肉丁空心菜杆如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :
生抽 :
小辣椒丁 :
油 :
瘦肉 :
鹽 :
澱粉 :
葱花 :
主料
空心菜 :雞蛋 :
輔料
五香粉 :生抽 :
小辣椒丁 :
油 :
瘦肉 :
鹽 :
澱粉 :
葱花 :
1.空心菜摘掉葉子,洗淨、控氺,切碎段;
2.瘦肉切絲,再切粒,用鹽、五香粉、生抽、少許水入味半個小時,然後加雞蛋液和澱粉拌勻;
3.炒鍋放油,温熱時放肉丁滑散至變色,放小辣椒丁,葱花炒香,放空心菜杆一起翻炒至熟,加鹽即可!
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