美味酸炒空心菜杆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

炎熱的夏季總是不能夠缺少一道綠色時蔬，空心菜富含維生素豐富，所以一道清脆爽口的酸炒空心菜杆能夠讓人擁有充裕的空間體驗這份難能可貴的珍饈。搭配着一碗香噴噴的米飯或者軟糯香甜的清粥食用更是美妙。所以趕快試試製作吧。

主料

空心菜 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

擇好的空心菜杆切碎成顆粒狀

油鍋爆香乾辣椒和花椒下泡菜丁翻炒，再下菜杆顆顆同炒，加少許白糖，快速翻炒至菜杆顆顆斷生，迅猛出鍋。