美味的牛肉炒空心菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

牛肉炒空心菜真的特別的美味哦，而且這個牛肉炒空心菜的做法還超級的簡單，牛肉可以説是一種很高端的肉了，因為牛肉一般都是很貴的，然後我們如果在外面吃牛肉的話，那是又貴又少的啊，所以我們最好選擇在家裏面自己做出來吃，所以就做這個牛肉炒空心菜吧

主料

空心菜 ：400
牛肉 ：250

輔料

油鹽 ：適量
沙茶醬 ：適量
蒜瓣 ：適量

具體步驟

空心菜擇好洗淨牛肉切薄片，用油和沙茶醬醃製20分鐘左右

蒜去皮

鍋內燒熱油，爆香蒜瓣

倒入空心菜，旺火翻炒

至菜變軟，調入適量的鹽菜熟，即可裝盤

另起油鍋，熱鍋涼油

倒入牛肉片，用筷子迅速翻炒至牛肉略微變色

將空心菜湯倒入牛肉內，煮開

將牛肉連湯一起淋到空心菜上，開吃