空心菜炒肉絲怎麼做-空心菜炒肉絲的做法

“空心菜具有清熱解毒，降低血糖，降低血壓，通便防癌，潤膚美容，增強體質的功效，一般人羣均可食用，對於糖尿病，高膽固醇，高血脂患者，口臭，愛美人士等尤為適宜，而且它性屬寒涼，可以涼血止血，潤腸通便，因此尤其對於便祕，痔瘡，便血，尿血，鼻出血的患者有很好的幫助作用。另外，空心菜裏面含有的豐富葉綠素可以幫助人體清潔牙齒，預防齲齒的發生。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

空心菜炒肉絲的做法步驟

• 1、備好食材：空心菜，瘦肉。

• 2、空心菜非常嫩，洗淨備用。

• 3、瘦肉切絲，放醃料醃製15分鐘。

• 4、備點蒜末。

• 5、熱鍋放油，下肉絲炒至變色。

• 6、得肉絲變色後下蒜末炒香。

• 7、下空心菜炒至斷生(空心菜洗淨後切小段忘了拍照)。

• 8、空心菜很易熟的，出鍋前調少許鹽炒勻即可。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。