切好的芥菜絲。6...
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![肉絲芥菜怎麼做-肉絲芥菜的做法]( "肉絲芥菜怎麼做-肉絲芥菜的做法")
- 食材明細主料芥菜（適量）豬肉（適量）輔料辣椒（適量）姜（適量）葱（適量）胡蘿蔔（適量）配料醋（適量）老抽（適量）蠔油（適量）油（適量）花椒（適量）糖（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲芥菜的做法步驟1、芥菜、豬肉切絲。2、配料切絲。3、國內放油燒熱，放入姜、辣椒、胡椒爆香。4、加入葱花爆...
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![醃芥菜絲怎麼做-醃芥菜絲的做法]( "醃芥菜絲怎麼做-醃芥菜絲的做法")
- “芥菜大家肯定都知道，這個季節滿街很多賣的，5毛錢一斤，很便宜，家庭主婦們買來主要就是做成小鹹菜。芥菜的味道也很特別，芥末粉就是芥菜的種子做成的，平時我們吃的芥菜也可以做出芥末的味道，快來跟我學吧，經常吃少感冒哦。”食材明細主料芥菜疙瘩（3斤）大蒜（60克）熟花椒油（70克）輔料雞精...
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![芥菜肉絲湯怎麼做-芥菜肉絲湯的做法]( "芥菜肉絲湯怎麼做-芥菜肉絲湯的做法")
- “下火、開胃又醒腦，簡單美味的快手湯。”食材明細主料芥菜（300g）輔料瘦肉（100g）調料姜（2片）鹽（2g）味精（1g）葱油（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥菜肉絲湯的做法步驟1、將瘦肉切成薄片。2、放少許葱油、鹽，抓拌均勻。3、鍋中加水燒開，放兩片生薑煮一會兒。4、放入切成段的芥菜。...
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![炒芥菜絲怎麼做-炒芥菜絲的做法]( "炒芥菜絲怎麼做-炒芥菜絲的做法")
- “下飯菜，香。”食材明細主料芥菜（一個）輔料線椒（少許）葱（少許）調料食用油（少許）鹽（少許）生抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒芥菜絲的做法步驟1、芥菜洗淨，切絲。2、葱和線椒切碎。3、鍋燒熱放少許油，倒入葱和線椒爆香，再倒入芥菜加鹽和生抽調味，翻炒幾下即可。4、出鍋裝盤。5...
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![芥香雞肉怎麼做-芥香雞肉的做法]( "芥香雞肉怎麼做-芥香雞肉的做法")
- “此菜湯汁濃稠、香味濃郁，喜歡法式芥末和奶油的可以一試”食材明細主料雞胸肉（500g）輔料洋葱（1個）麪粉（1湯匙）奶油（200ml）濃縮雞湯（2湯匙）白葡萄酒（100ml）芝士末（50g）黃油（1湯匙）配料蒜（1粒）法式芥末（1湯匙）鹽（適量）胡椒粉（香菜）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芥香雞肉的做法步驟1、雞胸肉切成...
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味味甜
