牛肉炒空心菜怎麼做-牛肉炒空心菜的做法

“簡單快手的家常小炒，葷素搭配，營養均衡！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛肉炒空心菜的做法步驟

• 1、牛肉切片放醃料抓勻醃製10分鐘。

• 2、備肯:薑絲，蒜末。

• 3、空心菜摘洗乾淨備用。

• 4、熱鍋放油下蒜末炒香。

• 5、放入空心菜大火翻炒一分鐘。

• 6、調點鹽炒均。

• 7、如圖，空心菜炒熟了。

• 8、裝盤。

• 9、從新起鍋方油，下薑絲炒香。

• 10、放入醃好的牛肉片翻炒。

• 11、炒至牛肉完全變色了即可，這樣的牛肉口感很嫩滑。

• 12、盛出來鋪在空心菜表面即可。

• 13、成品圖。

• 14、成品圖。