芥菜心炒肉絲怎麼做-芥菜心炒肉絲的做法

“芥菜心口感鮮甜柔軟，與肉絲搭配更美味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

芥菜心炒肉絲的做法步驟

• 1、芥菜心削去外層，小葱洗淨，廋肉切成絲，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。

• 2、芥菜心切薄片。

• 3、鍋中放油燒五成熱，放入肉絲翻炒變色。

• 4、放入葱白炒香。

• 5、放入芥菜心翻炒，加少許水燒。

• 6、放入葱段，加鹽、生抽炒勻。

• 7、芥菜心口感鮮甜柔軟，與肉絲搭配更美味。