肉絲包心菜炒年糕怎麼做-肉絲包心菜炒年糕的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
肉絲包心菜炒年糕的做法步驟
1、瘦肉切條,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。
2、年糕切片。
3、豬心包切絲。
4、豆腐、胡蘿蔔切條。
5、鍋中放油燒熱,放入肉絲滑炒變色盛出。
6、鍋中留餘油,放入胡蘿蔔、豆腐翻炒,烹入生抽讓豆腐上色增味。
7、放入包菜絲翻炒片刻。
8、放入年糕片,加少許水燒熟。
9、小葱切段。
10、合入炒好的肉絲和葱段,加鹽調味炒勻。
11、出鍋。
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